خمس إقامات لعشاق الطعام لن ترغب في تفويتها
من المطاعم الفخمة في واشنطن إلى المأكولات البحرية الطازجة في لشبونة وعروض الغداء العصرية في دنفر، من المؤكد أن وجهات الطهي العالمية هذه سترضي حتى أكثر الأذواق تميزًا.
بقلم ألينا ديزيك | 21 ديسمبر 2023
إذا كنت مسافرًا إلى وجهة تركز على الطعام، فمن الأفضل أن تصل جائعًا. يتم استكشاف العديد من أكثر المدن جاذبية في العالم بشكل أفضل من خلال عروض الطهي المتنوعة. اعثر على كل شيء بدءًا من الوجبات الأنيقة متعددة الأطباق إلى الأزقة الصغيرة المملوءة بالوجبات الخفيفة التي ستثير حتى أكثر المطاعم المغامرة. تابع القراءة للحصول على أفضل اختياراتنا - ولا تنسَ الحجوزات.
واشنطن
سواء كنت في حالة مزاجية لتناول طعام مريح أو قائمة تذوق شاملة، يجذب مشهد تناول الطعام في واشنطن أكثر المسافرين لعشاق الطعام تميزًا. استهل يومك بتناول الغداء في مطعم إستيواري ، وهو مكان طهي ساخن يجمع بين التأثيرات الفلبينية والمأكولات الأمريكية الحديثة في كونراد واشنطن العاصمة. المكونات مستمدة من منطقة خليج تشيسابيك، ولا يمكنك أن تخطئ في استخدام الأطباق المشتركة مثل غمس الأسماك المدخنة وآذان الخنازير المقرمشة. لتناول العشاء، توجه إلى لو دبلوماسي، وهو مطعم صغير على الطراز الفرنسي يقدم كلاسيكيات البلاد، بما في ذلك سمكة السلمون المرقط الشهيرة. أثناء استكشافك، تأكد من التوقف لتناول بعض العروض التايلاندية أو اللاوس. مع واحد من أكبر سكان جنوب شرق آسيا في البلاد، يقدم العديد من الطهاة المحليين مزيجًا متنوعًا من الأطباق عالية الجودة التي يصعب العثور عليها في هذا الجزء من العالم.
لشبونة، البرتغال
من المؤكد أن استكشاف هذه العاصمة الجبلية سيرًا على الأقدام - أو عبر الترام الساحر - سيجعلك تشعر بالجوع، وهذا أمر جيد. تستخدم العديد من المطاعم العصرية في لشبونة مكونات إقليمية طازجة تجذب السكان المحليين والزوار وتزودهم بالطاقة. ابدأ يومك بمعجنات ناتا، فطيرة الكاسترد الأيقونية في لشبونة، في كونفيتاريا ناشيونال، وهو متجر حلويات حائز على جوائز يبلغ من العمر 200 عام تقريبًا، والذي كان في يومٍ من الأيام الحلو الرسمي للعائلة المالكة. وإذا كنت ترغب في تناول طعام أكثر متعة، استكشف بعض المطاعم البرتغالية التقليدية المعروفة باسم تاسكا. أحد أهم الأماكن هو تاسكا دا اسكوينا، الذي يقدم مقبلات برتغالية قابلة للمشاركة في حي Campo de Ourique التاريخي في لشبونة. مثل الآخرين في المدينة، يمكن العثور على هذا البار المريح بعيدًا عن المناطق الأكثر سياحة ويغلق بين العشاء والغداء.
