À huit minutes à pied de Covent Garden, vous vous trouverez au cœur de Old Compton Street, l'une des autoroutes les plus animées de Soho. Vous y trouverez l'élégant bar de l'étage supérieur du Swift. Encouragez-les avec des délices avant le dîner, tels que les Rhubarb Sours et les Mandarin Bellinis. Plus tard, le bar du sous-sol de style clandestin prend vie, avec de la musique live et un menu de cocktails dédié aux visages célèbres. Goûtez au gin Imperial Gimlet créé en l'honneur de la défunte Reine-Mère.

Les clients de la Brasserie Zedel, à quelques pas du centre touristique Piccadilly Circus, sont transportés vers Paris des années 1930 dès qu'ils entrent dans la salle à manger de cette institution de Soho. Les intérieurs Art déco authentiques font de cette magnifique brasserie, qui propose également un bar à cocktails, un spectacle de cabaret et un café de style parisien, un endroit merveilleux où observer les gens tout en dégustant une carte des vins appétissante et en dégustant une délicieuse cuisine française.

Maintenant un favori de Soho après son ouverture en 2015, Cutter & Squidge a accumulé des légions de fans avec ses célèbres skis maison (cookies remplis de glaçons), des brownies fondants et des cupcakes somptueusement garnis. Bonne nouvelle pour les personnes ayant des restrictions alimentaires : Ils proposent également d’excellentes options végétaliennes et sans gluten ! Pour un vrai plaisir, réservez le thé de l'après-midi dans la salle Potion en bas, où des sandwichs à plusieurs niveaux, des scones et de jolies pâtisseries sont servis dans une salle de cours d'inspiration internationale.

Niché à l'intérieur de l'hôtel Hilton London Bankside, dans un bâtiment qui abritait autrefois une usine d'essences victoriennes, The Distillery propose des boissons riches en saveurs avec des arômes, des infusions et des amers maison, le tout servi dans un cadre thameside. Les canapés Chesterfield en cuir marron chocolat, la terrasse en plein air et le bar miroir garni de plus de 100 gins rendent difficile le séjour d'un seul pourboire.

Offrant l'occasion de dîner dans l'un des bâtiments les plus emblématiques de la capitale anglaise, cette expérience gastronomique est à la hauteur de tous les avis de restaurant. Prenez l'ascenseur jusqu'au huitième étage, où le chef Jeremy Bloor crée des plats à partir d'ingrédients locaux du Royaume-Uni. Réservez une table avec fenêtre et profitez d'une vue panoramique sur la cathédrale Saint-Paul, les gratte-ciels scintillants et la Tamise, toujours animée.

À l'est de la rive sud se trouve le marché historique de Borough, où les tendances gastronomiques anglaises décollent souvent. Au bar à desserts aux tons roses Humble Crumble, vous trouverez une touche du XXIe siècle sur un pudding anglais classique. Préparez votre propre crumble artisanal aux fruits chauds (les pommes britanniques Bramley sont très appréciées) avec des garnitures inventives, notamment de la guimauve grillée et des paillettes comestibles.

Peu de trous d'eau au centre de Londres peuvent correspondre à la résidence de M. Fogg pour son excentricité. Ce bar de Mayfair s'inspire de l'explorateur fictif Phileas. J. Fogg et son extraordinaire intérieur de style victorien proposent des curiosités du monde entier. Les cocktails théâtraux servis sont aussi aventureux que les voyages imaginés par M. Fogg, avec souvent des ingrédients rares et des villes célèbres comme Bay View (San Francisco) et Liberty and Truth (New York).

Ce restaurant contemporain du nord de l'Inde propose une cuisine d'Asie du Sud avec une touche de street-food, idéale pour partager (pensez aux chaats et aux grillades). Les plats délicats marient les ingrédients britanniques de saison à l'héritage culinaire indien, s'inspirant des années passées par le chef-Patron Chet Sharma à cuisiner et à se procurer certains des restaurants britanniques les plus réputés et étoilés au guide Michelin. Profitez de l'ambiance de la salle à manger aux tons chauds tout en dégustant des plats tels que le homard tikka de Cornish.

Si seule une glace est servie pour le dessert, préparez-la avec une glace italienne artisanale et un sorbet ramassés dans une église transformée au cœur de Mayfair. Badiani, qui a commencé dans les rues de Florence, propose des spécialités telles que des pinguinos (gelato sur un bâtonnet) et des biscuits à base de gelato. Vous pouvez également choisir un buontalenti à quatre ingrédients, une glace à la vanille délicieusement simple.