Назовете място, по-добро от Ню Йорк, ако искате да разширите кулинарните си хоризонти. Искаме да го чуем! Обичаме да се храним през Ню Йорк. Всичко в рамките на няколко квадратни мили можете да пътувате по света и да опитате най-добрите му ястия, от рамен до изваяно пиле до перфектното парче пица от въглища.

В този списък на най-добрите квартали за хранене в Ню Йорк, по кухня, ще начертаете път около петте района, за да намерите емблематични места, ястия и наслади:

Въпреки че недалеч от Таймс Скуеър и Емпайър Стейт Билдинг, Източна 32-ра улица между 5-то и 6-то авеню е заета по други причини: Концентрацията на страхотни корейски ресторанти в Ню Йорк.

Вечерите се тълпят в автентичните трапезарии на Koreatown и дългите маси по страничните пътеки. Ще намерите безкрайни, вкусни варианти на супа от юфка или пържено корейско пиле: хрупкав и двойно пържен.

За вкус: Намерете топлината в яхнията на кимчи на Take 31 (15 E 31st St) или пикантен кимбап от Woorijip (12 W 32nd St) За лакомство: За нещо пикантно, потърсете калбито в Jongro (22 W 32nd St) или джима gyeran (яйчен суфъл) в Samwon Garden (37 W 32nd St)

Приблизително между улиците E27th и E42nd, този квартал се нарича с обич „Къри Хил“. Това е празник на кухнята на индийския субконтинент. Има магазини за подправки, които датират от 40-те години на миналия век, които говорят за добре установена имигрантска общност.

Следвайте носа си, за да откриете деликатните аромати на тези подправки в околните ресторанти в Ню Йорк, които са автентични и непринудени. Къри, кебап и доса са акциите в търговията, а много от менютата са кашер и веган.

За вкус: Потърсете тортите с ориз на пара и леща (idli) в Pongal (110 Lexington Ave) или менюто „London Curry“ в Dhaba (108 Lexington Ave) За лакомство: Намерете ароматни подправки в Kalustyan’s (123 Lexington Ave), преди да опитате креативните ястия в Sahib (104 Lexington Ave)

Пътеводител за вътрешни лица до Ню Йорк

Еднодневното пътуване до това крайбрежно място е специално. Ще видите панаира на остров Кони и ще имате възможност да опитате автентична руска храна. Този ъгъл на Бруклин гледа към морето между Ocean Parkway и West End Avenue.

Със своите руски и балкански общности и магазини кварталът се чувства много европейски. Бордовата разходка му придава ретро, морска атмосфера. Отправете се към Брайтънския базар на Брайтън Бийч Авеню, където щандовете на бюфета продават маринована диня и пържена топилна (малка риба), както и класическите пирошки (сладки и сладки пайове за ръце).

За вкус: Изберете Kashkar Café (1 141 Brighton Beach Ave) за страхотна гама от централноазиатски и халал-приятелски селекции За лакомство: Вземете маса на тротоара и се приберете в хайвера за патладжан на Tatiana’s (3152 Brighton 6th St)

Италианците отдавна са част от културата на Ню Йорк, а Малката Италия, граничеща с Лафайет, Канал, Брум и Мот улици, наблюдава развитието на Долен Манхатън около нея. Ще намерите изживявания в старата школа на места като семейния Forlini’s (93 Baxter St). Номерът за хранене в тази област е да се търсят домашно приготвени паста, пици в римски стил, ръждясващи ястия с морски дарове и регионални специалитети.

За вкус: Потопете се в богат, червен сос в класическия пилешки пармезан на Капри (145 Mulberry St) За лакомство: За импровизиран пикник, намерете място в парка Columbus или парка Сити Хол, за да се насладите на сандвич със сопресата от Fine Foods на Ди Пало (200 Grand St)

Историческият квартал на Манхатън (грубо между Бродуей, Бауъри, Гранд и Уърт Улис) е едно от първите места в САЩ, които популяризират китайската кухня. Ястията в кантонски стил и затъмнената сума са важни и все по-голямо разнообразие от възможности, а виетнамската храна нараства популярността си.

Ще минете през определени места с линии от вратата, за да извадите закуски, като печеното свинско в Wah Fung Fast Food (79 Chrystie St). За голямо празненство винаги има пиршество на патицата в Пекинската къща на патетата (28 Mott St A).

За вкус: Намерете палачинки и кнедли за супи в Deluxe Green Bo (66 Bayard St) За лакомство: Отделете малко време, за да помислите за статуята „Конфуций“ (2 дивизия „Св.“), преди да изпитате безпроблемни смеси от китайски, виетнамски и малайзийски влияния в „Бо Кай“ (80 „Байард“ „Св.“)

„Храни като пица от Ню Йорк, багели и деликатеси просто не могат да бъдат пресъздадени никъде другаде. Освен тези основни продукти на NYC, има хора от всички различни среди и култури, които се обединяват, за да създадат най-добрата комбинация от храни от целия свят.“ – Тейлър Лин, член на екипа на Hilton, глобален маркетинг на марката

Този квартал в Бруклин е триъгълник между Атлантическия и Вашингтонския авенюта и булевард „Империя“, а има много места, които предлагат традиционна ямайска, тринидадска и панамска храна. Ще намерите изобилие от вкусни карибски опции, от огнено изваяно пиле до пикантни говеждо патита до възбуждащите нотки на кокос и тамаринд.

За вкус: Открийте конч от Глория (987 Nostrand Ave), къритата коза от Островите (671 Washington Ave) или парче касава кост от тропическото печене на къща (267 Schenectady Ave) За лакомство: Разгледайте парка Prospect и неговата ботаническа градина (990 Washington Ave) след скариди от Златното място на Тринидад (788 Nostrand Ave)

Тази част на Манхатън – югоизточно от Хюстън Стрийт и Боуъри – е анклав за еврейски имигранти от началото на 20-ти век. Ще намерите еврейски скоби в сал от деликатеси и ресторанти в Ню Йорк. Можете да опитате ръжен хляб, кисели краставички и пастрами или да отидете класически с огромните сандвичи в известния „Деликатесен“ на Кац (ул. „Е Хюстън“ No 205).

За вкус: Ухапване в пушена риба на багел от Russ & Daughters (ул. „Ийст Хюстън“ 179) За лакомство: Закуска на картофено и елда ножове от ношката на Йона Шимел (ул. „Е Хюстън“ 137), преди да се изследва съвременното изкуство зад ъгъла на Новия музей (235 боулъри)

Пол Осуел е британски журналист, носител на множество награди и автор на пътувания, базиран в Ню Орлиънс, Луизиана, САЩ. Книгите му включват Списъка на бъкетите в Северна Америка и Голямото американско пътуване, както и Историческите хотели на Ню Орлиънс. Освен това е редактор и сътрудник на няколко книги-водачи/редакции, публикувани от Дорлинг Киндърсли (собственост на Пенгуин), включително Ню Орлиънс, Флорида, Орландо, Лос Анджелис, Калифорния и САЩ. Работата му се появява в Conde Nast Traveler, Travel & Leisure (и двете са написани множество онлайн пътеводители) и The Guardian, както и десетки международни заглавия на вестници и списания, както и списания по време на полет за големи авиокомпании.