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見逃せない5つのグルメ・ステイ

ワシントンの風格あるレストランから、リスボンの新鮮なシーフード、デンバーのトレンディなランチまで、世界各地のレストランは、グルメなお客様にもご満足いただけることでしょう。

バイ・アリナ・ディジク | 2023年 12月 21日

お食事中心の旅行先へお越しのお客様は、お腹が空いたほうが良いでしょう。世界で最も魅力的な都市の多くが、バラエティ豊かなお料理でお客様を魅了しています。シックな多国籍料理からスナックがいっぱいの小さな路地まで、冒険心あふれるお客様にもきっとご満足いただけることでしょう。当ホテルの人気スポットをぜひご覧ください。ご予約もお忘れなく。

ワシントン

快適なお食事からバラエティ豊かなテイスティングメニューまで、ワシントンのレストランは、グルメのお客様に最適です。コンラッド・ワシントンD.C.では、フィリピンの味とモダンなアメリカ料理が融合した人気レストラン「エスチュアリ」でランチをどうぞ。 コンラッド チェサピーク湾地域から調達した食材を使った当レストランでは、魚の燻製ディップやクリスピーな豚の耳など、共用料理もお勧めです。ディナーには、フランス風のビストロ「ル・ディプロマート」へどうぞ。有名なマス・アマンディンなど、フランスの伝統料理をお楽しみいただけます。ラオスやタイの観光名所もお見逃しなく。東南アジア最大の人口を誇る当レストランでは、地元のシェフが腕を振るう質の高いお料理を多彩に取り揃えております。

ポルトガル、リスボン

この丘陵の州都を徒歩または魅力的なトラムで探検すると、お腹が空いたままにできるでしょう。それは良いことです。リスボンのトレンディなレストランの多くは、地元の人々や観光客を惹きつけ、活気を与える新鮮な地元の食材を使用しています。一日の始まりには、リスボンを象徴するカスタード・タルト、パステル・デ・ナタをどうぞ。賞に輝く200年近くの歴史を誇るパティセリー「コンフィタリア・ナシオナル」は、かつて王室の公式のお菓子として使われていました。ボリュームたっぷりのお食事には、タスカスと呼ばれる伝統的なポルトガル料理レストランをぜひご利用ください。リスボンの歴史あるカンポ・デ・ウリケ地区にあるタスカ・ダ・エスキナでは、ポルトガルのタパスをシェアしてお楽しみいただけます。市内の他のレストランと同様、このくつろいだ雰囲気のタバーンは、観光名所から離れた場所にあり、ディナーとランチの間は閉店いたします。

メキシコ、プンタ・デ・ミタ

メキシコの活気あふれるプエルタ・バジャルタのすぐ北に位置する、くつろいだ雰囲気のプンタ・デ・ミタ(1,500エーカー)607のプライベート半島。ヤシの木に囲まれた隠れ家のような空間です。白砂のビーチを見下ろすレストランが数多く揃い、最高のお食事を心ゆくまでご堪能いただけます。星空の下でのディナーは、メスキートへどうぞ。コンラッド・プンタ・デ・ミタ・ホテルのビーチフロントの当レストランでは、砂浜に足を踏み入れながら、一日の釣りをお召し上がりいただけます。おしゃれなお食事をご希望のお客様は、「コデックス」でテーブルをご予約ください。数々の賞に輝く当レストランでは、燻製オイスターやクリスピーなソフトシェルクラブなど、厳選されたお料理を最高級のサービスでお召し上がりいただけます。伝統的なメキシコの味を味わいながら、カジュアルなお食事をご希望の方は、アーボルで朝食や夕食をどうぞ。

デンバー 

マイル・ハイシティでは、数々の新しいレストランが立ち並び、数々の賞に輝いています。お好みですか?ミスフィット・スナック・バーその名のとおり、人気の高い当レストランでは、フライドチキン・ポッピー・ピエロジーやバターナッツ・スカッシュ・タマーレなど、さまざまなアイデアを見事に融合させたお料理をお召し上がりいただけます。その後はダウンタウンへ向かい、ロビーのすぐそばにあるコーナーオフィスへ。ダブルツリーbyヒルトン・カーティス・デンバーでは、手作りのマティーニや地元のタパスをご用意しています。朝食には、人気のベーカリー・フォーをお見逃しなく。クロワッサン、モンキーブレッド、カルダモンバンズなど、焼きたてのペストリーを、広々とした「テニス・ストリート」のスペースで定期的に販売しています。

ニューヨーク

世界で最も高い評価を受けているレストランが軒を連ねるニューヨークで、食を重視した旅はいかがでしょう。一日の始まりには、「ロウアーイーストサイド」や「グリニッチ・ビレッジ」のガイド付きフードツアーをどうぞ。伝統的なピッツェリア、昔ながらのお食事、新しい着席スポットなどをお楽しみいただけます。伝統的なシーフードをお求めなら、グランド・セントラル・オイスター・バー&レストランへどうぞ。グランド・セントラル駅の地下埠頭は1913年にオープンしました。有名な鉄道駅で最古のレストランであるこのランドマークレストランでは、市内でも新鮮な牡蠣をお召し上がりいただけます。フランス料理、地中海料理、モロッコ料理からインスピレーションを得たメニューをお求めなら、カフェ・ギタンへどうぞ。美味しいお料理を味わいながら、市内有数の人々を眺めながらお食事をお楽しみいただけます。

地元に滞在される時も、郊外を旅される時も、食べ物で街を探検する時も、ちょっとしたバケーションをお気に入りのバケーションの思い出に変えることができます。街の中心部以外のレストランでは、思い出に残るお食事をどうぞ。また、新しいお料理もぜひお試しください。

アリナ・ディジクは、旅行、不動産、家族、仕事のトレンド、お食事を専門とするベテランのライフスタイルジャーナリストです。彼女の作品は、ウォールストリート・ジャーナル、BBC、ザ・カット、ザ・ガーディアン、その他のトップ出版物に掲載されています。シカゴに住み、ニューヨーク、ヨーロッパ、中東に住んできました。毎年2ヶ月以上を過ごし、夫と2人の学齢の子供と海外旅行をしています。50ヵ国以上を訪問してきました。

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