뉴올리언스의 맛을 느껴 보십시오.호텔을 확인하십시오.

완벽한 휴가: 뉴올리언스의 미식 투어

빅 이지로 가서 세계적으로 유명한 요리를 맛보십시오. 가이드를 따라 뉴올리언스의 유명한 식당을 둘러보십시오. | 작성자: Paul Oswell | 2023년 1월 11일

뉴올리언스는 세계 최대의 연례 무료 파티가 열리는 곳이지만, 마르디 그라를 벗어나는 빅 이지는 음식에 진지한 사람들을 위한 연중 관광지이기도 합니다. 케이준과 크리올의 영향을 받은 수백 년의 전통 요리로 유명한 뉴올리언스는 도시 최고의 여러 레스토랑에서 식도락가를 만날 수 있는 곳입니다. 최근 몇 년 동안 이 도시의 레스토랑 내에서, 특히 뉴올리언스의 베트남인 인구에서 전 세계의 풍미가 폭발적으로 증가했습니다. 신선한 해산물, 유서 깊은 레스토랑, 유명한 남부 접객 서비스를 추가하면 탐험에 적합한 미식의 풍경을 즐길 수 있습니다.

  • 올드 스쿨: 수백 년 동안 이곳의 전통 요리를 맛보십시오.

  • 새로운 아이디어: 뉴올리언스의 요리 지평을 넓힌 최신 트렌드를 둘러보십시오.

  • 환호: 이 도시는 칵테일의 영적인 본고장이므로 한 잔을 들고 축하해 보십시오.

금요일

아침

도시의 역사적인 프렌치 쿼터에 도착하자마자 뉴올리언스의 전통 요리를 맛보십시오. 주말의 요리 탐험을 위한 이상적인 장소입니다. 수상 실적이 있는 운하가에 있는 Dickie Brennan의 팰리스 카페에서 군침 도는 투어를 시작하고 조식을 즐겨 보십시오. 테라스에 앉아 멋진 사람들을 구경하며 걸프 새우나 유명한 오리 해시를 즐겨 보십시오. 축제 분위기가 느껴지면 바나나 포스터 칵테일을 넣어 드셔 보십시오.

프렌치 쿼터에서 1블록 거리에 있는 더 루즈벨트 뉴올리언스, 월도프 아스토리아 호텔 에 가방을 맡기고 잭슨 스퀘어까지 걸어가면 세인트루이스 대성당, 카빌도 박물관의 스페인 식민지 시대 건축물, 타로 카드 리더기, 그림을 파는 현지 예술가들이 보입니다. 지주를 얻고 역사를 배우는 빠른 방법은 뮬 드로잉을 타고 승차하는 것입니다. 운전사는 모두 자격을 갖춘 투어 가이드이며 공유할 멋진 이야기가 있습니다.

오후

점심 식사를 할 준비가 되었다면 Chartres Street의 200년 된 Napoleon House를 방문해 보십시오. 다이닝룸에 들어서면서 시간을 거슬러 올라가 평화로운 안뜰에서 테이블을 요청하십시오.

나폴레옹 하우스

원래 뉴올리언스 시장인 니콜라스 지로드의 본고장이었던 이 유명한 랜드마크는 1812~1815년에 1914개의 레스토랑으로 바뀌었습니다. 점심 식사로는 잘게 썬 고기와 치즈, 톡 쏘는 올리브 샐러드 드레싱을 곁들인 유명한 이탈리안 머풀레타 샌드위치를 드셔 보십시오. 호텔에서 매일 신선하게 만든 크레올 잼발라야는 현지인들이 가장 좋아하는 메뉴로 레이덴하이머 프렌치 브레드와 버터를 곁들여 제공합니다. 시내에서 가장 인기 있는 칵테일 중 하나인 핌스 컵으로 활기찬 도시를 음미해 보십시오.

