더블트리 바이 힐튼 호텔인 디즈먼드 말번의 수상 실적이 있는 수석 셰프인 크리스 칼훈이 상징적인 더블트리 쿠키를 만드는 방법을 보여 드립니다.
방법... 더블트리 쿠키 레시피 만들기
자체 더블트리 바이 힐튼 호텔에서 직접 최고의 초콜릿 칩 쿠키 레시피를 만나 보십시오. | 작성자: Leanne Philip | 2022년 7월 20일 (2023년 3월 10일 업데이트)
밀가루, 달걀, 버터, 우유, 초콜릿 칩을 섞으면 무엇을 얻을 수 있습니까? 성공을 위한 레시피.
여러분은 "초콜릿 칩 쿠키의 기본 재료만을 얻지 못하겠습니까?"라고 생각할 수 있습니다. 예, 아니요. 초콜릿 칩 쿠키를 만드는 데 필요한 재료입니다. 하지만 매년 2500만 명이 넘는 사람들이 선택한 더블트리 초콜릿 칩 쿠키, 인기 있는 디저트콤한 간식 및 간식을 만드는 데 필요한 요소(및 기타 놀라움)도 있습니다. 1986년부터 전 세계 더블트리 호텔에서 매일 신선하게 구워 디저트한 초콜릿 모셀, 항산화 강화 귀리, 레몬 주스, 심장에 좋은 견과류를 뿌린 이 맛있는 쿠키를 통해 따뜻한 환영의 말을 전해 왔습니다. 실제로 건강 식품입니다.
아, 그리고 이러한 쿠키가 공간 확보에 도움이 되었다고 말씀드렸습니까? 국제 우주 정거장에 있는 우주 비행사가 2019년에 직접 구워 먹었습니다. 따라서 동료 공간 구성원과 여성을 안내하고 더블트리 쿠키를 직접 구워 내는 방법을 알아보십시오. 이 세상에서 빼놓을 수 없는 군침 도는 체험이 될 것입니다.
해피 베이킹!
더블트리 쿠키 레시피:
(쿠키 26개)
재료
버터 ½파운드, 연화(스틱 2개)
3⁄4컵 + 입과당 1큰술
밝은 갈색 설탕 3⁄4컵
2 큰 달걀
바닐라 추출물 1 1⁄4티스푼
갓 짜낸 레몬 주스 1⁄4티스푼
2 밀가루 1⁄4컵
롤링 귀리 ½컵
베이킹 소다 1티스푼
소금 1티스푼
핀치 시나몬
다진 호두 3⁄4컵 1개(알레르기인 경우 생략할 수 있음)
2 네슬 톨하우스 세미 디저트 초콜릿 칩 2⁄3컵
준비
오븐을 300°F로 예열합니다.
크림 버터, 설탕 및 갈색 설탕을 스탠드 믹서 그릇에 넣고 중간 속도로 약 2분간 끓입니다.
달걀, 바닐라, 레몬 주스를 넣고 저속으로 믹서와 30초 동안 섞은 후 약 2분간 또는 밝고 보송보송해질 때까지 중간 속도로 섞어 볼을 긁어냅니다.
저속 믹서로 밀가루, 귀리, 베이킹 소다, 소금, 시나몬을 넣고 약 45초 동안 섞어 줍니다. 과도하게 혼합하지 마십시오.
믹서에서 그릇을 꺼내 초콜릿 칩과 호두로 저어줍니다.
스쿱(약 3 스푼)으로 반죽을 나누어 양피지가 32인치 떨어져 있는 베이킹 시트에 놓습니다.
20~23분간 또는 가장자리가 황금빛 갈색이 되고 중앙이 여전히 부드러워질 때까지 구워줍니다.
오븐에서 꺼내 약 1시간 동안 베이킹 시트를 식힙니다.
참고: 구워지지 않은 쿠키를 냉동고에서 바로 굽을 수 있습니다. 오븐을 300°F로 예열하고 양피지로 된 베이킹 시트에 냉동 쿠키를 약 2인치 정도 떨어진 곳에 놓습니다. 23분간 굽고 확인합니다. 쿠키는 가장자리가 황금빛 갈색이고 중앙이 여전히 부드러울 때 이루어집니다.
Leanne Philip은 힐튼의 콘텐츠 마케팅 관리자입니다. 그녀는 Travel + Leisure, The Atlantan, Barneys New York 등 다양한 인쇄 및 디지털 플랫폼을 위해 글을 작성했습니다.
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