Peking

Pekingin vilkkaassa pääkaupungissa on kulttuuriesityksiä, joita kutsutaan temppelimessuiksi. Taivaan temppeli – keisarillinen uhrautuva alttari ja uskonnollinen rakennuskompleksi – järjestää juhlallisuuksia, kun taas Kesäpalatsissa (mahtipuutarha) on viihdettä Qingin dynastiasta, musiikkia ja nukkeesiä sekä tanssivia leijonia ja lohikäärmeitä.

Jos pidät perinteisistä kiinalaisista oopperoista, varaa liput Kiinan kansallisoopperaan National Centre for the Performing Arts -keskuksessa ja vietä jännittävä ilta musiikin parissa. Laajenna kulttuurinähtävyyksiäsi entisestään yksityisellä Red Gate Gallery -kierroksella, joka on kaupungin ensimmäinen yksityinen nykytaiteen galleria, joka sijaitsee 600-vuotiaassa Ming dynasty -kellotornissa.

Lahjojen antaminen on kuusen uudenvuoden kunniaksi arvostettu perinne, eikä Pekingissä ole pulaa laadukkaista ostosmahdollisuuksista. Dongchengin kaupunginosassa sijaitseva Oriental Plaza on koko kaupungin korttelin kokoinen, ja se on täynnä suunnittelijoiden nimiä, kuten Burberry, Givenchy ja Valentino.

Muutaman minuutin matkan päässä läheiseltä Wangfujing Streetin ostosalueelta Waldorf Astoria Beijing tarjoaa kadehdittavia lahjaostosmahdollisuuksia aivan hotellin tuntumassa. Jälleenmyyntiterapian jälkeen hemmottele aistejasi kaupungin hienoimmilla kantonilaisilla ruokalajeilla hotellin Michelin-tähdellä palkitussa Zijin Mansion -ravintolassa. Lunar New Year -vuodeksi kokki James Wang valmistaa kolme illallisruokalistaa, jotka koostuvat tasapainoisista terveellisistä raaka-aineista. Vaihtoehtoja ovat kantonilaistyylinen paahdettu sianliha, höyrytetty punainen pilkkurypäle, jossa on kotitekoista suolattua sitruunaa, ja wokkiherkku, jossa on musta tryffelikastike. Ensi vuodeksi hyvää onnea tarjoavassa ravintolassa on myös poon choi, juhlava kiinalainen laatikko, jossa on monipuolinen kerros jaettavia ainesosia. Maistele Pekingin erikoisuuksia ja valitse yli 400 viiniä, sillä kokki Wang tuo luovuutensa ja tyylinsä perinteiseen uuden vuoden ruokalistaan.

Shanghai

Uudenvuoden kuuliaiset juhlat Shanghaissa kestävät viikkoja, ja ne ovat loistava tilaisuus tutustua paikallisiin herkkuihin, kuten riisimykyihin (tangyuan) ja uudenvuoden kakuihin (nian gao). Longhuan temppelissä järjestetään mitä vaativimpia juhlia, joissa yli 100 buddhalaista munkkia kiipeää pagodalle ja iskee kelloa keskiyöllä soimaan uutena vuonna. Ihastuttavat lyhtyfestivaalit ovat myös Shanghaissa valtavan suosittuja, erityisesti Yu Gardens Lantern Festival Yu Yuanin alueella, jossa juhlallisuuksia ovat muun muassa leijonatanssit ja lohikäärmetanssit sekä arvoituspelit. Koristeelliset lyhtykuviot, jotka ovat tyypillisesti punaisia hyvän onnen merkiksi, symboloivat ihmisiä, jotka päästävät irti menneisyydestään uuden vuoden ennakointiin.

Jatka kulinaarista kierrostasi menemällä Waldorf Astoria Shanghai on the Bund -hotellin pylväällisen sisäänkäynnin läpi. Tunnetun Shanghai Clubin kotina sijaitseva hotelli huokuu perinteistä muotoilua yhdistettynä moderniin mukavuuteen, joka vie vieraat matkalle vanhaan ja uuteen Shanghaihin. Signature-ravintola Wei Jing Ge tarjoaa autenttista Shanghain, kantonin ja Huai Yangin ruokaa, mukaan lukien katkarapujen nyytölät ja höyrytetyt porsaanlihasämpylät. Lunar New Year -ravintola tarjoaa erikoisruokalistoja, joissa on paikallisia suosikkeja, kuten pan-friend wagyu -naudanlihaa sienineen, wokkipaistettua Boston-hölynpölynpölyä skallioineen, kasviksineen paistettua ryhmäruokaa ja hunajapaistettua grillisianlihaa. Piipahda hotellin kuuluisassa Peacock Alleyssa viettämään kiinalaista uutta vuotta viinin, riisikakkujen, X.O.-kastikkeen, kotitekoisen hillon, punaisten samettikeksien, oliiviöljyn, kotitekoisten makaruunien ja suklaan kera. Pikkuiset ilahduttavat Steiff-karhua, joka sisältyy jokaiseen hankaluuteen.

Hongkong

Hongkong järjestää yhden suurimmista uudenvuoden Lunar-juhlallisuuksista Manner-Kiinan ulkopuolella. Kohokohtia ovat värikkäät ja pirteät Uudenvuodenpäivän paraatit, joita täydentävät vaikuttava ilotulitus Victorian sataman yllä sekä kuuluisa kiinalainen uudenvuoden kilpailupäivä – Hongkongin suosituin hevoskilpailutapahtuma – joka järjestetään juhlien kolmantena päivänä. Suuntaa Victorian satamaan katsomaan kansainvälistä kiinalaista uudenvuoden karnevaalia (aiemmin yöparaati), joka kulkee West Kowloon Waterfront -kävelykadulla.

Leijonatanssi on yksi kiehtovimmista ja kunnioitetuimmista uudenvuoden Lunar-perinteistä, ja tänä vuonna auskollinen rituaali esitetään Conrad Hong Kongin aulassa, jossa juhlitaan kanin vuoden saapumista. Tämän erityisesti koreografisen esityksen sanotaan tuovan hyvää onnea ja jahtaavan pois pahat henget kaikille, jotka näkevät sen.

Koe juhlaherkkujen henkeäsalpaava tunnelma hotellin palkitussa kiinalaisessa Golden Leaf -ravintolassa, jossa on tarjolla erityisesti valikoituja Lunar New Year -vanukkaita ja nauriskakkuja – jotka on valmistettu kiinalaisista makkaroista, kuivatuista katkaravuista ja kiinalaisista sienistä – jotka symboloivat vaurautta ja runsautta uudelle vuodelle. Yhdistä nämä perinteiset herkut kultaisen lehden X.O.-laatuiseen kastikkeeseen.

Tarjolla on myös Conrad Hongkongin juhlavia lahjakoreja, joissa on ylellisiä kiinalaisia uudenvuoden erikoisuuksia, mukaan lukien kotitekoisia saksanpähkinäkeksejä ja valikoima viinejä, joilla juhlistat aikaasi Hongkongissa.

Lunar New Year on erityisen nautinnollinen aika kiinalaisille yhteisöille – tilaisuus juhlia esi-isiä, perhettä ja ystäviä toivottaen heille onnea ja onnea tulevalle vuodelle. Liittymällä juhliin pääset myös kokemaan nämä perinteet – tutustumalla näihin iloisen värikkäisiin käytäntöihin ja nauttimalla niistä saat aidosti mullistavan ja ikimuistoisen lomakokemuksen.