점심 식사 후 산책은 언제나 좋은 생각입니다. 인근 시티 파크의 녹지로 향해 보십시오. 인근에는 뉴올리언스 미술관(NOMA)과 루이지애나 어린이 박물관도 있습니다. 날씨가 서로 어우러지면 새롭게 확장한 시드니와 월다 베스트호프 스컬프처 가든은 아름다운 조경을 배경으로 한 놀라운 예술 작품으로 즐거움을 선사합니다.

저녁

호텔에서 상쾌함을 되찾은 후 힐튼 뉴올리언스/세인트폴에서 도보로 가까운 해산물 레스토랑인 루크 에서 저녁 식사를 즐겨 보십시오. 힐튼 Charles Avenue . 크리올에서 영감을 받은 이 브라세리는 항상 활기차고 활기찬 분위기와 현지 공급업체와 신선한 재료를 돋보이게 하는 요리를 선보입니다. 걸프 굴, 새우, 가리비, 참치 타르타르, 훈제 송어 딥과 함께 제공되는 해산물 고원이나 앙두이 소시지와 팝콘 라이스를 곁들인 클래식한 뉴올리언스 필수 메뉴인 해산물 검보 아 라 크리올을 즐겨 보십시오. 나이트캡을 원하신다면 월도프 아스토리아 호텔인 루즈벨트 뉴올리언스로 돌아가 이름을 딴 호텔 바에서 빅 이지의 공식 칵테일인 사제락을 음미해 보십시오.


토요일

아침

현지인이 좋아하는 맛있는 맛으로 하루를 시작해 보십시오. 데카처 스트리트의 160년 된 카페 두 몬드에서 카페 오레트와 함께 비그넷을 먹어 보십시오.

카페 두 몬드

Cafe du Monde에서의 식사는 뉴올리언스의 전형적인 경험입니다. 하지만 이 유명한 레스토랑은 명성을 얻었습니다. 사람들이 일찍 시작하므로 오전 9:00 전에 돌아와 줄을 서십시오. 24시간, 주 7일 운영되므로 3명씩 제공되는 유명한 비그너가 항상 따뜻하고 언제든 준비되어 있습니다.

아침에 커피와 베이지넷을 먹고 미시시피 강을 따라 걷다가 증기보트를 본 후 인근의 중심 업무 지구로 갑니다. 줄리아 스트리트는 도시의 독립 미술관 대부분이 있는 곳이거나 뉴올리언스의 세계 정상급 명소 중 하나인 제2차 세계대전 박물관으로 갑니다. 해피 아워에 이 지역을 다시 방문하려면 드래곤스 해산물 레스토랑에 들러 유명한 숯불에 구운 굴을 골라 보십시오.

오후

도널드 링크는 이 지역에서 가장 존경받는 셰프 중 한 명이며 코촌은 그의 대표적인 레스토랑 중 하나입니다. 점심 식사로는 부딘이나 앙두이에서 악어, 굴, 배추, 만두에 이르기까지 케이준의 별미를 맛보십시오. 걱정할 필요 없이 맛있는 채식 메뉴도 준비되어 있습니다.

이곳에서는 거리차 노선까지 도보로 가까운 거리에 있습니다. 자동차는 뉴올리언스에서 가장 유명한 시설 중 하나이며 단 $1.25에 업타운을 탈 수 있습니다. 도시 최고의 투어 중 하나이며 세인트 찰스 애비뉴를 오르내릴 때 앉아 아름다운 저택과 대학 캠퍼스가 지나가는 것을 볼 수 있습니다. 매거진 스트리트에서 갤러리와 부티크를 둘러보며 문화의 향연을 즐겨 보십시오. 

저녁

업타운에 머무는 동안 베트남식 케이준의 풍미를 가미한 멋진 게와 조개류를 맛볼 수 있는 해산물 레스토랑인 무창 해산물에서 저녁 식사를 즐겨 보십시오. 이곳에서는 턱받이를 쓰고 종이 타월을 들고 육즙이 풍부한 게, 가재, 랍스터 플래터에 뛰어들어 봅니다. 무컴방의 포보이와 어류 요리는 클래식한 뉴올리언스의 맛을 선보입니다. 인근의 큐어는 가장 인기 있는 수제 칵테일 장소 중 하나로 손꼽히기 때문에 현지의 고전적인 디저트 같은 라모스 진 피즈를 드신 후 시내로 돌아와 밤을 맞이합니다.


