Югозападът е известен със своята уникална и ароматна кухня, а едно от най-добрите места за изпробване на версията на Ню Мексико е в The Shed. Ресторант Santa Fe е трапезария от 1953 години и се помещава в около 1692 г. хасиенда с ярък и цветен вътрешен двор, който е достоен за Instagram като храната. Ресторантът е известен със своите сини царевични специалитети и енхилади, включително „коледен стил“ – задушен както с червени, така и със зелени чили сосове. Попитайте за сезонните коктейли на кантината или изберете от широката им селекция от мескали и две дузини видове маргарита. За забавление, уникално като вашето ястие, се отправете към близкия мистериозен вълк Меу, завладяващ мултимедиен арт инсталация с над 70 стаи, създадени от местни и обществени художници. Семействата с деца ще се насладят на причудливата, удобна за деца инсталация, но това също така прави чудесна вечер за среща с приятели.

На входа на района на Таос не пропускайте прочутата църква на мисиите в Сан Франциско де Асизи. Развълнувайте се на историческата архитектура на акдоба, която всяка пролет получава нов слой кал, преди да се отправите към вътрешността, за да се насладите на сложните картини. Продължете историческото си пътуване в Таос Пуебло, на около 7 минути път с кола северно от Таос, където ще намерите това древно село, принадлежащо към говорещото тива индианско племе пуебло. Това не само е обект на световното културно наследство на ЮНЕСКО, но е и една от най-старите постоянно населени общности в Северна Америка. Направете обиколка с екскурзовод на сайта или проверете предварително, за да видите дали се случват някакви специални събития по време на посещението Ви. Докато Таос Пуебло от време на време се затваря пред обществеността за церемониални цели, посетителите са добре дошли на някои събития като индиански танци, празници, праски или определени религиозни церемонии.

След натоварен ден на шофиране и проучване се насладете на заслужена почивка в хотел Don Fernando de Taos, Tapestry Collection by Hilton, удобно разположен на по-малко от 2 мили (3,21 километра) от магазини и галерии в центъра. Вдъхновеното от пуеблоански стил изкуство, архитектура и дизайн на хотела се сливат безпроблемно в зашеметяващия югозападен пейзаж и осигуряват спокойна обстановка по време на престоя ви. Прекарайте няколко часа в излежаване край басейна, преди да се отправите за вечеря из града. Обмислете Love Apple, която е специализирана в цените на билетите за Ню Мексико, направени с местни и органични съставки или Tap Room на Taos Mesa Brewing, където можете да сдвоите пица с дървесни пици с малки варки. Потопете се в автентичния чар на Ню Мексико, за да завършите епичното си пътуване в Югозапада.