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Cucina culturale, innovazione e paesaggi panoramici ti aspettano a Shenzhen

Esplora la storia e la cultura di Shenzhen, una delle città portuali più interessanti della Cina, dove le attrazioni sono accompagnate da una deliziosa cucina cantonese e da una ricca bellezza naturale. | Di Paul Oswell | 3 ottobre 2023

Nel corso dei secoli, Shenzhen, situata nel delta del fiume Pearl, si è trasformata da un piccolo villaggio noto per la coltivazione di ostriche e la raccolta di perle in un centro tecnologico globale e una delle città più belle della Cina. Troverai tutto ciò che desideri, dalle splendide spiagge ai parchi che circondano la metropoli, dai mercati storici alla dinamica scena del ristorante. Ecco alcuni dei nostri consigli per una vacanza indimenticabile a Shenzhen:

  • Cucina raffinata: Dalle ostriche al caviale, dalle anatre tostate, Shenzhen offre alcuni dei migliori piatti cantonesi del mondo

  • Visite turistiche e shopping: Fai una gita di un giorno a Hong Kong per shopping esclusivi e uno spettacolare spettacolo notturno di fuochi d'artificio

  • Eccellenti spazi all'aperto: Goditi la bellezza naturale di Shenzhen con un'escursione panoramica o una giornata di relax sulla spiaggia

Due persone bevono vino e mangiano il dim sum
Assapora la raffinata cucina cantonese di Shenzhen.

Cucina coltivata

A Shenzhen troverai la cucina cantonese, una delle più famose cucine regionali della Cina. Carni e frutti di mare al vapore o saltati in padella sono la chiave, con piatti famosi come il pesce di soia allo zenzero e la carne di manzo saltata in padella con salsa di ostriche. Shenzhen vanta anche una scena gastronomica globale grazie alla popolazione di immigrati, quindi aspettati di trovare menu italiani di alta qualità insieme a un dim sum di primo livello.

Tra i ristoranti più raffinati ed eleganti di Shenzhen si trova la cucina moderna WU Chao, con il suo minimalismo chic, le linee pulite e la combinazione di colori quasi monocromatici. Il menu comprende le famose ostriche della regione, così come il caviale, e il ristorante dispone di diverse sale da pranzo private e di un whisky bar dedicato. Nel frattempo, il Gem Garden attrae i suoi ospiti con un menu culturale e interni eleganti che combinano curve astratte con soffici sale da pranzo private rivestite di seta. Prova i frutti di mare o l'esclusiva testa d'oca invecchiata per un pasto davvero autentico e memorabile.

Al Conrad Shenzhen si celebra anche la maestria culinaria locale. Il ristorante cinese Ch'ao dell'hotel serve piatti classici cantonesi, con ingredienti di stagione di alta qualità, di provenienza locale: ‘Il piacere di un commerciante’. Se desideri assaporare un assaggio di casa, i piatti internazionali sono disponibili nel menu di The Common Room. Dopo cena, sorseggia un cocktail artigianale al The Collective Bar, ammirando lo skyline e la baia di Qianhai.

Una giovane donna guarda un cappotto nella vetrina del negozio mentre fa shopping
Acquista marchi di design a Shenzhen o nelle vicinanze di Hong Kong.

Visite turistiche e shopping

Shenzhen dista 15 minuti in treno da Hong Kong e rappresenta una famosa gita diurna per gli amanti dello shopping alla ricerca di negozi di design. Ma nemmeno i visitatori dovrebbero sottovalutare le offerte di Shenzhen. Negli ultimi anni, la città ha visto un'epidemia di centri commerciali e troverai abiti e articoli di design in luoghi come Yitian Holiday Plaza o Luoho Commercial City.

