Къде да се храните в Сардиния

Храната в този регион на Италия има древни корени и традиции, които датират от векове. Тъй като Сардиния е остров, морските дарове доминират в много ястия, но имайки предвид селскостопанските корени на региона, както и месото и зърнените храни. Ресторантите, които сервират регионални ястия, приготвени до съвършенство, включват Crar’e Luna. Регионалните им деликатеси са неустоими, с ботарга (солено и изцедено мулетно рое) и бурида (рибна яхния) сред местните фаворити.

На кратко разстояние с кола от Чиа до историческите задни улици на близката Пула ще ви отведе до трапезарията с дървен лъч на Зия Левнора, която има семейна атмосфера, която е отразена в менюто. Традиционните рецепти, предавани в продължение на поколения, включват солена морска пяна и прекрасната фрегола кон арселе, прочутото ястие с паста на Сардиния, което съчетава препечена паста от семолина с прясно уловени миди.

Вашият портиер в Conrad Chia Laguna Sardinia може да ви помогне да разгледате друга горда традиция на острова: лозарството си. На частна обиколка на местна винарска изба можете да научите за сардински вина като Cannonau di Sardegna и Carignano del Sulcis, докато откривате новия си любим винтидж.

Продължете кулинарната си обиколка в разнообразната гама от възможности за хранене на Conrad Chia Laguna Sardinia. Посетете La Terrazza, за да се насладите на закуска или вечеря с панорамни гледки към лагуната и залива. Отпуснете се край басейна и се насладете на леко и здравословно меню в Bioaquam , което предлага и сезонни коктейли, зеленчукови и плодови смутита и курирани органични вина. За изискан следобеден чай или вечерна музика на живо се отправете към зашеметяващия болицински бар на имота.

Спиращи дъха плажове

Тюркоазените води и белите пясъчни заливи определят красивите плажове в южна Сардиния. Разгледайте изоставените заливи и се насладете на гледки към бреговата линия, които ще останат с вас години наред. С изглед към залива Чиа, плажът Su Giudeu е особено живописно място. Пясъчните дюни тук са невероятно високи, образувайки защитна линия, за да създадат спокоен плаж с плитки входове. Това е идилично място за слънчеви бани, плуване в морето и отмора.

Spiaggia di Cala Cipolla, малък залив с девствени води и пясъци, също е близо до залива Чиа, ограден от борови и хвойни дървета, които осигуряват така необходимата сянка, когато температурите се повишат. Има и безброй други заливи и заливи, които да разгледате около грандиозното южно крайбрежие на острова.

Гостите на Conrad Chia Laguna Sardinia, които имат достъп до частна совалкова услуга до плажовете Монте Когони и Льо Дюн, могат да издигнат бягството си още по-далеч през деня на запомнящо се проучване (уговорено от вашия специален портиер, разбира се) на чартърна лодка. Почувствайте се свързани с елементите, докато плавате по нежните води, като се наслаждавате на най-красивите плажове в Средиземно море и хапвате вкусни местни меса и сирена. Ако конната езда е по-висока от скоростта ви, курортът може да ви помогне да уредите това. Открийте неукротим крайбрежен пейзаж, гледайки надолу по плажовете и фаровете, тъй като водачът ви води до най-спиращите дъха и изключителни места за наблюдение.

Пол Осуел е британски журналист, носител на множество награди и автор на пътувания, базиран в Ню Орлиънс, Луизиана, САЩ. Книгите му включват Списъка на бъкетите в Северна Америка и Голямото американско пътуване, както и Историческите хотели на Ню Орлиънс. Освен това е редактор и сътрудник на няколко книги-водачи/редакции, публикувани от Дорлинг Киндърсли (собственост на Пенгуин), включително Ню Орлиънс, Флорида, Орландо, Лос Анджелис, Калифорния и САЩ. Работата му се появява в Conde Nast Traveler, Travel & Leisure (и двете са написани множество онлайн пътеводители) и The Guardian, както и десетки международни заглавия на вестници и списания, както и списания по време на полет за големи авиокомпании.