Shanghai, una delle città in più rapida crescita al mondo, offre ai visitatori uno scorcio del passato del Paese, a testimonianza della rapidità con cui si è trasformata in una città del futuro. Passeggia per le aree centrali, sperimenta grattacieli internazionali e ammira la vista sul lungomare. Con un mix impareggiabile di antichi templi e architettura moderna, c'è molto da scoprire. Ecco come sfruttare al meglio il gioiello della corona della Cina continentale.

Visita il Tempio degli dei della città, giustamente chiamato dai tre personaggi cinesi premiati come dei della città, per uno scorcio di dove tutto iniziò nella Città vecchia di Shanghai. Il tempio è collegato al giardino Yu, uno degli spazi verdi più rinomati della città, con padiglioni che risalgono alla dinastia Ming. Non perderti le splendide sculture e l'architettura del giardino, prima di concederti una pausa nel racconto del giardino Huxinting Teahouse, un edificio in stile pagoda nel cuore di un lago artificiale.

Più avanti nel corso della giornata, dirigiti verso la città acquatica di Zhujiajiao, nel distretto di Qingpu, nota come Venezia di Shanghai, per una vista unica dei canali e dei corsi d'acqua che un tempo erano utilizzati per il commercio. Fai una crociera per scoprire quest'area antica in acqua. Passeggia lungo Bei Dajie, un'antica strada preservata, per dare un'occhiata al passato, con alcuni edifici che risalgono all'epoca della dinastia Qing. Fai una sosta presso i negozi locali e le bancarelle per la preparazione di gnocchi, per un'autentica atmosfera della zona.

Prendi in considerazione il Waldorf Astoria Shanghai on the Bund, accuratamente restaurato, come base di partenza. L'elegante 1911edificio con due posti offre una vista senza paragoni sul fiume Huangpu ed è a soli 10 minuti a piedi dalla Città vecchia di Shanghai. Rifugiati nel comfort di una suite in stile coloniale, dotata di cabina armadio, un'elegante vasca da clawfoot e accessori di lusso. Per un riposo ancora più riposante, visita la spa dell'hotel di alto design e scegli tra una selezione di terapie rilassanti.

Comincia con lo street food più indispensabile di Shanghai, il xiao long bao, i famosi gnocchi della città. Creato originariamente nel sobborgo di Nanxing a Shanghai, il xiao long bao è spesso ricco di maiale o granchio, nonché di un brodo che rende questi gnocchi caldi e confortevoli. Per provare altre specialità tradizionali, risparmia spazio per panini al vapore, anguille, palline di riso e gnocchi fritti. Uno dei luoghi migliori per assaporare tutto questo è lungo le famose vie gastronomiche della città: Wujiang Road, South Yunnan Road e Huanghe Road. Con spiedini di ogni tipo di pesce, dessert alla frutta e persino scorpioni fritti, ogni palato è squisito dal punto di vista culinario.

Brinda alla giornata con un sofisticato nightcap (e una vista spettacolare sul fiume) al Long Bar del Waldorf Astoria Shanghai, che occupa l'ex sede dello Shanghai Club. Il locale è famoso per il suo impressionante bar lungo 34 metri (111,5 piedi) che è stato riprodotto da fotografie.

Non perderti la Piazza del Popolo, situata tra il People's Mansion e lo Shanghai Museum nel cuore della città. Il quartiere Huangpu circostante comprende la pedonale Nanjing Road, il centro dello shopping della città con centinaia di marchi globali e la maggior parte dei grandi magazzini più antichi e grandi di Shanghai. Prendi in considerazione un tram vintage di Dangdang lungo Nanjing Road per scoprire l'epicentro della vendita al dettaglio.

Nelle vicinanze, il Conrad Shanghai è il luogo ideale per raggiungere facilmente i luoghi più pittoreschi della città. L'elegante edificio di 66 piani si trova di fronte a Piazza del Popolo e dispone di finestre a tutta altezza. Sorseggia un tè pomeridiano o un cocktail artigianale all'HU Bar, situato al 65° piano con vista panoramica sul Bund e sul People's Sqaure. Stai cercando qualcosa di un po' più importante? Fai il pieno di energia con l'autentica cucina cinese e le creazioni culinarie stagionali all'Enclave Eight, prima di partire per esplorare i panorami e i suoni della città.

Un'aggiunta imperdibile a qualsiasi itinerario è l'ex Concessione francese, un rifugio per gli espatriati noto per le sue case di corsia ristrutturate, i caffè alla moda e le strade alberate. Non dimenticate di visitare la 50 Moganshan Road o la M50, il fiorente quartiere dell'arte contemporanea della città. Proprio di fronte al fiume Huangpu, sali fino ai cieli della Shanghai Tower, l'edificio più alto della Cina e il terzo edificio più alto del mondo.

Sei alla ricerca di un rifugio in città? Perditi nel Century Park, nel cuore della zona di Pudong a Shanghai. Costruito nel 2000° posto, il parco più grande della città è dotato di laghi idilliaci e vegetazione, nonché di un piccolo parco divertimenti per i bambini. Qualunque cosa tu abbia pianificato a Shanghai, sarai destinato a scoprire luoghi sensazionali dietro ogni angolo, che ti faranno venire voglia di tornare a trovarci.

Alina Dizik è una giornalista veterana che si occupa di viaggi, proprietà immobiliari, famiglie, tendenze lavorative e ristorazione. Il suo lavoro compare su The Wall Street Journal, BBC, The Cut, The Guardian e altre importanti pubblicazioni. Vive a Chicago e ha trascorso del tempo vivendo a New York, in Europa e in Medio Oriente. Trascorre più di due mesi ogni anno viaggiando all'estero con il marito e due bambini in età scolare. Ha visitato più di 50 Paesi.