Chung Ying Street, che segna il confine tra Shenzhen e Hong Kong, coniuga shopping e storia, con il suo tradizionale mercato cinese e numerosi simboli storici e musei come il Museo storico di Chung Ying Street. L'OCT Harbour è anche un importante centro per lo shopping e l'intrattenimento, che offre una serata di musica e fuochi d'artificio con la danza tradizionale e innumerevoli fornitori di cibo. Un'altra vetrina culturale che vale la pena visitare si svolge presso lo Splendid China Folk Village, uno dei numerosi parchi a tema di Shenzhen. Centinaia di performer offrono uno stravago quotidiano che va alla storia e alla cultura cinese attraverso l'opera, l'acrobazia e altro ancora.

Per evitare congetture durante l'esplorazione di queste attrazioni, il concierge del Conrad Shenzhen coordinerà con piacere un'escursione nello shopping e potrà anche ottenere biglietti e trasferimenti per qualsiasi evento culturale in tutta la città.

Ville sul mare a Shenzen, Cina
Scopri la splendida cornice naturale di Shenzhen.

Bellezza naturale

Con un clima subtropicale e uno scenario che combina spiagge, colline e parchi, Shenzhen ha molto da offrire se ami l'esterno.

Inizia con il Lianhua Shan Hill Park, dove le incredibili viste panoramiche sulla città sono la ricompensa per aver percorso uno dei sentieri pedonali fino alla collina. Troverai anche una piazza all'aperto con maniglioni di pesce, giardini floreali perfettamente curati, un lago nautico e tantissimi locali da picnic.

Alcuni dei migliori sentieri escursionistici della città portano alla spiaggia di Xichong, che non è solo una delle più grandi spiagge di Shenzhen, ma è anche considerata una delle più belle della Cina. Unisciti alla gente del posto per nuotare, fare surf e picnic nei boschi circostanti, oppure fai una barca in una vicina isola per esplorare le foreste di mangrovie.

La spiaggia di Dameisha, parte del Dameisha Seaside Park, è anche un centro di attività sul mare, tra cui sport acquatici di ogni tipo come lo sci d'acqua e il parasailing. Da qui, puoi anche camminare lungo i tratti della Yantian Seaside Plank Road, una strada verde che segue la costa, con i suoi sentieri escursionistici e le sue piattaforme panoramiche.

Dopo un'intera giornata di esplorazione, la vasca idromassaggio del Conrad Shenzhen ti aiuterà a rilassarti. L'hotel dispone inoltre di una piscina interna riscaldatacon splendide viste panoramiche per un tuffo in qualsiasi momento.

Shenzhen potrebbe essere una delle città meno esplorate della Cina, ma ha una storia, una cultura e uno scenario in grado di competere con una delle destinazioni più famose del Paese. La sua vicinanza a Hong Kong la rende una base ideale per esplorare la regione, e la vista sul suo magnifico paesaggio naturale rimarrà con te per anni a venire.

Paul Oswell è un pluripremiato giornalista britannico e autore di viaggi pubblicato con sede a New Orleans, Louisiana, negli Stati Uniti. I suoi libri includono la bucket list del Nord America e il Great American Road Trip, nonché gli hotel storici di New Orleans. È stato anche redattore e collaboratore di diverse guide/edizione pubblicate da Dorling Kindersley (di proprietà di Penguin), tra cui New Orleans, Florida, Orlando, Los Angeles, California e Stati Uniti. Il suo lavoro è apparso su Conde Nast Traveler, Travel & Leisure (entrambi i quali hanno scritto diverse guide di viaggio online) e The Guardian, nonché su decine di titoli di riviste e quotidiani internazionali e riviste di bordo per le principali compagnie aeree.

Conrad Shenzhen

Situato nell'area CBD della Qianhai Special Economic Zone, l'hotel si trova a un chilometro dai principali centri commerciali, ristoranti e stazioni della metropolitana. L'Aeroporto internazionale Shenzhen Bao'an e lo Shenzhen World Exhibition and Convention Center sono tutti a 30 minuti in auto e a soli tre chilometri dalla Bay Glory Ferris Wheel. Goditi la vista panoramica sulla baia dalla tua spaziosa camera e dal nostro bar sul tetto. Offriamo ristorazione in loco, fitness center e piscina interna riscaldata.

Maggiori informazioni:

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