Des régions viticoles comme le comté de Sonoma en Californie et Bordeaux, en France, aux régions moins connues mais tout aussi étonnantes comme Lazio, en Italie, en passant par Cordoue, en Argentine, souvent surplombées, ces cinq destinations viticoles offrent quelques-unes des meilleures vignobles de la région. Associez-le à des lieux rafraîchissants en plein air, à une culture et une histoire fascinantes et à de succulentes combinaisons de menus pour un voyage inoubliable.

Comté de Sonoma, Californie

Sonoma County est une destination séduisante pour les amateurs de vin. Situé à quelques heures de route de San Francisco, Sonoma est généralement connue comme la région viticole la plus décontractée de Napa.

Immergez-vous dans la nature en réservant un séjour à l'AutoCamp Russian River , où vous pourrez associer votre escapade viticole idéale à la beauté paisible des séquoias de Sonoma, goûter à la virée, trouver votre Zen avec du yoga sur place ou simplement descendre la rivière russe lors d'une visite en kayak de la paisible côte de Sonoma. Ne manquez pas de profiter de la visite guidée de dégustation gratuite sur place avec une brasserie ou un vignoble rotatif local avant de vous laisser tenter par la musique acoustique live hebdomadaire autour du feu de camp.

Dégustez des blancs jeunes et secs tels que la malvasie et le trebbiano et des rouges aux saveurs exaltantes telles que la sangivése et le Montepulciano. Marco Carpineti, à Cori, et Azienda Biologica De Sanctis, à Frascati, sont deux arrêts exceptionnels parmi des dizaines de vignobles répartis sur les 27 appellations de la région.

Rien de tel qu'une vue spectaculaire sur le coucher de soleil pour accompagner un vin raffiné. Situé sur la plus haute colline de Rome, l'hôtel Rome Cavalieri, A Waldorf Astoria offre une vue panoramique sur la ville et le dôme de Saint-Pierre. La proximité de l’établissement avec le centre de Rome et la Cité du Vatican facilite l’exploration, tout en offrant un havre de paix pour se détendre à la fin de la journée. Si le temps le permet, découvrez l'histoire de l'Italie en visitant la ville de Tivoli, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, à trois19 kilomètres (12 miles) à l'est de Rome, pour admirer le magnifique palais et les jardins de la villa d'Este de la Renaissance italienne.

Séjournez au Cloudy Bay Vineyards, le vignoble qui a sans doute placé Marlborough sur les cartes des œnophiles, où vous pouvez goûter un vol de dégustation, admirer les raisins de près en vous promenant dans les vignobles ou profiter d'une expérience épicurienne complète avec des associations de vins. Les autres établissements vinicoles comprennent : Brancott Estate, Hans Herzog Estate et Villa Maria Estate.

Une fois que vous aurez fait le plein de vins, rendez-vous dans une autre ville incontournable de South Island en Nouvelle-Zélande : Christchurch. Ville d'exploration, Christchurch est connue pour offrir un mélange unique de culture et d'innovation. Du street art aux espaces verts établis, en passant par une architecture de pointe et quelques-uns des plus anciens bâtiments du pays, le centre-ville regorge d'intrigues.

Profitez du cadre paisible en visitant les jardins botaniques de Christchurch à Hagley Park, en face du Château on the Park - Christchurch, a DoubleTree by Hilton , pour des sentiers de découverte adaptés aux familles et des chasses au trésor saisonnières, ou des ateliers de jardinage comestibles pour apprendre les jardins de la maison en saison. Revenez à l'hôtel pittoresque pour vous détendre dans la piscine extérieure avant de dîner à la Garden Court Brasserie , où vous pourrez déguster des vins de la région tout en admirant les douves et les jardins primés de l'établissement.

Pour en savoir plus sur la région, passez une journée ou deux à explorer le centre historique de Bordeaux, notamment la place de la Bourse, le musée La Cite du Vin et les quais le long de la Garonne. L'hôtel Hilton Garden Inn Bordeaux Centre est l'endroit idéal pour se reposer lors d'activités dans un emplacement central, à moins de trois4 kilomètres (2,4 miles) de la cathédrale de Bordeaux et du miroir aquatique de la place de la Bourse.

Revenez dans la région viticole pour une journée de visites privées avec Bordeaux Wine Trails. Visitez les villes de Medoc, Saint-Émilion, Graves, Pomerol et bien plus encore, en vous arrêtant dans certains des vignobles et vignobles les plus célèbres de la région. Terminez votre journée au superbe Château La Dominique de Saint-Émilion et dégustez un menu dégustation au restaurant du vignoble.

Les vignobles Famiglia Furfaro et Bodega Vista Grande, situés dans la Calamuchita Valley, et Bodega San Javier, dans la Traslasierra Valley, sont tous de fantastiques salles de dégustation. La dernière des trois salles est située à trois heures au sud-ouest de Cordoue (veuillez donc planifier en conséquence).

Si votre séjour comprend une escale à Buenos Aires, profitez des nombreux quartiers pittoresques de la ville. Le quartier artistique de San Telmo est le plus ancien de la ville et vous pouvez découvrir la culture argentine traditionnelle le long des rues pavées bordées de cafés, de studios de tango et de magasins d'antiquités. Reflétant l'architecture historique de la région depuis l'extérieur, l'hôtel Anselmo Buenos Aires, Curio Collection by Hilton, offre un intérieur moderne judicieusement niché derrière sa façade, offrant un sanctuaire contemporain. Vous ne serez qu'à quelques pas de la Plaza Dorrego, du Museum of Modern Art et de nombreux bars et restaurants.

Quelle que soit la destination de votre séjour, ces destinations exclusives, qui allient vignobles, culture et histoire, laisseront sans aucun doute une impression durable. Encouragez !

Ancienne rédactrice en chef adjointe de Travel + Leisure, Tanvi Chheda, basée à Los Angeles, s'entraîne en free-lancing depuis 15 ans. Son travail est paru dans The New York Times, Wall Street Journal, AFAR, Virtuoso Life, Four Seasons magazine, Qantas, Inspirato, Invited, Pasadena magazine et OLTRE et Ciao Bambino, entre autres. Elle écrit principalement sur le mode de vie et les voyages, qui se répandent souvent dans les arts et la culture, la nourriture, le design et bien plus encore. Avec deux jeunes enfants, voyager en famille est également une passion pour elle. Compte tenu de son héritage en Asie du Sud, elle écrit également très fréquemment sur l'Inde (elle est née en Inde et parle trois langues indiennes). Lorsqu'elle ne voyage pas ou n'écrit pas, elle aime lire, cuisiner et passer du temps à l'extérieur.