الصيف علينا. تخيلها الآن: سماء زرقاء، وضوء ذهبي دافئ، ونسيم خفيف يجعلك تحلم بعطلات نهاية أسبوع طويلة وأمسيات في الهواء الطلق مع الأصدقاء. وإذا كنت في مدينة الرياح، فهذا يعني شيئًا واحدًا: لقد حان الوقت لإخراج هزازات الكوكتيل، وجمع أفرادك والتوجه إلى السطح - خاصةً تلك التي تشتهر بكونها الوجهة النهائية لشيكاغو، ليلاً ونهارًا.

يقع السطح في الطابق 27 من ويت شيكاغو، أحد فنادق هيلتون ، وهو المكان الذي يمكن مشاهدته في شيكاغو. لذلك، من الأفضل أن تحصل على الإلهام من كوكتيل الصيف من صالة ونادي ليلي داخلي وخارجي حائز على جوائز يوفر للسكان المحليين والزوار مساحة فريدة وودودة وعالية الطاقة للاسترخاء.

ادخل كوكتيل Summer Blossom المشرق والضوء. يوضح النادل روبن ميندوزا أن الحفاظ على البساطة هو أفضل طريقة لضمان قضاء وقت جيد للجميع، خاصةً عند إعداد مشروب رائع لسهرة الصيف القادمة. تابع السير لترى كيف ستحافظ بعض المكونات البسيطة (ولمسة من الشمبانيا بالطبع) على انتعاشك أنت وأصدقائك للاستمتاع بأجواء الصيف التي لا تنتهي طوال الموسم.

التحضير

في هزة الكوكتيل، امزج 1 1⁄4 أوقية من عصير الجوافة و½ أوقية من عصير الليمون الطازج.

ملاحظة: يُضيف الليمون حموضة، ويوازن بين حلاوة الجوافة.

أضف 1 ½ أوقية من الفودكا بنكهة الخوخ والبرتقال إلى الهزاز. يعلوه ثلج.

امنح الهزاز هزّة سريعة لتبريد المحتويات.

تخلص من الإجهاد واسكب في كأس نبيذ مع بعض مكعبات الثلج حتى يمتلئ الكوب بثلاثة أشهر.

أعلى مع بروسيكو.

تزيين بقشر البرتقال.

(إيصال من النادل روبن ميندوزا، ذا ويت شيكاغو، أحد فنادق هيلتون، 2023.)