Assapora una cucina raffinata in un ambiente tropicale in queste mete di ristorazione sulla spiaggia
C'è qualcosa di incredibilmente romantico nel mangiare vicino all'oceano, e queste esperienze di ristorazione sulla spiaggia mantengono questa promessa. | Di Paul Oswell | 28 giugno 2023
L'aria di mare può stimolare il nostro appetito e i nostri sensi, e mangiare in spiaggia a base di frutti di mare freschi, magari catturati quel giorno, è un'esperienza che soggiorna da te. I sapori, la vista e la brezza si fondono con gli aromi della cucina per creare un pasto indimenticabile. Ecco i nostri migliori consigli per esperienze gastronomiche in spiaggia:
Cancun culinario: Dalle crocchette di aragosta ai pesci interi appena grigliati, la scena gastronomica di Cancun è molto più ricca di quanto si possa immaginare
Attraente Anguilla: Circondati dalla ricchezza del Mar dei Caraibi, i ristoranti originali e artistici dell'isola superano le aspettative
Punta de Mita perfetta: Una delle scene gastronomiche in più rapida crescita del Messico è la combinazione di piatti autentici con uno sfondo meraviglioso
Cancun, Messico
Cancun è una delle città turistiche più famose del Messico e vanta una scena gastronomica eclettica ed eclettica che aspetta solo di essere scoperta. Da molti ristoranti potrai ammirare una distesa in cui il Golfo del Messico incontra il Mar dei Caraibi e il pesce locale è incredibilmente fresco.
Aperto dal 1979° posto, il Lorenzillo's è uno dei ristoranti di pesce più antichi ed esclusivi di Cancun, specializzato in piatti a base di aragosta. Rilassati sulla terrazza esterna per ammirare la vista sul porticciolo e assaporare le famose crocchette di aragosta.
Il Fred's Seafood and Raw Bar porta l'esperienza di ristorazione sulla spiaggia ancora più lontano, con cabine private sul lungomare in grado di ospitare piccoli gruppi. Goditi la straordinaria selezione di frutti di mare freschi, mentre il sole tramonta sulla laguna.
Malpeque è il ristorante di punta del Waldorf Astoria Cancun , con una terrazza affacciata sull'ampio mar dei Caraibi. Immergiti nelle deliziose scelte del bar crudo o gusta un pesce intero appena grigliato prima di rimanere accanto al caminetto con un digestivo. Le viste, insieme all'aria marina baciata dal sale, sono difficili da battere.
Anguilla, Indie occidentali
La cucina caraibica è ricca di sapori audaci grazie alla varietà di spezie indigene, e il paradiso della cucina di Anguilla non fa eccezione. Aragosta, mahi-mahi e snapper rosso sono tutti ampiamente disponibili in tutta l'isola e sono freschi come ci si potrebbe aspettare. Uno dei migliori ristoranti sulla spiaggia dell'isola è Blanchards, che ha inaugurato i suoi luminosi otturatori color foglia di tè in 1994. Da allora, i proprietari Bob e Melinda Blanchard hanno accolto gli ospiti nella spaziosa sala da pranzo affacciata sulla baia di Meads. Il niçoise grouper e il gambero alla griglia sono i piatti preferiti in particolare, e per un'esperienza più informale e senza paragoni, prova il loro barattolo sulla spiaggia.
Il ristorante e galleria d'arte Hibernia è stato inaugurato nel 1987 e combina sapientemente la cucina francese con i sapori thailandesi e giapponesi, offrendo al contempo una vista mozzafiato sul Mar dei Caraibi. Dalle pareti di questo affascinante cottage con travi in legno pende un'opera d'arte e il loro menu organico comprende l'esclusivo gambero, saltato fuori dalla conchiglia e servito con funghi e pomodori tradizionali essiccati in forno.
Oltre agli splendidi ristoranti in loco dello Zemi Beach House, LXR Hotels & Resorts, ci sono alcune entusiasmanti opzioni private. Ammira la vista da 20 Knots o dal Bohio Bar & Sushi Lounge o prenota un'esperienza culinaria privata direttamente sulla spiaggia. Potrebbe trattarsi di una cena sulla spiaggia di tre o cinque portate, circondata da torce con un sassofonista facoltativo, un picnic di gruppo o un falò per tutta la famiglia e una serata speciale. Il personale del resort soddisferà ogni tua esigenza e riporterà la spiaggia alle sue incontaminate condizioni naturali.
Punta de Mita, Messico
Il pesce fresco è un tema di corsa nei migliori ristoranti sull'oceano, e la dinamica scena gastronomica in rapida crescita a Punta de Mita non fa eccezione. Situato nella regione di Nayarit, Punta de Mita vanta spiagge dorate e viste spettacolari sulle montagne della Sierra Madre. I branzini, i gamberi e le ostriche sono abbondanti e la regione coltiva alcune delle migliori banane e mango del Paese.
Il moderno arredamento costiero della Lobster Paradise sulla spiaggia crea un'atmosfera marittima, mentre la disposizione a vista permette di vedere e sentire l'oceano da ogni tavolo. Non dovrebbe sorprendere imparare la specialità della cucina: succulenta aragosta servita in molti modi, anche sulla pizza.
L'elegante ma rilassante cornice sul mare del Tuna Blanca by Thierry Blouet esalta i sapori unici degli ingredienti freschi e biologici del ristorante. Il menu comprende una raffinata cucina messicana, con opzioni vegetariane e senza glutine, che possono essere degustate à la carte o come parte di un menu degustazione di cinque portate con abbinamento di vini facoltativo. Il Confit che succhia tacos di maiale, carciofi al carbone, tostada di tonno Blue Bay e polipo alla griglia sono solo un assaggio delle prelibatezze offerte.
Il Conrad Punta de Mita offre splendide viste sull'oceano e le sue sale da pranzo non fanno eccezione. Al Mezquite , puoi cenare sotto le palme e le baldacchino proprio sulla sabbia, assaporando piatti che vanno dalle ostriche al forno al tonno di pinna gialla o un pescato estremamente fresco della giornata.
Un pasto indimenticabile non è solo ideato dal menu, ma svolge un ruolo altrettanto importante. Con alcune delle più belle coste del mondo sullo sfondo, potrai trarre vantaggio da queste sontuose esperienze culinarie sulla spiaggia con un senso di soddisfazione completo, arricchito dagli ingredienti più freschi e dalla calda brezza marina.
Paul Oswell è un pluripremiato giornalista britannico e autore di viaggi pubblicato con sede a New Orleans, Louisiana, negli Stati Uniti. I suoi libri includono la bucket list del Nord America e il Great American Road Trip, nonché gli hotel storici di New Orleans. È stato anche redattore e collaboratore di diverse guide/edizione pubblicate da Dorling Kindersley (di proprietà di Penguin), tra cui New Orleans, Florida, Orlando, Los Angeles, California e Stati Uniti. Il suo lavoro è apparso su Conde Nast Traveler, Travel & Leisure (entrambi i quali hanno scritto diverse guide di viaggio online) e The Guardian, nonché su decine di titoli di riviste e quotidiani internazionali e riviste di bordo per le principali compagnie aeree.
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