L'escapade idéale : Rassemblez votre groupe pour une semaine incroyable à Key West
Il y a beaucoup à explorer dans cette destination de vacances de printemps baignée de soleil, de la culture de la vieille Floride aux Caraïbes, en passant par un parc national isolé et des plages de sable blanc idylliques.
Par Jessica Poitevien | 21 décembre 2023
Key West marche au rythme de son propre tambour, dans une atmosphère insulaire excentrique mais décontractée. Destination de choix toute l'année, la région est particulièrement idyllique au printemps avant l'arrivée de la chaleur estivale et de l'imprévisibilité de la saison des ouragans. C'est également l'endroit idéal pour partir à l'aventure, profiter d'une vie nocturne animée et d'une histoire unique. Voici quelques-uns des points forts de l'escapade idéale à Key West :
Établissements originaux : Visitez le point le plus au sud du continent américain.
Coucher de soleil ultime : Ne manquez pas la fête du coucher de soleil au Mallory Square
Aventure au parc national : Prenez un ferry ou un hydravion pour explorer le parc national Dry Tortugas
Lundi
Matin
Bienvenue en Floride ! Si vous êtes parti à Miami pour vos vacances à Key West, prenez votre voiture de location et prenez la route en direction du sud. Lorsque vous traversez Homestead, faites un détour de cinq minutes pour visiter le stand de fruits Robert Is Here. Il s'agit d'une étape incontournable sur le chemin de Key West, et l'occasion idéale de faire le plein de smoothies frais, dont certains sont préparés à partir de fruits tropicaux pour une ambiance authentique de Floride.
Crédit photo : Émergent
Après-midi
La moitié du plaisir de faire un road trip de Miami à Key West est d'explorer les attractions routières en chemin. Faites une pause à Islamorada pour visiter le musée de l'histoire de la plongée, avec sa collection d'équipements sous-marins vintage, et Rain Barrel Village, un jardin tropical regorgeant de boutiques et de souvenirs et d'œuvres d'artistes locaux. Un arrêt au Robbie’s of Islamorada est également un incontournable pour le déjeuner, ainsi qu’une expérience unique en Floride : le tarpon géant qui se nourrit à la main.
Crédit photo : VISITEZ LA FLORIDE
Soirée
Une fois arrivé à Key West, la dernière des îles qui composent les Keys de Floride, rendez-vous au Casa Marina Key West, Curio Collection by Hilton, votre point de chute de la semaine. Après près de quatre heures de route, nous vous conseillons de vous détendre en admirant l'architecture historique de l'hôtel, en vous faisant plaisir avec un soin de spa ou en vous baignant dans les piscines en bord de mer. Réservez l'expérience culinaire Toes in the Sand pour savourer votre premier repas à Key West sur la plage privée de l'hôtel.
Mardi
Matin
Commencez votre première journée à Key West par une courte promenade pour visiter la bouée qui marque le point le plus au sud des États-Unis continentaux. Ce site historique est sans aucun doute l'une des plus emblématiques de l'île, marquant l'endroit situé à trois145 kilomètres (90 miles) de Cuba. Après avoir pris quelques photos, marchez sur l'effervescente Duval Street et prenez le petit déjeuner au Banana Cafe, un bistro populaire de style français, spécialisé dans les crêpes sucrées et salées.
Crédit photo : Jessica Hirsch
Après-midi
S'étendant sur seulement trois6,4 kilomètres (4 miles) de long et 3,2 kilomètres (2 miles) de large, Key West est facile à explorer à pied, à vélo ou en tramway. Arrêtez-vous à quelques-unes des principales attractions de la région, comme le phare de Key West et Mile Marker 0, qui indique le début de l'autoroute U.S.1, une autoroute reliant Key West au Maine. Ne manquez pas l'Ernest Hemingway House Museum pour les amateurs de littérature, puis prenez le déjeuner au Sloppy Joe's, l'un des endroits préférés des célèbres écrivains.
Crédit photo : Scott Barnette
Soirée
Key West est connue pour ses couchers de soleil animés, à tel point qu'il y a une célébration quotidienne du coucher de soleil. Tous les soirs, les visiteurs comme les locaux se réunissent à Mallory Square pour admirer le spectacle ardent tandis que le soleil se baigne dans le golfe du Mexique et que la place regorge d'artistes locaux, de chariots de restauration et de musiciens. Assistez au spectacle, puis rendez-vous au Pepe’s Cafe & Steakhouse, le plus ancien restaurant de Key West, pour profiter des meilleures pistes de surf et de gazon de la ville.
Mercredi
Matin
Commencez la journée du bon pied avec un petit déjeuner rapide au Cuban Coffee Queen. Les sandwichs sont pleins, le café est fort et le stand comporte même une fresque murale digne d'être photographiée « Salutations de Key West ». De là, vous serez à quelques pas du ferry Yankee Freedom III, qui vous conduira au parc national Dry Tortugas. Pour encore plus d'aventure, prenez un vol en hydravion jusqu'au parc. Quel que soit votre mode de transport, assurez-vous de réserver bien à l'avance car les deux options sont régulièrement épuisées.
