Se stai cercando di ampliare i tuoi orizzonti culinari, scegli un posto migliore di New York. Vogliamo sentirlo! Amiamo mangiare a New York. Il tutto nel raggio di poche miglia quadrate, potrai viaggiare per il mondo e assaporare i suoi piatti migliori, dal ramen al pollo jerk, fino alla perfetta fetta di pizza al forno a carbone.

In questo elenco dei migliori quartieri gastronomici di New York, per cucina, potrai creare un percorso intorno ai cinque quartieri per trovare luoghi, piatti e delizie inconfondibili:

Anche se non lontano da Times Square e dall'Empire State Building, la East 32nd Street tra la 5th e la 6th Avenue è molto frequentata per altri motivi: la concentrazione di ottimi ristoranti coreani a New York.

I commensali si riversano nelle autentiche sale da pranzo di Koreatown e lungo i tavoli lungo i marciapiedi. Troverai infinite e deliziose varianti di zuppa di noodle o pollo coreano fritto: croccante e fritto.

Per un assaggio: Trova il calore nello stufato di kimchi al Take 31 (15 E 31st St.) o al piccante kimbap di Woorijip (12 W 32nd St.). Per un regalo: Per qualcosa di saporito, cerca il kalbi a Jongro (22 W 32nd Street) o il gyeran jjim (suffolo d'uovo) al Samwon Garden (37 W 32nd Street)

Approssimativamente tra la E27th e la E42nd Street, questo quartiere è affettuosamente chiamato ‘Curry Hill’. È una celebrazione della cucina del subcontinente indiano. Ci sono negozi di spezie risalenti agli anni '40, che parlano con una comunità di immigrati affermata.

Segui il tuo naso per scoprire i delicati profumi di queste spezie nei ristoranti circostanti di New York, autentici e informali. Curry, kebab e dosa sono le azioni in commercio, e molti piatti del menu sono kosher e vegani.

Per un assaggio: Cerca il riso al vapore e le torte di lenticchie (idli) al Pongal (110 Lexington Ave) o il menu ‘London Curry’ al Dhaba (108 Lexington Ave) Per un regalo: Scopri le spezie saporite del Kalustyan's (123 Lexington Ave) prima di assaporare i piatti creativi del Sahib (104 Lexington Ave)

Una guida per gli ospiti in viaggio a New York

Una gita di un giorno in questa zona costiera è speciale. Vedrai il parco fieristico di Coney Island e avrai l'opportunità di assaporare del cibo russo autentico. Questo angolo di Brooklyn si affaccia sul mare tra Ocean Parkway e West End Avenue.

Con le sue comunità e i suoi negozi russi e balcanici, il quartiere è molto europeo. La passerella gli conferisce un'atmosfera rétro sul mare. Dirigiti al Brighton Bazaar su Brighton Beach Avenue, dove i banchi del buffet vendono anguria sottaceto e fonderia fritta (pesce piccolo), nonché il classico piroshki (torte salate e dolci).

Per un assaggio: Seleziona il Kashkar Café (1 141 Brighton Beach Avenue) per una vasta gamma di selezioni orientali e halal-friendly Per un regalo: Prendi un tavolo sulla passerella e accomodati al babaganoush di caviale alle melanzane al Tatiana's (3152 Brighton 6th St)

Da tempo gli italiani fanno parte della cultura newyorchese, e Little Italy, confinata con via Lafayette, Canal, Broome e Mott, ha visto crescere Lower Manhattan. In luoghi come il Forlini’s a conduzione familiare (93 Baxter St) troverai esperienze di vecchia scuola. Il trucco per mangiare fuori in quest'area è cercare pasta fatta in casa, pizze in stile romano, piatti rustici a base di pesce e specialità regionali.

Per un assaggio: Scopri la ricca salsa rossa del classico parmigiano di pollo di Capri (145 Mulberry St). Per un dolce: Per un picnic improvvisato, trova un posto a Columbus Park o al City Hall Park per gustare un panino soppressato di Di Palo's Fine Foods (200 Grand St.)

Il quartiere storico di Manhattan (all'incirca tra Broadway, Bowery, Grand e Worth Street) è stato uno dei primi luoghi negli Stati Uniti a diffondere la cucina cinese. I piatti in stile cantonese e il dim sum sono entrambi importanti, e c'è una varietà di opzioni in continua crescita, e il cibo vietnamita sta diventando sempre più popolare.

Supererai alcuni punti con le linee fuori dalla porta per prendere gli snack, come il maiale tostato al Wah Fung Fast Food (79 Chrystie St). Per una grande festa, la Peking Duck House (28 Mott St A) è sempre la festa dell'anatra.

Per un assaggio: Trova pancake e gnocchi di zuppa alla Deluxe Green Bo (66 Bayard St). Per un regalo: Riflettete un momento alla Statua del Confucio (2 Division St) prima di sperimentare un mix perfetto di influenze cinesi, vietnamite e malesi al Bo Ky (80 Bayard St)

"Cibi come la pizza, i bagel e i piatti di New York non possono essere ricreati altrove. Oltre a questi punti di forza di New York, ci sono persone provenienti da ogni provenienza e cultura che si uniscono per creare il miglior mix di cibi da tutto il mondo." - Taylor Lynn, team member di Hilton, Global Brand Marketing

Questo quartiere di Brooklyn è un triangolo tra Atlantic e Washington Avenue e l'Empire Boulevard, e ci sono molti luoghi che offrono piatti tradizionali giamaicani, trinidadesi e panamensi. Troverai una vasta gamma di gustose opzioni caraibiche, dal piccante pollo jerk ai patty di manzo speziati, fino alle evocative note di cocco e tamarindo.

Per un assaggio: Scopri il conch da Gloria's (987 Nostrand Avenue), la capra curry delle Isole (671 Washington Avenue) o una fetta di manioca del pone da Tropical House Baking (267 Schenectady Avenue) Per una delizia: Esplora Prospect Park e il suo giardino botanico (990 Washington Avenue) dopo un roti di gamberetti da Trinidad Golden Place (788 Nostrand Avenue)

Questa parte di Manhattan, a sud-est di Houston Street e Bowery, è stata un'enclave per gli immigrati ebrei fin dall'inizio del XX secolo. Troverai piatti ebraici in una varietà di ristoranti e specialità newyorchesi. Puoi assaggiare pane di segale, sottaceti e pastrami, oppure scegliere tra i panini immensi del famoso Katz's Delicatessen (205 E Houston St).

Per un assaggio: Assapora il pesce affumicato su un bagel di Russ & Daughters (179 East Houston St.) Per una sorpresa: Gusta i coltelli di patata e grano saraceno del Knish dello Yonah Schimmel (137 E Houston St) prima di esplorare l'arte contemporanea dietro l'angolo al New Museum (235 Bowery)

Paul Oswell è un pluripremiato giornalista britannico e autore di viaggi pubblicato con sede a New Orleans, Louisiana, negli Stati Uniti. I suoi libri includono la bucket list del Nord America e il Great American Road Trip, nonché gli hotel storici di New Orleans. È stato anche redattore e collaboratore di diverse guide/edizione pubblicate da Dorling Kindersley (di proprietà di Penguin), tra cui New Orleans, Florida, Orlando, Los Angeles, California e Stati Uniti. Il suo lavoro è apparso su Conde Nast Traveler, Travel & Leisure (entrambi i quali hanno scritto diverse guide di viaggio online) e The Guardian, nonché su decine di titoli di riviste e quotidiani internazionali e riviste di bordo per le principali compagnie aeree.