بونتا دي ميتا، المكسيك
يقع بونتا دي ميتا في شمال بورتا فالارتا النابضة بالحياة مباشرةً، وهو عبارة عن شبه جزيرة خاصة تبلغ مساحتها 1500 فدان (607 هكتار) وملاذ مثالي تصطف على جانبيه أشجار النخيل. مع قائمة متزايدة من المطاعم المطلة على شواطئها الرملية البيضاء، فإن الوجبة المثالية لن تكون بعيدة أبدًا. لتناول العشاء تحت النجوم، توجه إلى ميزكيت . في هذا المطعم المواجه للشاطئ الواقع في كونراد بونتا دي ميتا، يمكنك تناول الطعام في اليوم مع الحفاظ على أصابع قدميك في الرمال. وفي الوقت نفسه، يمكن لأولئك الباحثين عن تجربة تناول طعام لذيذة حجز طاولة في Codex . يقدم مطعم المنتجع الحائز على جوائز أطباقًا منسقة ببراعة مثل المحار المدخّن والسلطعون الناعم المقرمش، وكل ذلك مع خدمة رفيعة المستوى. للحصول على شيء غير رسمي مع مذاق النكهات المكسيكية التقليدية، توجه إلى أربول لتناول الإفطار أو العشاء.
دنفر
مع وجود مجموعة من المطاعم الجديدة في مايل هاي سيتي، يُقدّم مشهد الطعام قائمة رائعة من الجوائز. هل هناك مفضلة واحدة؟ بار ميسفيت للوجبات الخفيفة. مع اسم يقول كل شيء، تقدم البقعة الأكثر شهرة أطباقًا مهروسة تم تنفيذها بشكل مثالي من الأفكار مثل قراصنة دجاج بوتبي مقلي وثوم القرع بالجوز. بعد ذلك، توجه إلى وسط المدينة إلى مكان آخر يحمل اسمًا مناسبًا، وهو ذا كورنر أوفيس، الذي يقع قبالة البهو في فندق كورتيس دنفر، أحد فنادق دبل ترى باي هيلتون، للحصول على مشروب المارتيني المُعد يدويًا ومقبلات التاباس الإقليمية. بالنسبة للإفطار، لا تُفوّت وجبة المخبوزات الأربعة الشهيرة في المدينة، والتي تُباع بانتظام من معجناتها الطازجة، بما في ذلك الكرواسون، وخبز القرود، وكعك الهيل في مساحة شارع تينيسون الشاسعة.
نيويورك
مع وجود بعض المطاعم الأكثر شهرة في العالم، لن يخيب برنامج الرحلة الذي يركز على الطعام في بيج آبل ظنك. استهل يومك بجولة أطعمة بصحبة مرشد في الجانب الشرقي السفلي أو قرية جرينتش، واستكشف البيتزا التقليدية، وتناول الطعام في المدارس القديمة، وأماكن الجلوس الجديدة. للاستمتاع بتجربة مأكولات بحرية كلاسيكية، توجه إلى مطعم وبار جراند سنترال أويستر، وهو قارب تحت الأرض في محطة جراند سنترال التي تم افتتاحها في 1913. يُعد المطعم البارز أقدم مطعم في محطة القطار الشهيرة ويقدم بعضًا من المحار الطازج في المدينة. للحصول على قائمة طعام مستوحاة من المطبخ الفرنسي، والمتوسطي، والمغربي، توجه إلى كافيه جيتان واستمتع ببعضٍ من أفضل الأشخاص الذين يشاهدون المدينة بينما تستمتع بمذاق الأطباق اللذيذة.
سواء كنت مقيمًا محليًا أو خارج البلاد، فإن استكشاف المدينة من خلال الطعام يمكن أن يحول ملاذًا سريعًا إلى ذكرى العطلة المفضلة. اقضِ وقتًا ممتعًا في زيارة المطاعم خارج وسط المدينة لتناول وجبات خفيفة لا تُنسى ولا تخشَ تجربة شيء جديد.
ألينا ديزيك صحفية ذات أسلوب حياة قديم، تغطي السفر والعقارات والعائلة واتجاهات العمل وتناول الطعام. ويظهر عملها في صحيفة وول ستريت جورنال، وبي بي سي، وذا كات، وذا جارديان وغيرها من أفضل المنشورات. وهي تعيش في شيكاغو وقضيت وقتًا في العيش في نيويورك وأوروبا والشرق الأوسط. وهي تقضي أكثر من شهرين كل عام تسافر دوليًا مع زوجها وطفلين في سن المدرسة. وقد زارت أكثر من 50.
اعثر على إقامتك
اقرأ المزيد:
اعثر على مصدر إلهام للسفر