Opečete si Cinco de Mayo přípravou nápoje, který je držitelem titulu nejoblíbenějšího koktejlu na světě: margaritu. Naštěstí pro návštěvníky večírků na celém světě máme dokonalý recept na margaritu, se kterým můžete pozdravit Cinco de Mayo.

Smíchejte věci

I když původní margarita obsahuje pouze tři složky – tequilu, pomerančový likér a limetku (a bonusovou složku: sůl) – kreativní šéfkuchaři po celém světě se od globálního představení slané a sladké libace téměř před 100 lety zabývali tímto klasickým receptem.

Vezměte si například Hilton Cancun, All-Inclusive Resort. Letovisko all-inclusive vkládá do oblíbeného nápoje svou vlastní podobu kombinací dvou oblíbených mexických příchutí: tequila a pikantní koření al pastor, marinované vepřové jídlo, které se obvykle používá v tacos. Sladká, ale kořeněná verze střediska spojuje klasické příchutě margarity s bylinkami a kořením používanými v pastorku tacos al (drcený koriandr a ohnivá guajillo chiles a Tajin) a vytváří lahodný nápoj, který zaručeně roztančí vaše chuťové pohárky.

Zde je návod, jak si to udělat sami.

Přísady

Nepovinný údaj

Příprava

Sklo zcela naplňte ledem. Nalijte blanco tequila, Controy likér a likér Ancho Reyes a poté promíchejte.

Přidejte citronovou šťávu, listy drceného koriandru, guajillo chile, tajin a jednoduchý sirup. Znovu promíchejte, aby byly přísady začleněny. Ozdobte červovou solí a chapulinem.

Pokud si chcete vychutnat tento osvěžující nápoj bez alkoholu, máte k dispozici alternativní verzi koktejlu s nulovým odporem, kterou můžete vyzkoušet. Stačí vyměnit tequilu a likér za váš oblíbený džus – doporučujeme použít citrusové nebo tropické příchutě, jako je mango nebo ananasová šťáva.

Hana LaRock je autorka na volné noze, kopírka a stratégka na obsah. V současné době bydlí v Jersey City, a když nepracuje, ráda čte, sleduje dokumenty a scrapbooking.