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Sensationnel Sydney : Les meilleures choses à faire

Connu pour son opéra emblématique et son port éblouissant, Sydney a bien plus à offrir si vous savez où aller. | Par Keith Austin | 22 février 2023

À l'instar de nombreux Australiens, Sydneysiders (un natif ou un habitant de Sydney) profite au maximum de ses journées de repos, que ce soit pour se baigner sur l'une des nombreuses plages de la ville, rencontrer des amis pour un brunch au café ou faire du sport. Voici nos suggestions pour les meilleures activités à faire lors de votre séjour à Sydney :

  • Élevé et puissant : Montez jusqu'au sommet du Sydney Harbour Bridge pour une vue panoramique sur la ville

  • Rôle Rock : Visitez Circular Quay, un centre de voyage de Sydney pour les trains, les autobus et les ferries omniprésentes

  • La nouvelle vague : Le surf est un mode de vie à Sydney, alors rejoignez-vous pour vous divertir en prenant des leçons de surf

Photo de Clovelly Beach avec personnes
Profitez de la tranquillité de la plage de Clovelly, un espace de 60 mètres (196 pieds) sur le littoral avec des eaux calmes, de la pêche, de la plongée libre et bien plus encore.

La vie est une plage

La plage emblématique de Bondi est à seulement 15 minutes de route du quartier central des affaires (CBD) de la ville et bien desservie par les transports publics. Plus qu'un grand croissant de sable immaculé, ce village décontracté regorge de cafés, de restaurants décontractés et de boutiques de surf.

Si vous n'êtes pas en train de profiter de l'océan, dirigez-vous vers la tranquillité de Cloey, qui signifie Clovelly, où la plage elle-même est un havre de sable à un bout (ainsi qu'une piscine d'eau salée) et où l'océan est empêché d'accéder à l'océan grâce à une roche à l'autre bout.

Vous voulez éviter l'afflux touristique ? À huit kilomètres (8 miles) au sud de Bondi Beach se trouve la banlieue balnéaire de Maroubra, qui offre 1 kilomètre (2/3 de kilomètre) de sable doré, juste à côté du parc national de Malabar Headland. Arrêtez-vous sur la promenade de la plage pour une collation rapide et une séance de shopping.

Randonnée surplombant l'île de Tasman, à proximité de la côte sud de la Tasmanie, en Australie, à proximité de Port Arthur.
Randonner dans Sydney et ses environs est un excellent moyen d'explorer les plages, les montagnes et le port de Sydney.

Sortir et se déplacer

La promenade de 6 kilomètres (3,7 miles) le long des falaises entre les plages de Bondi et de Coogee (Coogee est très familiale) est un excellent moyen de profiter de la terre sans vous mouiller les pieds.

Pour les voyageurs les plus aventuriers, la randonnée autoguidée Bondi to Manly de 80 kilomètres (50 miles) couvre toute la côte du port de Sydney, qui ressemble à un jigsaw, et se termine dans le paradis du surf de Manly Beach. Des itinéraires de deux, trois, quatre, cinq et sept jours sont disponibles, en fonction de votre temps, de votre niveau de forme et de votre enthousiasme pour la randonnée.

Si vous préférez faire quelques pas dans les boutiques locales, Sydney est la destination de vos rêves. La ville compte de nombreux petits marchés locaux qui vendent des œuvres d'art et d'artisanat, des articles d'occasion ou des produits locaux (dans les régions de Glebe, Bondi et Paddington, entre autres), mais le Queen Victoria Building, qui s'élève sur cinq étages dans le quartier central des affaires, inscrit au registre du patrimoine de l'État de la Nouvelle-Galles du Sud, s'occupe de la beauté architecturale et de l'histoire. Achevé en 1898, ce bâtiment romane est une Mecque des boutiques et des restaurants.

Un couple heureux mangeant et buvant de la bière sur le patio du restaurant.
Des restaurants raffinés aux spécialités locales, chaque repas à Sydney est agréable.

Où Sydney mange et boit

C'est une ville qui dépasse son poids lorsqu'il s'agit de cuisine. Bennelong, Quay et Aria surplombent le port et sont régulièrement élus parmi les meilleurs restaurants de Sydney. Ces trois éléments, cependant, sont tout simplement la pernicielle d'une scène de restaurant qui ne cesse de changer, d'innover et de se réinventer, et ils offrent tous une vue imprenable sur le Sydney Harbour Bridge.

Dirigez-vous vers l'ouest intérieur pour découvrir où Sydney s'anime vraiment la nuit. Qu'il s'agisse d'un pub et d'une brasserie, d'un dîner dans un bistro branché ou d'une musique live dans un hôtel grunge, c'est là que se déroulent les fêtes locales. Newtown, un quartier bohémien diversifié, est l'un des lieux nocturnes les plus connus, mais Marrickville l'a éliminé du parc ces dernières années avec des restaurants multiculturels, des brasseries artisanales populaires et une scène artistique et musicale florissante.

Constamment élu l'un des nouveaux quartiers les plus drôles au monde, l'ancien Marrickville de classe ouvrière abrite le tout petit et branché Gasoline Pony et l'Alex 'n' Rolls, un café vietnamien sans prétention qui offre sans doute le meilleur banh mi (un petit sandwich baguette de style français) de Sydney.

Pour un excellent repas tout en profitant d'une vue sur la plage, rendez-vous au Icebergs Dining Room and Bar du Bondi Icebergs Swimming Club. Admirez le panorama impressionnant sur la plage de Bondi, en particulier au coucher du soleil.

Parc Lotus au Royal Botanic Garden, Sydney, Australie.
Participez à une visite guidée par des volontaires du jardin botanique royal de Sydney pour découvrir l'héritage et la diversité des plantes proposés.

Découvrez les sites touristiques

New York possède Central Park tandis que Sydney possède Centennial Park et le jardin botanique royal. Centennial Park est très apprécié des familles, des cyclistes, des chevaux et des équipes sportives locales. Pendant ce temps, le jardin botanique royal, en direction du port, est célèbre pour ses plantes et ses fleurs exotiques.

Lors de votre séjour dans la région, promenez-vous jusqu'à Heads, les magnifiques promontoires en grès qui forment l'entrée de Sydney Harbour, d'une superficie de 2 kilomètres (1,2 kilomètre). Surnommés simplement North Head et South Head, ils vous feront découvrir la géographie de ce superbe port.

Les sites culturels les plus importants de Sydney comprennent également le Museum of Contemporary Art Australia at Circular Quay, la Art Gallery of New South Wales dans la région du Domaine et la visite culturelle aborigène dans le nouveau quartier de Barangaroo. Vous préférez les spectacles artistiques ? Prenez des billets pour un concert à l'opéra de Sydney et admirez le monument emblématique de Sydney.

Quelle que soit la façon dont vous choisissez de planifier votre séjour, votre séjour dans la région de Down Under peut être apprécié de nombreuses façons et laissera une impression durable pendant des années.

Keith Austin est un ancien rédactrice de voyages de Sydney Morning Herald qui a traversé le monde depuis la première fois qu'il a jeté un sac à dos au début de la vingtaine et s'est envolé vers Israël et l'Égypte, et a fini par s'envoler à travers l'Europe pour rentrer chez lui à Londres. Installé à Sydney depuis 27 ans, il est désormais auteur de trois livres pour jeunes adultes et auteur indépendant de voyages.

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