일요일

아침

매리니 및 바이워터 인근에 모두 프렌치 쿼터가 인접해 있으며, 둘러볼 만한 맛집이 많습니다. 바이워터의 갤러리어 스트리트에 있는 엘리자베스의 프랄린 베이컨은 튀긴 그릿 케이크, 바나나 포스터 프렌치 토스트, 검보와 마찬가지로 아침 식사로도 유명합니다. 예약을 다시 하지 않기 때문에 일찍 시작하는 것이 좋습니다.

인근 유클리드 기록의 비닐 위에 뉴올리언스의 재즈를 얹은 후 미시시피를 따라 뻗어 있는 1.4마일(2.2km)에 달하는 20에이커(8헥타르)의 도시의 크레센트 파크를 따라 강을 거닐어 보십시오. 프렌치 쿼터로 돌아가면 로열 스트리트의 골동품 상점을 둘러보거나 시내에 있는 아메리카의 오두봉 수족관으로 이동할 수 있습니다.

오후

점심 식사를 하려면 택시를 타고 이 도시에서 가장 유명한 식당 중 하나인 지휘관의 궁전을 이용해 보십시오.

지휘관의 궁전

이 고급 레스토랑은 1893년부터 문을 열었으며 미식가를 위한 크레올 요리로 유명합니다. 거북이 수프, 피칸 크러스트 피시, 크롤 브레드 푸딩 수플레가 제공됩니다. 방문 중에도 검보를 채우지 않았다면 지휘관의 크리올 검보를 놓치지 마십시오. 모든 코스를 맛보고 싶으시다면 이곳에 최소 2시간 이상 묵으시기 바랍니다. 좀 더 정장으로 차려입어 보십시오. 세련된 분위기입니다.

저녁 식사 후 길 건너로 나가 Lafayette Cemetery No.1 가이드 투어를 진행합니다. 뉴올리언스에는 유서 깊은 묘지가 몇 군데 있으며, 모두 유명한 지상 묘지가 있고 가이드가 가장 유명한 주민들과 가장 정교한 외관을 보여 줍니다.

저녁

세련된 오후를 보낸 후에는 열쇠를 낮게 두어야 할 수도 있으니 시내를 돌아다니면서 프렌치맨 스트리트의 마고를 둘러보십시오. 매리니에 있는 이 피자는 시내 최고의 파이를 제공합니다. 아름답고 캐주얼한 마지막 식사로, 현지인들과 함께 식사를 하면서 친구를 사귀게 될 것입니다.

그런 다음 Frenchmen Street를 걸어가 재즈 클럽에서 고객의 관심을 끌 수 있는지 확인하십시오. Spotted Cat Music Club과 Snug Harbor Jazz Bistro에는 보통 훌륭한 라인업이 있습니다. 호텔로 돌아가면 Rampart Street의 Bar Tonique가 가장 좋습니다. 인근 바의 느낌이 들지만 최상급 수제 칵테일 메뉴가 마련되어 있어 뉴올리언스에서 마지막 날 밤을 맞이하면서 추억을 소화하기에 좋습니다.

Paul Oswell은 영국의 수상 경력이 있는 기자이자 루이지애나 주 뉴올리언스에 본사를 둔 여행 작가입니다. 그의 책으로는 Bucket List North America와 Great American Road Trip, New Orleans의 역사적인 호텔이 있습니다. 그는 또한 뉴올리언스, 플로리다, 올랜도, 로스앤젤레스, 캘리포니아, 미국을 포함한 Dorling Kindersley(펭귄 소유)가 발표한 여러 가이드북/편집집의 편집자이자 기고자였습니다. 그의 작품은 Conde Nast Traveler, Travel & Leisure(둘 다 여러 개의 온라인 여행 가이드 작성)와 The Guardian, 그리고 수십 개의 국제 신문과 잡지 제목, 주요 항공사의 기내 잡지에 실렸습니다.

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