صورة عامة منخفضة المستوى وقواعد الزي غير الرسمي تؤمن بالاختيار المذهل للأشياء الحصرية التي يمكن القيام بها في سياتل والطعام المذهل الذي يخرج من مطاعم المدينة. وحتى مع ازدهار اتجاهاتها، تحتفظ المدينة بروح شمال غرب المحيط الهادئ المفعمة بالمغامرة. اجمع بين الجمال الطبيعي للمنطقة والأنشطة الحصرية التي لا تُفوّت، وستحصل على السفر الفاخر المثالي في سياتل، بما في ذلك:

إطلالات على المياه ورحلات بحرية

تُعد مدينة سياتل إحدى المدينتين الأمريكيتين على جزيرة إسثموس، وتشمل كل إطلالة بانورامية جيدة على مدينة سياتل الكثير من المياه. ابدأ بحثك عن أفضل سفر فاخر في سياتل من خلال استئجار رحلة وقت الغروب على متن قارب شراعي صغير. شاهد الأختام، والخنازير، والحيتان التي تسبح من حين لآخر قبالة الواجهة المائية الصاخبة. يمكنك تعلم كيفية قيادة السفينة بنفسك أو الجلوس وترك المرشد يقوم بالعمل.

يمكنك استئجار حوض استحمام ساخن عائم ومريح ووضعه حول بحيرة يونيون، والاستمتاع بإطلالات على Space Needle وGas Works Park الأيقونية أثناء الاسترخاء في ناديك الصحي الخاص. تخيل الحياة بين القوارب المنزلية التي تصطف على الشاطئ وأنت تشاهد الطائرات المائية تنطلق وتهبط من واحتك العائمة الصغيرة. للحصول على إطلالات بانورامية على المياه من أعلى، احجز رحلتك الخاصة لمشاهدة المعالم السياحية باستخدام طائرات Kenmore Air أو Seattle Seaplanes.

إذا كنت تفضل الأرض، استمتع بالإطلالات الرائعة على خليج إليوت في سياتل وبوتيس ساوند من النوافذ الممتدة من الأرضية إلى السقف في الفندق 1000، الفنادق والمنتجعات الفاخرة.

حدائق زجاجية

يقع مطعم تشيهولي جاردن آند جلاس عند قاعدة Space Needle، بعيدًا عن مرأى حوض الاستحمام العائم الساخن أو القارب الشراعي. تُكرّم المعارض الثمانية أعمال نافور الزجاج الشهير ديل تشيهولي في مساحة مُصمّمة لإظهار درجات ألوانه النابضة بالحياة المميزة. تُظهر امتدادًا يبلغ 100 قدم من الأضواء الحمراء والصفراء والبرتقالية في الشمس داخل البيت الزجاجي الذي تبلغ مساحته 4500 قدم مربع، والحديقة النباتية المحيطة المليئة بالمباني الخارجية تفاعل الطبيعة والفن، مستفيدة من مزيج الألوان المبهرة من كليهما

على بُعد بضعة بلوكات، يوفر استوديو سياتل غلاسبول فرصة ابتكار مجموعتك الغريبة الخاصة - الزخارف، أوزان الورق، أو الأكواب، أو الأواني - مع دروس خاصة تُعلّم شخصين كيفية صنع من ثلاث إلى خمس قطع على مدار بضع ساعات. يقع الاستوديو على بُعد ميل واحد فقط من الفندق 1000، حيث يصطف الإلهام - في شكل زجاجي - في البهو، والسقف، والسلالم، وكل شيء.

حيث يلتقي الطعام بالفن

يتوفر في سياتل العديد من الخيارات لإبهار أكثر درجات الألوان تميُّزًا للمسافرين المترفين. ستتذوق الطعام بنفس روعة الفن الزجاجي في مطعم وايز، حيث يستخدم الشيف هيرو طوارا مكونات شمال غرب المحيط الهادئ الموسمية وهيكل الطعام الراقي التقليدي على طراز كيوتو لإعداد قوائم تذوق متعددة الأطباق. حساء كابوشا مع سلطعون ثلجي وفطر؛ ولحم بقر الواغيو A5 ميازاكي مع بيض السلمون؛ ونيجيري محار الجوداك. تُظهر المكونات المماثلة أفضل المأكولات البحرية في سياتل في سوق بايك بليس الشهير، حيث لا يزال طاهي السوشي شيرو كاشيبا الحائز على جوائز يقدم الفاكهة البكر للمياه المحلية على البار كل مساء في سوشي كاشيبا.

اعثر على وجبة أكثر لحومًا من خلال التوجه إلى التل إلى رينيه إريكسون، رئيس الطهاة، الذي يقدم اللحم البقري: باتو. يشتري مطعم شرائح اللحم المستوحى من الطراز الفرنسي الحيوانات الكاملة - التي تتغذى على العشب وتتسم بالعمر الجاف - ويقسمها إلى شرائح لحم محدودة. مجموعة داعمة من الأطباق الصغيرة الغنية بالنكهات والأطباق الجانبية تُبرز المكونات المحلية المُعدّة والمخمّرة، مثل الحمص مع كونفيت الساق المقرمش، والشمر، وتتبيلة التفاح والبلسم.

للحصول على عينة قوية من المأكولات المحلية، يملأ بار All Water Seafood & Oyster Bar في الفندق 1000 حساءه بالسلمون المدخن، وتاكوه بالهلبوت المحلي، وباره المحار على نصف الغلاف.

من الغابة إلى الشوكة

تنبثق المكونات البرية من الغابات القريبة على قوائم الطعام في جميع أنحاء المدينة، من فطر شانتيريل الخريفي إلى موريل الربيعي. لكن الغابة الأكثر طلبًا تأتي خلال فصل الشتاء، عندما يخرج الكمأة السوداء من تراب واشنطن.

تأخذك تجارب البحث عن الكمأة المرشدة، بقيادة الكلاب التي تستنشق الكنوز، إلى الغابات حيث يمكنك مشاهدة الجراء يقومون بعملهم. حتى إذا وصلت خارج الموسم لتناول الكمأة الجذابة، فإن شركات مثل تيرّا فلورز تقدم جميع أنواع فطائر الفطر الخاصة لأي شيء تقدمه الأخشاب في ذلك اليوم. يمكنك الاحتفاظ بأي كنوز تجدها أنت والجراء - مما يجعل تذكارًا واحدًا لذيذًا لا يُنسى.

ناومي توسكي مؤلفة كتاب طهي المأكولات البحرية في باسيفيك نورث ويست، وهي مؤلفة كاتبة كتب المأكولات والسفر في سياتل الحائزة على جوائز.