Si vous recherchez un restaurant haut de gamme, Vienne regorge également de restaurants étoilés au guide Michelin, où des chefs renommés repoussent les limites de la cuisine nationale de manière créative. Dans le centre-ville se trouve le point chaud éponyme de Konstantin Filippou, éponyme de deux étoiles au guide Michelin, servant une crème de mer marinée préparée avec soin et des aubergines grillées au barbecue avec de la citrouille et du sésame. Il existe un menu à la carte pour le déjeuner, mais le dîner dégustation de huit plats est une véritable ébullition. Si vous préférez une expérience plus décontractée, le restaurant O boufés situé juste à côté est le concept de bistro à vin tout aussi animé de Filippou.

Si vous souhaitez que votre expérience dans la taverne de vin s'accompagne d'une histoire célèbre, le Mayer am Pfarrplatz Heuriger, situé aux abords de Vienne, est réputé pour être le site où Ludwig van Beethoven a vécu brièvement au début du XIXe siècle.

Ce qui est particulièrement spécial dans la capitale autrichienne, c'est la fantastique vinification qui se déroule aux frontières de la ville. Vienne compte environ 630 producteurs de vins. Inscrivez-vous pour une visite en bus ou en vélo de quelques-unes des vignobles les plus populaires. Mais même si vous ne finissez pas par visiter les vignobles eux-mêmes, la plupart des menus de la ville proposent des vins locaux, faisant de Vienne un véritable paradis pour les gourmands et les œnophiles.

Le Belvedere Museum, un superbe complexe composé de deux palais baroques, abrite certaines des œuvres les plus emblématiques de Gustav Klimt. « The Kiss », peut-être son plus célèbre article, devrait figurer en haut de votre liste de choses à voir à Vienne. Des œuvres d'autres talents viennois comme Egon Schiele et Oskar Kokoschka sont également exposées.

L'Albertina est connue pour son impressionnante collection d'impressions historiques (environ un million d'entre elles) et de dessins (jusqu'à 65 000) de Cézanne, Rubens et Picasso. Son homologue, l'Albertina Modern, propose des œuvres d'art contemporain de classe mondiale réalisées par des artistes internationaux et autrichiens. Au Kunsthistorisches Museum (musée d'histoire de l'art), la principale collection d'art appartenait autrefois à la famille Habsbourg, l'une des plus importantes dynasties royales d'Europe. Vous y trouverez quelques-unes des œuvres artistiques les plus prisées d’Europe par des poids lourds tels que Diego Velazquez, Raffaello Sanzio da Urbino (Raphael) et Johannes Vermeer.

De retour au centre-ville, vous découvrirez que The Hofburg n'était pas seulement la résidence hivernale de la famille des Habsbourg, c'était également le palais principal. Ce monument de Vienne a été construit au XIIIe siècle, mais a été agrandi à de nombreuses reprises depuis lors, ce qui en fait l'un des plus grands complexes palaces au monde. Le palais d'Hofburg est également l'endroit où le dressage de l'école d'équitation espagnole est présenté pour ses étals prisés et le célèbre Vienna Boys' Choir se produit pendant la messe du dimanche hebdomadaire dans la chapelle gothique d'Hofburg.

La musique classique est un événement important dans la ville où Ludwig van Beethoven et Wolfgang Mozart ont vécu, travaillé et finalement mouru. Vous verrez sans doute des hommes habillés tandis que les compositeurs se promènent autour du Wiener Staatsoper (opéra de l'État de Vienne), qui présente certaines des meilleures productions au monde. C'est également là que se produisent le Vienna State Ballet et l'orchestre philharmonique de Vienne. Après avoir assisté à un spectacle, rejoignez la population locale pour une collation nocturne au stand Bitzinger Sausage à Albertinaplatz. La famille Bitzinger travaille dans le secteur des saucisses depuis des générations, et ses brassards, ses courbatures et ses hot dogs sont considérés comme les meilleurs de la ville.

Quels que soient vos centres d'intérêt, l'abondance de culture, de musique, d'histoire et de cuisine à Vienne fera de votre prochain séjour dans la capitale autrichienne un tourbillon de découverte.