Дръжте дълбоката пица или поне спестете място след няколко хапки. Чикагските ресторанти сервират някои от най-амбициозните ястия в страната през последните години. И да не забравяме, че градът е домакин и на желаните награди „Джеймс Бърд“ – т.е. „Оскарите“ на кулинарния свят – всяка пролет. Добавете това към разхождащите се квартали, гледките към брега и музеите от световна класа и имате рецепта за идеален уикенд, за да се насладите на кулинарната сцена в Чикаго.

петък

Сутрин

Успокойте престоя си, като се насладите на една спокойна сутрин във Вашия хотел, историческата къща „Палмер“, хотел Hilton . Разположен в центъра на Театралния район, Palmer House се гордее с едно от най-добрите места в града. Разходете се из блока и вземете домат, босилек и рикота, сладкарство и горещо кафе от Богинята и Бейкъра, за да започнете деня си.

След обяд

Река Чикаго, която се свързва с езерото Мичиган, е гореща точка както за местните жители, така и за туристите с възможности за колоездене и разходка по брега. След това се отправете надолу към Ривъруолд за отблизо гледки към най-емблематичните сгради на града.

Ако сте в настроение за по-фантастична цена на билет, се насладете на спокоен обяд на брега на морето в RPM Seafood, лебедящ ресторант в Чикаго, който сервира специалитети, включително бъркани яйца от трюфел, мисо черен треска и изпечена с сирене фокация на многостепенната си тераса.

Вечер

Разгледайте нощния живот, стенописите и възможностите за хранене в чикагския квартал Пилсен, оформен от поколения мексиканци, които го наричат свой дом. Спуснете се в историческата зала „Талия“, забележителна сграда, в която се помещава механата на Дюсек за перфектно изпълнена цена на билет, включително дървена пъстърва и двоен чийзбургер с решетки. Завършете нощта в Punch House, коктейл бар в мазето или Tack Room, бар за пиано, които също са в същата сграда.

Прочетете още

Пътеводител за вътрешни лица в Чикаго

събота

Сутрин

С километри пясъчен бряг, градските плажове на езерото Мичиган привличат тълпа през уикенда и с основателна причина. Лесно е да наемете велосипеди за разходка по езерото, да потопите пръстите си в пясъка или да гледате хората по брега. Потопете се в яйчен сандвич (с изглед) в кафе Oliva, който гледа към плажа на улица Охайо.

След обяд

Прекарайте следобеда в разглеждане на творби в Музея за съвременно изкуство в Чикаго близо до великолепната миля на града. Музеят разполага с една от най-големите колекции от съвременни живи художници и творби, реализирани чрез платно, филм и скулптура. Не си тръгвайте, без да опитате ресторант и бар Marisol. Наречен на венецуелско-американски художник, препоръчваното от Мишлен пространство предлага брънч от ферма до маса от местния готвач Джейсън Хамел.

Вечер

Разгледайте използваните книжарници, консигнационни магазини и инди бутици в буйния квартал Wicker Park. За неофициална вечеря опитайте Big Star, квартална институция, предлагаща пресни такоси върху ръчно изработени тортили, изскачащ сладолед churro и разтопено кезо фундидо в обновена бензиностанция от 40-те години на миналия век.

След такос се отправете към The Violet Hour, където ще преминете през немаркираната предна врата, за да бъдете посрещнати с кадифени завеси и сложно коктейлно меню.

Отпуснете нощта си, като се отправите обратно към Палмър Хаус и спрете в лоби бара в Локууд за прекрасно кафеникаво кафе на мястото, където първо е изобретено шоколадовото лакомство.

неделя

Сутрин

Вашата последна сутрин в Чикаго призовава за храна с повишен комфорт в Little Goat Diner, гарантирано ще осигури достатъчно неделна храна след дълга нощ навън. След хранене спестете време, за да разгледате улица Randolph, наречен Ресторантски ред, заради многобройните си бляскави заведения за хранене. Бившият район за опаковане на месо също е пълен с художествени галерии, магазини и много забавления.

След обяд

Завършете уикенда с висока нотка – с разходка по емблематичното Стогодишно колело на военноморския кей. Със спиращи дъха гледки към силуета на града и езерото Мичиган, колелото на Ферис е задължително за разглеждане през всеки сезон. Малките в теглене? Детският музей на военноморския флот в Чикаго предлага омагьосано място за игра на гори Tinkering Lab и Treehouse Trails.

Вечер

Една последна спирка, преди да тръгнете: Вземете бърза хапка от пицата на Пат, тънка пица в стил механа, която е основна градска част от 1950 години насам. Пицата с квадратен срез е жизнеспособен претендент за дълбокото ястие и популярен избор сред местните жители – опитайте специалната пица на Пат (наденица, чушки, лук и гъби) за вечеря, която със сигурност ще ви хареса.

Най-хубавото е, че пайовете са изключително големи, така че можете дори да скриете остатъците, за да се насладите у дома.

Алина Дизик е ветеран журналист в начина на живот, който обхваща пътувания, недвижими имоти, семейство, работни тенденции и хранене. Работата й се появява в The Wall Street Journal, BBC, The Cut, The Guardian и други топ публикации. Живее в Чикаго и прекарва известно време в Ню Йорк, Европа и Близкия изток. Тя прекарва повече от два месеца всяка година в международни пътувания със съпруга си и две деца в училищна възраст. Тя е посетила повече от 50 държави.