Speisen und Getränke
Genießen Sie in unserem hoteleigenen Restaurant moderne Interpretationen internationaler und regionaler Spezialitäten. Wir bieten eine stilvolle Lounge und Zimmerservice. Im Sommer haben wir auch eine Terrasse auf dem Gendarmenmarkt.
Chou Chou
Das moderne französische Restaurant "Chou Chou" des Hilton Berlin heißt seine Gäste von morgens bis spät abends willkommen. Der Tag beginnt mit Espresso, Croissants und Gebäck, das einfach, gut zubereitet und leicht zu genießen ist. Mit zunehmendem Tempo verwandelt sich die Speisekarte in ein entspanntes Mittagsangebot, das sowohl für schnelle Zwischenstopps als auch für längere, informellere Mahlzeiten konzipiert ist. Abends wird die Brasserie zu etwas ganz Besonderem. Die Speisekarte konzentriert sich auf klassische französische Gerichte, die großzügig, selbstbewusst und in vertrauten Aromen verwurzelt sind und sich sowohl raffiniert als auch zugänglich anfühlen. Eine intimere Bar befindet sich gleich nebenan und bietet einen ruhigeren Rahmen für Cocktails und Gespräche bis in die Nacht. Chou Chou bewegt sich mit dem Rhythmus des Tages und bringt Energie und Ruhe in Einklang. Ganz gleich, ob Sie morgens einen Kaffee, eine Mittagspause oder ein komplettes Abendessen genießen möchten – hier können Sie sich entspannen und zurückkommen.
Dom Terrasse
Am Gendarmenmarkt befindet sich die Terrasse "Chou Chou" mit dem Namen "Dom Terrasse", wo Berlin sich am zwanglosen Ende des Tages entspannt. Ab Mittag fängt er den Moment ein, in dem die Stadt abmildert. Das Mittagessen reicht bis in den Nachmittag, Kaffee verwandelt sich in einen Spritzer und die Zeit wird weniger präzise. Die Terrasse steht nicht im Wettbewerb mit dem Platz. Es gehört ihm. Offen, entspannt und ruhig, lädt Sie ein, innezuhalten und es mitzunehmen. Hier gibt es Eleganz, aber niemals Formalität. Gutes Essen, gute Drinks, bekannte Klassiker, die gut zubereitet werden, ohne zu überdenken. Denn bei Je ne sais quoi geht es nicht darum, mehr zu tun. Es geht darum, genau das zu genießen, was es bereits gibt.
Executive Lounge
Unsere Executive Lounge befindet sich auf der ersten Etage und bietet einen herrlichen Blick auf den Gendarmenmarkt. Sie bietet eine elegante und entspannte Atmosphäre. Der Eingang befindet sich in günstiger Lage neben den vier Gästeaufzügen. Gäste in einem Executive Zimmer oder ausgewählten Suiten sowie Hilton Honors Diamond Mitglieder haben Zugang. Weitere Hotelgäste können die Executive Lounge je nach Verfügbarkeit gegen eine zusätzliche Gebühr nutzen. Besuchen Sie uns täglich zu unserer Aperitif-Zeit von 18:00 Uhr bis 20:00 Uhr mit einer Auswahl an alkoholischen und alkoholfreien Getränken sowie leichten Snacks.
Restaurant Beletage
Das Restaurant "Beletage" befindet sich auf der ersten Etage und bietet einen atemberaubenden Blick auf den historischen Gendarmenmarkt. Hier trifft französische Opulenz auf die pulsierende Energie Berlins. Das Frühstück wird täglich hier serviert. Jeden Sonntag können unsere Gäste unseren einzigartigen Brunch genießen. Neben dem regelmäßigen Frühstücksangebot verwandelt sich das Restaurant in das Ambiente von Making Moments, einem besonderen Speisekonzept für Veranstaltungen mit französisch inspirierten kulinarischen Erlebnissen. Ganz gleich, ob Sie ein gemütliches Frühstück, ein exklusives Dinner-Event oder eine unvergessliche Feier planen, das Beletage bietet Ihnen in einer der berühmtesten Räumlichkeiten Berlins eine gehobene Gastfreundschaft.