Berkat generasi baru bakat koki rumahan, Philadelphia layak mendapatkan tempat yang tepercaya dalam daftar pecinta makanan. Habiskan akhir pekan dengan mencicipi hidangan segar dan belajar di mana Anda dapat bersantap, sambil melihat-lihat apa yang menjadikan kota Warisan Dunia UNESCO ini favorit bagi lebih dari 30 juta pengunjung tahunan. Pertimbangkan:

Pagi Hari

Nikmati masa inap Anda di Philly dengan kudapan pagi yang lezat. Jangan biarkan tetangga mereka di utara membodohi Anda — warga Philadelphia tahu bagel mereka. Lihat semaraknya Kismet Bagels, tempat di Fishtown yang terkenal akan segala hal yang berkaitan dengan bagel dan jajaran biali yang berputar. Pilih olesan bagel Anda sendiri atau pesan sandwich dengan topping favorit Anda dari menu Sammie mereka. Kemudian, pergilah ke Milkcrate Cafe di dekatnya, toko rekaman untuk bertemu dengan para pencinta musik. Habiskan sisa pagi dengan menikmati jalan-jalan di sekitar, termasuk Frankford Avenue yang trendi di Fishtown.

Sore

Setelah berpetualang pagi di daerah kreatif Philadelphia, kembalilah ke hotel Anda dan raih langit di The Logan Philadelphia, Curio Collection by Hilton . Dengan pemandangan yang menakjubkan, The Logan’s Assembly Rooftop Lounge adalah tempat istirahat yang menyenangkan untuk menikmati happy hour. Lengkap dengan area lounge segala cuaca, perapian luar ruangan, dan koktail yang mengesankan (Senin Selalu dilengkapi rye Rittenhouse dan raungan lemon buatan rumah sangatlah menarik), ini adalah tempat ideal untuk menikmati liburan di kota yang sangat dibutuhkan. Dan jika Anda merasa agak canggung, menu kudapan mereka bertujuan untuk menyenangkan Anda dengan pilihan seperti tiram, charcuterie, dan tahu goreng — awal yang sempurna untuk menghabiskan malam dengan berpesta di karya seni yang indah di Jumat Pertama.

Malam hari

Setelah mendapatkan karya seni, manjakan diri Anda dengan jenis pesta lainnya di Royal Boucherie, American Brasserie yang terinspirasi dari Prancis dari chef pemenang penghargaan Nick Elmi. Bersantaplah di teras luar ruangan mereka atau di dalam ruang makan mereka yang menawan saat Anda mencicipi hidangan favorit klasik seperti steak frite, confit bebek, dan escargot dengan mentega bawang putih. Jangan lupa untuk menghemat ruang untuk hidangan penutup — brulee kreme sangat menonjol!

Sabtu

Pagi Hari

Upayakan selera untuk berpetualang di Pasar Terminal Reading Philly, pasar dalam ruangan yang ramai yang telah beroperasi sejak tahun 1890-an. Dengan puluhan vendor dan pemasok makanan, Anda dapat mencicipi beberapa makanan panggang paling ikonis di kota ini, kudapan gurih, dan suguhan manis tanpa harus meninggalkan gedung. Cobalah roti yang baru dipanggang dan roti lengket Beiler’s Bakery sebelum menyelesaikan perjalanan dengan kue hangat dari stan Famous 4th Street Cookies.

Sore

Antara Declaration House, jalan berkelok-kelok di Franklin Square dan Elfreth's Alley, jalan kediaman tertua di negara ini, Anda dapat menghabiskan waktu berjam-jam menjelajahi Historic District Philadelphia. Mulailah dengan mampir ke Pusat Pengunjung Independensi untuk rencana berjalan di sekitar area. Kemudian, beristirahatlah di salah satu bangku penuturan cerita Once Upon a Nation untuk mendengar pendongeng terlatih berbagi kisah-kisah menghibur tentang sejarah kota yang memesona.

Malam hari

Awali malam Anda dengan santap malam lebih awal di restoran Ellen Yin yang asli dengan meja-perkebunan Fork.

Tutup malam Anda dengan bersulang untuk menikmati hari yang menyenangkan dan berpesta di Chinatown's Hop Sing Laundromat. Talkeasy nan intim ini dirayakan sebagai salah satu bar paling populer di kota ini. Namun berhati-hatilah dengan sikap Anda — bagaimanapun juga, Anda tidak ingin masuk ke dalam daftar larangan pemilik yang terkenal.

Minggu

Pagi Hari

Awali hari di Cafe Lift, tempat makan siang sepanjang hari di sebuah pabrik baru yang berada di sebelah utara Pusat Kota Philadelphia. Keistimewaan termasuk roti panggang cannoli Prancis, yang diisi dengan keju ricotta, dan Jen’s Crespelle, telur orak-arik yang digulung dalam krep.

Sore

Jelajahi Rittenhouse Square, taman hijau dengan suar Old World Philadelphia. Taman ini adalah rumah bagi patung luar ruangan paling populer di kota ini, termasuk Albert Laessle's Billy. Kemudian, pergilah ke Laser Wolf, restoran yang berfokus pada tusuk sate dari chef terkenal asal Israel Michael Solomonov. Di sini Anda dapat bersantap di atas sayuran dan daging yang dimasak di atas panggangan arang — memasukkan setiap bahan dengan cita rasa yang menggugah selera dan berasap. Setiap makanan mencakup beragam saus, acar, dan saus bercita rasa seperti babaganoush, schug, dan harissa. Keluar dari hidangan Anda (atau tidur siang) dengan berjalan-jalan santai melalui Spruce Street Harbor Park.

Malam hari

Perjalanan ke Philadelphia tidak lengkap tanpa sandwich yang paling dicintai di kota ini: Steak keju Philly. Jika Anda menginginkan sisi drama saat makan malam, kunjungi Geno's atau Pat's. Kedua institusi ini berada di sudut yang berlawanan dari 9th dan Passyunk, dan Anda dapat mengambil steak dan menonton saat pengunjung menjanjikan kesetiaan mereka kepada satu atau yang lain setelah satu malam di kota. Namun, untuk cita rasa lokal yang sejati, pergilah ke utara ke daerah Roxborough yang bersejarah. Di sana Anda akan menemukan Dalessandro, toko ibu dan pop tempat Anda dapat menikmati pengalaman bongkahan keju otentik bersama orang-orang yang paling tahu: Warga setempat yang ramah.

Dengan begitu banyak hal yang harus dilakukan (dan tempat makan!), satu-satunya pertanyaan yang tersisa adalah: Cheez Whiz (atau “wiz wit” ke penduduk Philadelphia sejati) atau cheddar?

Alina Dizik adalah jurnalis gaya hidup veteran yang meliput perjalanan, real estat, keluarga, tren pekerjaan, dan tempat makan. Karyanya muncul di The Wall Street Journal, BBC, The Cut, The Guardian, dan publikasi teratas lainnya. Dia tinggal di Chicago dan telah menghabiskan waktu tinggal di New York, Eropa, dan Timur Tengah. Ia menghabiskan waktu lebih dari dua bulan setiap tahun untuk melakukan perjalanan internasional bersama suaminya dan dua anak usia sekolah. Ia telah mengunjungi lebih dari 50 negara.