메뉴 외: 미슐랭 스타를 받은 셰프가 크로아티아의 풍미를 살려 감동을 주는 여정

지속 가능한 주방에서 현지에서 조달한 재료를 사용하여 최고급 럭셔리 다이닝을 제공하는 방법은 무엇입니까? 크로아티아의 미슐랭 스타를 받은 가장 어린 셰프인 데니 서도"에게 물어 보십시오. 인근 언덕에서 송로버섯을 익히는 것부터 포도원에서 와인 시음까지 Srdo"는 각 재료에 이야기와 영혼이 있어야 한다고 믿습니다. 크로아티아의 풍부한 역사, 미식 속에서의 유대감의 중요성, 힐튼 리제카 코스타벨라 비치 리조트 & 스파의 네보 레스토랑 & 라운지에서 요리사로서 그의 역할, 인생에서 그의 원칙이 어떻게 그의 공예의 방향을 인도하는지에 대한 그의 헌신으로 시작하는 셰프 Srdo"의 특별한 요리 세계 속으로 여러분을 안내합니다.