Crédit photo : Scott Barnett
Après-midi
Après deux heures en ferry ou 40 minutes en hydravion jusqu'à Dry Tortugas, vous arriverez dans l'un des parcs nationaux les plus reculés. Passez l'après-midi à faire de la plongée libre dans les récifs coralliens, visitez Fort Jefferson, le plus grand fort du XIXe siècle du pays, détendez-vous sur la plage et gardez les yeux ouverts pour observer la faune locale, y compris près de 300 espèces d'oiseaux. Un déjeuner en boîte sera offert aux voyageurs en ferry, mais les visiteurs en hydravion devront emporter leur propre nourriture.
Crédit photo : VISITEZ LA FLORIDE
Soirée
Après une longue journée au parc national, vous voudrez probablement vous rafraîchir et vous reposer avant le dîner. Key West est célèbre pour son ambiance décontractée, mais vous pouvez vous aventurer à Little Pearl dans la vieille ville pour une expérience culinaire raffinée axée sur les fruits de mer locaux. Ce restaurant propose trois tables pour le dîner (54h, 17h et 19h) où un menu de quatre plats soigneusement préparé est servi. Attendez-vous à des plats créatifs tels que le homard croustillant avec une sauce épicée aux cacahuètes et les leches miso tres pour le dessert.
Jeudi
Matin
Ce matin, consacrez du temps à toutes les activités locales que vous auriez manquées lors de votre premier jour d'exploration. Commencez par un petit déjeuner et un café pratiques au Morrison’s Market de Casa Marina avant de vous rendre à pied au Key West Butterfly et au Nature Conservatory pour vous immerger au milieu de centaines de papillons à vol libre et d’oiseaux exotiques. Les amateurs d'histoire ne devraient pas manquer le Mel Fisher Maritime Museum, où vous pourrez découvrir deux épaves 1622 espagnoles et le célèbre chasseur au trésor de Key West qui l'a trouvé, des bijoux décorés, des canons, des pièces d'or et d'argent incluses.
Crédit photo : SPARK
Après-midi
Vous ne voudrez pas quitter les Keys sans profiter d'une bonne journée à la plage, alors retournez à Casa Marina, domicile de la plus grande plage privée de Key West. Détendez-vous dans le sable et la mer, pataugez en kayak ou stimulez votre adrénaline en louant des jet skis. Pour une expérience idéale, réservez une méridienne en bord de mer. À l'heure du déjeuner, le personnel attentif de l'hôtel peut vous apporter de la nourriture et des boissons directement.
Soirée
Embarquez pour une croisière au coucher du soleil au départ de votre hôtel pour un coucher de soleil inoubliable, en admirant la vue finale sur Key West au crépuscule. Pour le dîner, Azur laissera sans aucun doute une impression avec son risotto aux fruits de mer ou son carré d'agneau au jus de romarin. Le dernier dernier dernier verre, ou fête, selon votre humeur, se trouve à quelques rues de Duval Street. En tant qu'épicentre de la vie nocturne de Key West, Duval s'étend du golfe à l'Atlantique avec 43 bars en chemin.
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Vendredi
Matin
Il est temps de faire vos valises et de retourner à Miami. Avant de quitter Key West, laissez-vous tenter par un endroit très prisé de la région, les beignets glacés, pour le petit déjeuner. Cet endroit est si populaire qu'il est généralement complet à midi. Et ce n'est pas votre magasin de donuts le plus complet : tout ici est entièrement fait et vous y trouverez des saveurs inventives comme le banero à la mangue, la noisette au beurre brun et le donut à la tarte au citron vert inspiré des Key Keys de Floride. Du café fraîchement torréfié figure également sur le menu pour vous aider à tout laver.
Après-midi
Poursuivez votre voyage vers le nord avec un arrêt au stand de l'hôpital Turtle de Marathon, où vous pourrez visiter une installation qui sauve et réhabilite les tortues de mer. Le marathon est également une porte d'entrée vers la section récemment restaurée du pont Old Seven Mile Bridge. Autrefois ouvert à la circulation des véhicules, puis fermé pendant plusieurs années, c'est désormais un parc de jogging, de pêche et de séances photo imbattables. Votre dernière étape pour revenir à Miami devrait être à Key Largo pour une soupe au conque primée et une tarte au citron vert maison au restaurant Mrs. Mac’s Kitchen.
Crédit photo : VISITEZ LA FLORIDE
Jusqu'à la prochaine fois !
Que vous voyagiez seul, avec des amis, de la famille ou votre moitié, passer du temps à explorer la beauté naturelle et l'histoire de Key West est toujours une bonne idée. Vous repartirez baigné de soleil, revigoré et détendu grâce aux plages de sable blanc apaisantes, aux fruits de mer frais et aux nombreuses bonnes ambiances. Oh, et n'oubliez pas de consulter le solide calendrier des festivals et événements de Key West pour votre prochaine visite !
Crédit photo : Patrick Farrell et Peter W. Cross
Crédit d'image Hero : SPARK
Jessica Poitevien est une conteuse internationale avec plus d'une décennie d'expérience dans l'écriture et l'édition. Née à New York, elle a remarqué le bug du voyage lors de plusieurs déplacements qui l'ont amenée en Californie, en Espagne, en Colombie et dans sa base actuelle dans le sud de la Floride. Elle a visité plus de 40 pays (et ce n'est pas fini !), y compris plusieurs voyages en solo, et se considère également comme une experte en mariages et lunes de miel uniques. La sienne a duré deux mois. Lorsqu'elle ne voyage pas, elle aime créer du contenu sur les réseaux sociaux, essayer de nouveaux plats et agir en tant qu'agent de voyages pour ses amis et sa famille.
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