Essen Sie gut und langsam

Italienische Küche wird weltweit geschätzt. Die Küche dieses Kalibers verdient es, langsam genossen zu werden. Genießen Sie Ihren italienischen Kurzurlaub bei einem Kaffee im Rome’s Sant’ Eustachio Il Caffè, das in der Nähe des Pantheons liegt, oder probieren Sie das jahrhundertealte Sciascia Caffè 1919 im gehobenen Prati-Viertel, das für seine erstklassigen Boutiquen, Cocktail-Lounges und Gourmetrestaurants berühmt ist.

Italien hat seine eigene Restaurantetikette – trinken Sie niemals Cappuccino nachmittags, riechen Sie keinen Käse auf Risotto – aber die langsame Bewegung der Speisen verleiht den italienischen Speisen ein weiteres Maß an Wertschätzung. Sie möchten Ihre Gäste mit lokalen Produkten und seinen Anbietern in Verbindung bringen. Verlangsamen Sie die Auswahl an Speisen mit achtsamen Entscheidungen? Besuchen Sie in Rom D’Oro im zentral gelegenen Viertel Monti. Das beliebte Restaurant konzentriert sich auf toskanische und umbrische Gerichte wie Wildschwein mit Schokolade und Gnocchi mit Lamm- und Tomatensauce.

Sie können auch Ihren Platz in der Geschichte innehalten und in Betracht ziehen, während Sie am Flavio al Velavevodetto neben antiken römischen Mauern speisen. Hier erwarten Sie eine Auswahl an natürlichen Weinen und eine Auswahl römischer Klassiker wie Carbonara (Eier, Käse, geräuchertes Schweinefleisch und Pasta mit schwarzem Pfeffer) und Cacio e pe (Käse- und Pfeffernudeln).

Nehmen Sie sich die Zeit und genießen Sie Roms erstes und einziges Restaurant mit drei Michelin-Sternen, La Pergola at Rome Cavalieri, A Waldorf Astoria Hotel, oder genießen Sie den berühmten Sonntags-Brunch des Küchenchefs Fabio Boschero.

Wenn Sie nach Sardinien reisen, erwartet Sie ein authentisches Erlebnis im Trattoria-Stil im Conrad Chia Laguna Sardinia , das eine Auswahl idyllischer Restaurants wie Sa Mesa und La Terraza bietet. Lokale Produkte verleihen allen Gerichten, einschließlich der frischesten Meeresfrüchte, einen einzigartigen Geschmack.

Setzen Sie sich eine Weile ruhig hin

Um die Ruhe eines italienischen Sommers wirklich zu schätzen, lohnt es sich, still zu sein. Die Sightseeing-Touren sind gut und gut, aber es ist leicht auszubrennen, also machen Sie es sich zurück und entspannen Sie sich eine Weile.

Die gute Nachricht ist, dass Sie dies in Rom tun können, während Sie die herrliche Kultur genießen. Wählen Sie zum Beispiel eine Bank in der Villa Borghese und reflektieren Sie die unglaublichen Deckenfresken oder die jahrhundertealten Gemälde und Skulpturen von Künstlern wie Caravaggio und Bernini. Wenn moderne Kunst Sie begeistert, dann bietet die Nationalgalerie für moderne und moderne Kunst der Stadt zahlreiche Orte, an denen Sie anhalten und die Welt vorbeiziehen lassen können.

Es ist eine besondere Zufriedenheit, nur zu sitzen und Meistern bei der Arbeit zuzusehen. Erlauben Sie dem Concierge des Rome Cavalieri, A Waldorf Astoria Hotel, einen Besuch mit einem lokalen Kopfsteinpflaster oder eine private Tour durch die Vatikanischen Gärten und die Sixtinische Kapelle. Kunstliebhaber werden sich darüber hinaus darüber freuen, dass das Hotel über tausend Kunstwerke aus dem 14. Jahrhundert beherbergt. Unsere Gäste können die private Kunstsammlung des Hotels bei einem exklusiven Rundgang mit dem einheimischen Kunsthistoriker besichtigen.

In Sardinien organisiert der Concierge des Conrad Chia Laguna Sardinia für Sie eine weitere Ausstellung italienischer Erfahrung in Form einer privaten Tour durch eines der renommierten Weingüter Sardiniens, wie die Bio-Weinberge des Pala Vini oder das idyllische Weingut Sella & Mosca, das 1899 gegründet wurde und bis heute außergewöhnliche Weine herstellt.

Paul Oswell ist ein preisgekrönter britischer Journalist und veröffentlichte Reiseautor mit Sitz in New Orleans im Bundesstaat Louisiana in den USA. Zu seinen Büchern zählen Bucket List North America und The Great American Road Trip sowie die historischen Hotels von New Orleans. Er war außerdem Redakteur und Mitwirkender mehrerer Leitbücher/Ausgaben, die von Dorling Kindersley (im Besitz von Penguin) veröffentlicht wurden, darunter New Orleans, Florida, Orlando, Los Angeles, Kalifornien und die Vereinigten Staaten. Seine Arbeit war in Conde Nast Traveler, Travel & Leisure (wofür er beide mehrere Online-Reiseführer verfasst hat) und The Guardian sowie in Dutzenden internationalen Zeitungs- und Zeitschriftentiteln und Zeitschriften für große Fluggesellschaften zu sehen.