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Mis 9 cosas: Lo que @foodbabynyc incluye para asistir a los premios James Beard Foundation Awards

La popular creadora de contenido sobre alimentos, viajes y estilo de vida Erin Robles comparte sus nueve artículos esenciales para un fin de semana de ensueño en Chicago. | Por Leanne Philip | 15 de junio de 2023

¿Qué tienen en común los alimentos y el diseño interior? Everything. Según Erin Robles, también conocida como @foodbabynyc, diseñadora de interiores y creadora de contenido centrado en la comida con sede en Nueva York. Robles dice: “Creo que el diseño interior y la comida van de la mano, y siempre me apasionan ambos... no solo la comida y el diseño tienen un impacto visual, sino que ambos crean una experiencia intangible que me parece muy especial”.

Claramente, Robles sabe de lo que está hablando; después de todo, hay una razón por la cual casi 80K.000 personas sintonizan sus publicaciones de comida presentadas todos los días. También es por eso que es la persona perfecta para disfrutar de un fin de semana gastronómico épico en Chicago asistiendo a los famosos premios James Beard Foundation Awards durante una estadía en Sable at Navy Pier Chicago, Curio Collection by Hilton.

Agrega: “Es un evento tan prestigioso en el mundo culinario y de la hospitalidad, y simplemente asistir es una oportunidad muy emocionante. Además, no puede olvidar el evento de degustación que sigue y probar la comida de muchos de los nominados”.

Robles, que no es un extraño de Chicago, ha probado muchos de los platos favoritos de Windy City: pizza de platos profundos, ¿alguien más? Su estrategia esta vez fue un poco diferente, ya que señaló que “mantiene abiertas [sus] opciones y espera probar lugares de los vecindarios que a los locales les gusta frecuentar”. En Sable at Navy Pier, esas opciones incluían un pollo frito especial con panal del restaurante Lirica en el hotel y un delicioso Martini espresso en la sala de estar en la última planta.

En cuanto a los premios, sígalos y compruébelos usted mismo. Y no se olvide de seguir desplazándose para obtener la exclusiva lista de empaques esenciales de @foodbabynyc para un fin de semana agitado en los premios James Beard Foundation.

Cámara pequeña

Siempre tengo mi teléfono conmigo para tomar la mayoría de mis fotos, pero para eventos especiales, me gusta traer mi pequeña cámara digital en caso de que momentos específicos lo llamen.

Calzado cómodo

Los premios James Beard Foundation Awards son un evento formal de etiqueta, por lo que estaré de pie toda la noche, incluido el evento de degustación posterior a los premios, que es muy importante. Mis pies me agradecerán por traer zapatos cómodos para pasar el resto de mi viaje.

Desinfectante de manos

Habrá reuniones y saludos con personas de la industria culinaria en el espectáculo y los eventos, pero también muchos hors-d'oeurves comiendo al mismo tiempo. Un desinfectante de manos será útil cuando sea necesario.

Vestidos formales

¡Opciones de vestidos elegantes que me hacen sentir muy bien y cómodo! Todos los que asistan a los premios James Beard Foundation estarán vestidos de nueve, así que quiero lucir y sentirme muy bien. También [me gusta] traer un vestido de respaldo en caso de emergencia.

Medicina para la barriga

¡Más seguro que lo sentimos! Al ser un gran amante de la comida, siempre pruebo una variedad de comidas y bebidas, por lo que es mejor venir preparado para poder disfrutar plenamente de mi viaje.

Una americana negra

El básico versátil perfecto que es el mejor refugio cuando hace frío por las noches en Chicago (o incluso en los lugares para eventos) y los vestidos formales no son suficientes.

Bolsas de té de mis tés favoritos

Me gusta traer té verde o té de manzanilla para ayudarme entre comidas deliciosas. Un lugar indispensable para un fin de semana lleno de comidas y bebidas.

Cómoda ropa de yoga

No hago yoga necesariamente durante todos mis viajes, pero ir a caminar para ayudar a equilibrar [todas] la comida en los eventos es una necesidad para mí. Me hospedo en Sable at Navy Pier Chicago, Curio Collection by Hilton, por lo que su ubicación es perfecta para una hermosa caminata matutina por el lago.

Efectivo

Soy esa persona que confía en su tarjeta o teléfono para pagar, pero es bueno tener algo de efectivo a mano para demostrar su agradecimiento por los camareros y el personal que trabajan arduamente en estos eventos tan ocupados.

Leanne Philip es gerente de marketing de contenido en Hilton . Ha escrito para numerosas plataformas digitales e impresas, como Travel + Leisure, The Atlantan y Barneys New York.

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