Venez avec un esprit ouvert et un programme libre, et vous repartirez avec de superbes souvenirs d'une ville américaine unique. Oui, il y a les sites d'intérêt et attractions traditionnels à voir à la Nouvelle-Orléans, mais il est sans doute plus important de goûter à la cuisine renommée et d'entendre les performances musicales légendaires qui donnent à cette ville sa culture et ses saveurs reconnaissables. Bien sûr, Bourbon Street est agitée et amusante, mais vous trouverez bien plus à découvrir au-delà de ces quelques rues.

Laissez-vous séduire par les meilleures activités de la Nouvelle-Orléans, notamment :

Découvrez La Nouvelle-Orléans à pied

La meilleure façon de faire une impression immédiate de la Nouvelle-Orléans est de se promener dans le quartier historique français. Commencez par Jackson Square, et en vous tissant entre les lecteurs de cartes tarot, les artistes et les groupes de cuivre, vous apercevrez la cathédrale Saint-Louis et le Cabildo colonial espagnol. Dirigez-vous vers Royal Street et piquez votre nez dans les boutiques d'antiquités, avant de suivre les sons de l'orgue calliope jusqu'aux rives du fleuve Mississippi, où vous pourrez sauter sur un paddle steamer pour un brunch jazz.

Après tout ce plaisir, vous aurez besoin d'une visite relaxante. Montez dans le tramway de St Charles depuis Canal Street et asseyez-vous pour une visite bon marché (2$1,25) des magnifiques demeures d'Uptown. Vous pouvez également vous rendre à pied au Treme, l'un des plus anciens quartiers afro-américains du pays, et vous émerveiller devant l'histoire musicale du Petit Jazz Museum ou les costumes époustouflants des Indiens Mardi Gras au Backstreet Cultural Museum.

Musées et galeries de la Nouvelle-Orléans

S'il fait chaud et humide, il est judicieux de se détendre à l'intérieur et d'explorer un musée de renommée internationale pendant que vous le faites. Le Musée national de la Seconde Guerre mondiale peut vous intéresser pendant des heures grâce à ses expositions ultramodernes. Ne manquez pas la superbe présentation de films en 4D, « Au-delà de tous les frontières ».

Les galeries d'art sont également d'excellents endroits pour échapper à la chaleur, et les paysages classiques et l'art abstrait contemporain de l'Ogden Museum of Southern Art vous donneront également un sens de l'endroit. Si vous vous rendez au City Park, le Musée d'art de la Nouvelle-Orléans (NOMA) se trouve juste là et propose des œuvres régionales et internationales, ainsi qu'un jardin de sculptures extérieur merveilleusement attrayant.

Vos options dans le parc ne s'arrêtent pas là. Vous pouvez également vous détendre sous l'un des vieux chênes vivants ou admirer le Louisiana Children's Museum, les jardins botaniques ou le Carousel Gardens, un petit parc d'attractions. Pour des expositions amusantes, interactives et adaptées aux enfants, JAMNOLA, situé dans le quartier de Marigny, est un terrain de jeu coloré et accessible qui reflète la culture locale.

Où écouter de la musique live à La Nouvelle-Orléans

Vous remarquerez ici que la musique live est partout, et qu'elle crée une bande-son presque constante lorsque vous vous déplacez dans la ville. Les artistes de rue sont plus susceptibles d'être des groupes de cuivre complets qu'une personne avec une guitare. Mais vous aurez envie d'un peu de jazz et vous pourrez le faire facilement dans n'importe quel club de Frenchmen Street ou lors de l'un des nombreux spectacles quotidiens du Preservation Hall. Pour ce dernier, vous devriez arriver tôt (vous ne pouvez pas réserver à l'avance) et faire la queue, mais assurez-vous d'acheter un cocktail d'abord, car il est tout à fait possible, si vous ne vous y attendez pas, de boire un verre tout en vous promenant dans la ville.

Si vous avez envie de spectacles en direct plus branchés, rendez-vous à St Claude Avenue, un quartier branché avec des salons proposant de la musique burlesque, de la musique drag et de la musique non jazz, et des locaux connus qui constituent la majorité du public.

Que manger à la Nouvelle-Orléans

Si vous rencontrez des locaux, ils voudront probablement vous parler de nourriture. La plupart des restaurants, en particulier le centre-ville, proposent la cuisine créole et cajun qui fait la réputation de la ville. Gumbo, jambalaya, po’boys et soupe de tortues sont largement disponibles, et la population locale aura une forte opinion sur les meilleures versions.

Pour une visite guidée des classiques de la ville, vous devriez manger des beignets au Café du Monde, un sandwich muffuletta au Central Grocery, un sandwich po’boy au Parkway Bakery et des huîtres au Luke de l’hôtel Hilton New Orleans/St. Charles Avenue . Si vous êtes en ville pendant la saison (habituellement de février à juin), la plupart des bars locaux proposent des écrevisses bouillies, une façon très recommandée et agréable de manger et de rencontrer de nouveaux amis.

Les nouveaux Orléans adorent également boire, il n'est donc pas surprenant que plusieurs cocktails y aient été inventés. Il y a un cocktail de whisky de seigle appelé le Sazerac que vous devriez boire au Sazerac Bar at Roosevelt New Orleans, A Waldorf Astoria Hotel, ou demander un gin-fizz Ramos ou une sauterelle. En juillet, vous pourrez assister à un festival dans toute la ville appelé Tales of the Cocktail et visiter le Sazerac House, une célébration multimédia sur plusieurs niveaux de l'esprit officiel de la ville.

Mardi Gras

Parlons également de Mardi Gras, la plus grande fête gratuite au monde. Les parades commencent un mois environ avant le grand jour, se rassemblant en fréquence et en taille. Nous vous conseillons de venir au moins une semaine (y compris une journée de récupération le mercredi des Cendres). Les grandes parades et les bouées sont éblouissantes, mais parlez aux habitants de la région et vous obtiendrez une boule intérieure sur les parades avec d'adorables bouées de la taille d'une boîte à chaussures ou des pliants de chiens en costume. Il est facile de manquer des moments magiques si vous ne savez pas où regarder.

Paul Oswell est un journaliste britannique primé et un auteur de voyages publié basé à La Nouvelle-Orléans, en Louisiane, aux États-Unis. Ses livres comprennent Bucket List North America et The Great American Road Trip, ainsi que les hôtels historiques de la Nouvelle-Orléans. Il a également été éditeur et contributeur de plusieurs livres/éditions publiés par Dorling Kindersley (détenu par Penguin), dont La Nouvelle-Orléans, Floride, Orlando, Los Angeles, Californie et États-Unis. Son travail a été publié dans Conde Nast Traveler, Travel & Leisure (pour lequel il a écrit plusieurs guides de voyage en ligne) et The Guardian, ainsi que dans des dizaines de journaux et magazines internationaux, et dans des magazines en vol pour les grandes compagnies aériennes.