La Saint-Valentin consiste à créer la bonne humeur pour l'amour. Commencez votre dîner romantique pour deux avec cette recette de tempura de crabe royal de style las Vegas de Joseph Elevado, chef exécutif du Zouk Group at Resorts World Las Vegas, et vous serez assuré de vivre une bonne ambiance toute la nuit.

Avec ses fines pointes de crabe légèrement panées et frites, puis recouvertes d'un aïoli amazu, ce plat impressionnera vos proches avec ses saveurs audacieuses et sa présentation époustouflante. Le meilleur conseil du chef pour le faire à la maison ? La pâte à frire est la clé pour rendre ce plat léger et aéré.

Le repas idéal pour la Saint-Valentin n'est pas complet sans une douceur sucrée. Laissez-vous tenter par une recette légendaire de gâteaux en velours rouge du Roosevelt New Orleans, A Waldorf Astoria Hotel . Cette pièce de résistance décadente apportera une touche de scintillement à votre soirée avec une touche de passion et d'art.

Vous souhaitez prolonger votre expérience ? Conservez les restes d'ingrédients et préparez un lot de gaufres rouges en velours pour le petit déjeuner. C'est le moyen idéal de rendre vos célébrations de la Saint-Valentin encore plus agréables.