Pechino

In tutta la vivace capitale cinese di Pechino, troverai spettacoli culturali noti come fiere del tempio. Il Tempio del Cielo, un complesso religioso e sacrificale imperiale che ospita grandi celebrazioni, mentre il Palazzo d'Estate (un giardino imperiale) offre intrattenimento dalla dinastia Qing, con spettacoli di musica e pupazzi, nonché leoni e draghi danzanti.

Se sei un appassionato dell'opera tradizionale cinese, prenota un biglietto per visitare la China National Opera presso il National Centre for the Performing Arts per una serata emozionante di musica. Espandete ulteriormente i vostri orizzonti culturali con un tour privato della Red Gate Gallery, la prima galleria d'arte contemporanea privata della città situata in una torre di sorveglianza della dinastia Ming, risalente a 600 anni fa.

Regalare è una tradizione antica per i festeggiamenti del Capodanno lunare, e Pechino non manca di opzioni di shopping di fascia alta. L'Oriental Plaza, situato nel distretto di Dongcheng, occupa un intero quartiere cittadino ed è ricco di nomi di design come Burberry, Givenchy e Valentino.

A pochi minuti dalla vicina zona dello shopping pedonale di Wangfujing Street, il Waldorf Astoria Beijing offre invidiabili opportunità di acquisto di articoli da regalo. Dopo una giornata di shopping, concediti una pausa rilassante con la migliore cucina cantonese della città al Zijin Mansion, il ristorante dell'hotel premiato con le stelle Michelin. Per il Capodanno lunare, lo chef James Wang preparerà tre menu per la cena a menu fisso con ingredienti salutari ben bilanciati. Tra le opzioni vi sono il maiale da succhiare arrosto in stile cantonese, il macchiatore rosso al vapore con limone salato fatto in casa e l'aragosta wok-friend con salsa al tartufo nero. Per anticipare un anno di fortuna, il ristorante offrirà anche poon choi, una festosa cocotte cinese con una varietà di ingredienti da condividere. Assapora le specialità di Pechino abbinate a una selezione di oltre due 400 vini, mentre lo chef Wang porta la sua creatività e il suo stile esclusivi nel tradizionale menu di Capodanno.

Shanghai

I festeggiamenti per il Capodanno lunare a Shanghai durano settimane e sono una meravigliosa opportunità per scoprire le prelibatezze locali come gli gnocchi di riso (tangyuan) e le torte di Capodanno (nian gao). Alcune delle celebrazioni più elaborate si tengono al Tempio di Longhua, dove oltre due monaci 100buddisti arrampicano la pagoda e colpiscono il campanello a mezzanotte per suonare nel nuovo anno. Anche gli evocativi festival sulla lanterna sono molto popolari a Shanghai, in particolare lo Yu Gardens Lantern Festival nel distretto di Yu Yuan, dove le festività includono le danze di leoni e draghi, giochi di prim'ordine e altro ancora. Le lanterne decorative, solitamente rosse per indicare la buona fortuna, simboleggiano le persone che si lasciano sfuggire il passato in previsione di un nuovo anno.

Continua il tuo tour culinario attraversando il maestoso ingresso del Waldorf Astoria Shanghai on the Bund . Un tempo sede del rinomato Shanghai Club, la proprietà coniuga un design tradizionale e un comfort moderno, accompagnando gli ospiti in un viaggio attraverso la vecchia e la nuova Shanghai. L'esclusivo ristorante Wei Jing Ge serve autentici piatti della cucina Shanghainese, cantonese e Huai Yang, tra cui gnocchi di gamberi e panini di maiale al vapore. Per il Capodanno lunare, il ristorante propone menu speciali con specialità locali come carne di manzo wagyu pan-friend con funghi, aragosta Boston fritta al wok con scalogno, gruppo fritto con verdure e maiale barbecue glassato al miele. Fai una sosta presso il famoso Peacock Alley della proprietà per portare a casa un cesto per il Capodanno cinese con vino, torte di riso, salsa X.O., marmellata fatta in casa, biscotti di velluto rosso, olio d'oliva, macaroni fatti in casa e cioccolatini. I più piccoli apprezzeranno l'orsacchiotto Steiff, incluso in ogni cesto.

Hong Kong

Hong Kong organizza una delle più grandi celebrazioni per il Capodanno lunare al di fuori della Cina continentale. Tra i punti salienti vi sono le sfilate colorate e vivaci di Day Street di Capodanno, a cui si aggiungono magnifici fuochi d'artificio sul Victoria Harbour e il famoso Capodanno cinese, il più famoso evento di corse di cavalli di Hong Kong, che si svolge il terzo giorno dei festeggiamenti. Esplora un posto lungo Victoria Harbour per osservare il Carnevale internazionale per il Capodanno cinese (precedentemente noto come la Parata notturna), che si sviluppa lungo la West Kowloon Waterfront Promenade.

La danza dei leoni è una delle tradizioni più affascinanti e antiche per il Capodanno lunare e quest'anno il rituale auspicabile sarà eseguito nella lobby del Conrad Hong Kong per celebrare l'arrivo dell'Anno del coniglio. Si dice che queste prestazioni appositamente coreografate portino fortuna e inseguino gli spiriti malvagi per tutti coloro che la vedono.

Per scoprire il simbolo di una delizia celebrativa, visita il pluripremiato ristorante cinese dell'hotel, Golden Leaf , che propone budini e torte alla rapina appositamente selezionati per il Capodanno lunare, preparati con salsicce cinesi, gamberi essiccati e funghi cinesi, che simboleggiano la ricchezza e l'abbondanza del nuovo anno. Abbina queste prelibatezze tradizionali con l'esclusiva salsa X.O. Golden Leaf.

Sono inoltre disponibili i cesti regalo per le feste del Conrad Hong Kong, che offrono prelibate specialità per il Capodanno cinese, tra cui biscotti alle noci fatti in casa e una selezione di vini per celebrare il tuo soggiorno a Hong Kong.

Il Capodanno lunare è un momento particolarmente piacevole per le comunità cinesi: un'occasione per celebrare antenati, familiari e amici, augurando loro buona fortuna e fortuna per il prossimo anno. Unendoti ai festeggiamenti, potrai anche vivere queste tradizioni: esplorare e goderti queste pratiche gioiose e colorate offre un'esperienza di vacanza davvero trasformativa e memorabile.