L'opportunità di immergersi nella cultura locale è uno dei numerosi vantaggi dei viaggi internazionali. Mentre alcuni americani confessano la loro passione per il caffè, altri luoghi del mondo considerano il tè come la loro bevanda rituale. Il tè è il cuore delle cerimonie e degli incontri sociali in tutto il mondo, che si tratti di un pasto mattutino, pomeridiano o serale. Scopri la tradizione:

Immergiti nella storia

In Giappone, il chanoyu (cerimonia del tè) di oggi ha radici che risalgono al periodo Momoyama. La cultura del tè, che inizialmente era una forma di valuta sociale tra le classi superiori, si è spostata nel XVI secolo per includere l'estetica del sabi wabi, tradotta come trovare la bellezza nell'imperfezione. Al giorno d'oggi, le sale da tè offrono spesso una gamma eclettica di recipienti, dal gres vetrificato all'elegante porcellana cinese.

Viaggia verso ovest verso l'Europa, tuttavia, e scoprirai un'esperienza di tè completamente diversa. Nel Regno Unito e in Irlanda, il consumo di tè sociale è diventato popolare nel 1600. A Catherine di Braganza, moglie del re Carlo II della Gran Bretagna, è stato assegnato il riconoscimento per aver dato il via a questa tendenza quando ha portato per la prima volta il tè del Portogallo. La Royal Society ha iniziato a simulare la sua consuetudine di gustare una bevanda calda e un pasto leggero nel pomeriggio. All'inizio, il tè era difficile da trovare, aggiungendo un tocco di fascino, così le casse chiuse a chiave sono diventate parte dell'arredamento di case ricche. Una tendenza che prende vita oggi sotto forma di delicati set da tè in porcellana, spesso tramandati come cimeli di famiglia.

Tokyo: Passato e futuro

Gli Chaji, o cerimonie formali del tè in Giappone, sono un affare di lusso e i Tokyo non fanno eccezione. Gli elementi e i rituali presenti oggi sono pensati principalmente per condividere la cultura giapponese e per garantire che continui nelle generazioni future.

Ogni anno, Tokyo organizza un Gran Tea Celebration nell'arco di due weekend. Uno si svolge nei giardini Hama-rikyu, proprio di fronte al Conrad Tokyo. Si tengono numerosi eventi e programmi, tra cui un tè all'aperto in inglese. Approfondisci il tuo soggiorno allo Shizu-kokoro, dove potrai imparare a servire l'intera cerimonia del tè. Le lezioni di inglese servono per insegnare la lingua e le risposte abituali a chi desidera perfezionare l'etichetta del servizio di tè cerimoniale.

Per un'esperienza diversa, prenota al Kyoto Maikoya per ricevere il tè dal maiko rivestito a kimono, l'apprendista geisha in formazione. Assapora l'armonia dei rituali del tè al Youwa-Kai, ospitato da un discendente di un maestro del tè storico. Puoi anche goderti la tua esperienza di tè senza nemmeno lasciare l'hotel. La lounge TwentyEight del Conrad Tokyo offre agli ospiti un'elegante degustazione di tè pomeridiano, che cambia regolarmente per approfittare dei prodotti e della varietà di ogni stagione, completa di tè matcha, deliziosi panini e focaccine e viste panoramiche sulla città.

Osaka, la celebrazione culturale del Giappone

A Osaka troverai sale da tè umili e magnifiche, tra cui la pittoresca Houshou-an del Castle Park. Il Conrad Osaka vanta un'invidiabile esperienza di tè nello Sky Bar & Lounge al 40° piano. Gli ospiti possono gustare deliziosi stuzzichini su un supporto per pasticceria che richiama la famosa scala a chiocciola nella lobby della proprietà, presso lo Spiral Afternoon Tea.

Se visiterai Osaka a ottobre, non perderti l'annuale Sakai Festival. Con una parata, bancarelle di cibo e mercati di Nanban, la celebrazione del weekend termina con una grande cerimonia del tè. Le culture si scontrano nella sala da tè di Umeda, ispirata al Regno Unito, in una posizione strategica vicino al Conrad Osaka. Goditi un menu stagionale completo di focaccine e dolci dolci dolci da tè in loco o fai un picnic per assaporare un pasto in un parco vicino.

Dublino: Splendide tradizioni

In Irlanda, il tè è una consuetudine sociale amata e amata. L'irlandese prepara più tè di qualsiasi altro Paese del mondo oltre all'India, da quattro a sei tazze al giorno a persona. Tuttavia, il tè alto può essere un affare più fantasioso del cuppa mattutino. Assapora il tè a Dublino, dove Assam, una varietà di tè nero indiano, influenza fortemente il tè irlandese per la prima colazione.

Uno dei posti migliori per un tè pomeridiano è il Lemuel’s del Conrad Dublin. Assapora le crostate alla frutta, gli scones con panna cotta e le tradizionali torte irlandesi, oppure scegli i piatti saporiti con pane arrosto di manzo e bibita insieme al tè Jing. Rendi ancora più piacevole l'esperienza con uno spumeggiante brindisi allo champagne.

Che tu sia in Giappone o in Irlanda, o in qualsiasi altra parte del mondo, ogni tradizione del tè è, a cuore, una pausa conviviale della giornata. Aggiungi un servizio da tè al tuo itinerario per chiacchierare con amici e familiari, immergendoti nell'atmosfera e nella storia dell'ambiente circostante mentre sorseggi secoli di storia in ogni tazza.

Laura Burkehart è una redattrice e scrittrice che ama viaggiare tanto quanto ama scriverne. Suddivide il suo tempo tra la Carolina del Nord e la California settentrionale.