Het Palmer House, al meer dan 150 jaar een icoon van het centrum van Chicago, bevindt zich in het hart van het Theaterdistrict. We bevinden ons op twee straten van het Art Institute of Chicago en Millennium Park. Winkels in State Street bevinden zich net voor onze deur. Nip van een cocktail in onze beroemde lobby en geniet van een brownie in het hotel waar het werd uitgevonden. Geniet van ons fitnesscentrum, spa en gerenoveerd zwembad.
Laat u meevoeren in de Windy City.Bekijk hotels in Chicago.
Het perfecte uitstapje: Een weekend waarin u de eetscene van Chicago verkent
Van kippenvleugels met lolly's tot hotdogs in Wenen (natuurlijk in Chinese stijl), de Windy City kent zijn eten, en wij ook. Dus grijp uw eetlust en laat ons op eten gerichte reisschema u door een perfect weekend in Chicago leiden. | Door Alina Dizik | 22 juni, 2022
Houd de diepgerijpte pizza vast, of bespaar in ieder geval ruimte na een paar hapjes. De restaurants in Chicago serveren enkele van de meest ambitieuze gerechten van het land in de afgelopen jaren. En laten we niet vergeten dat de stad ook elk voorjaar de felbegeerde James Beard Awards organiseert, d.w.z. de Oscars van de fijnproeverswereld. Voeg dat toe aan beloopbare buurten, uitzicht op het water en musea van wereldklasse, en u hebt een recept voor een ideaal weekend om te genieten van de eetscene in Chicago.
Maak een wandeling langs de rivier: De Chicago Riverwalk is de perfecte plek voor dineren of cocktails met uitzicht op enkele van de architectonische parels van het centrum
Winkel (en eet!) lokaal: Ga naar de lokale boetieks, snuffel in een spreuk en probeer alle taco's in enkele van de meest kunstzinnige wijken van Chicago
Ontdek de kunst: Of u nu de kunstmusea ontdekt of selfies maakt voor de Cloud Gate-sculptuur van Anish Kapoor (ook bekend als The Bean), het Millennium Park-gebied van de stad biedt genoeg om u bezig te houden
Vrijdag
Ochtend
Ontspan in uw verblijf door te genieten van een ontspannen ochtend in uw hotel, het legendarische Palmer House, een Hilton Hotel . Palmer House, gelegen in het centrum van het Theaterdistrict, beschikt over een van de beste locaties in de stad. Wandel rond het blok en pak een tomaat, basilicum en ricotta bladerdeeg en warme koffie van Goddess en de Baker om uw dag goed te beginnen.
's Middags
De Chicago River, die verbonden is met Lake Michigan, is een hotspot voor zowel de lokale bevolking als toeristen met mogelijkheden om te fietsen en langs de waterkant te wandelen. Ga vervolgens naar de Riverwalk voor van dichtbij uitzicht op de meest iconische gebouwen van de stad.
Chicago Riverwalk
De Chicago Riverwalk, die zich uitstrekt van Lake Michigan tot Lake Street, is 2 kilometer (1,25 mijl) lang en beschikt over openbare kunst, herstellende groene ruimtes en uitzicht op beroemde bezienswaardigheden zoals de Marina City-torens en deMART (ooit het grootste commerciële gebouw ter wereld). Als u op zoek bent naar informeel dineren aan het water, hoeft u niet verder te zoeken, maar zorg ervoor dat u van tevoren belt, aangezien de meeste Riverwalk-locaties seizoensgebonden zijn.
Als u in de stemming bent voor fantasievolle gerechten, neem dan plaats voor een ontspannen lunch aan het water bij RPM Seafood, een chique Chicago-restaurant dat specialiteiten serveert zoals truffel roerei, misozwarte kabeljauw en met kaas gebakken focaccia op het terras met meerdere verdiepingen.
Avond
Verken het nachtleven, muurschilderingen en eetgelegenheden van de kunstzinnige wijk Pilsen in Chicago, gevormd door generaties Mexicaanse Amerikanen die het hun thuis noemen. Stop bij het historische Thalia Hall, een monumentaal gebouw, dat Dusek's Tavern herbergt voor perfect uitgevoerde gerechten, waaronder houtgeroosterde forel en een geroosterde dubbele cheeseburger. Sluit de nacht af bij Punch House, een cocktailbar in de kelder of Tack Room, een pianobar, die zich ook in hetzelfde gebouw bevindt.
Zaterdag
Ochtend
Met mijl zandstranden aan het meer trekken de stadsstranden van Lake Michigan een weekendpubliek binnen, en terecht. Het is eenvoudig om fietsen te huren voor een rit langs het meer, uw tenen in het zand te dompelen of mensen te kijken langs de waterkant. Duik in een eisandwich (met uitzicht) bij Caffe Oliva, dat uitkijkt over Ohio Street Beach.
's Middags
Breng de middag door met het verkennen van werken in het Museum of Contemporary Art Chicago, vlak bij de Magnificent Mile van de stad. Het museum heeft een van 's werelds grootste collecties van hedendaagse levende kunstenaars en beschikt over werken die worden gerealiseerd via canvas, film en beeldhouwkunst. Ga niet weg zonder Marisol Restaurant & Bar te proberen. De door Michelin aanbevolen ruimte, vernoemd naar een Venezolaanse-Amerikaanse kunstenaar, biedt een brunch van boerderij tot tafel van de lokale chef-kok Jason Hammel.
Avond
Verken de gebruikte boekwinkels, consignatiewinkels en indieboetieks in de levendige wijk Wicker Park. Probeer voor een informeel diner Big Star, een buurtinstelling met verse taco's op handgemaakte tortilla's, churro-ijspops en gesmolten quesofundido in een gerenoveerd benzinestation uit de jaren 40.
Ga na taco's de straat over naar The Violet Hour, een spreekgemakkelijke plek waar u door de niet-gemarkeerde voordeur loopt om te worden begroet door fluwelen gordijnen en een ingewikkeld cocktailmenu.
Het violette uur
Inventieve cocktails bij The Violet Hour omvatten favorieten zoals de Bask Intentions met tequila en bessen, de Little Black Dress met rum en koffie, of de Sea Shore met gin, rozenwater en rozemarijn. Weet u niet zeker wat u moet bestellen? De deskundige barmannen van de Speakeasy kunnen u helpen de juiste richting op te sturen. (Beeldtegoed: Chloe List)
Sluit uw avond af door terug te gaan naar Palmer House en te stoppen bij de Lobby Bar bij Lockwood voor een verrukkelijke brownie op de plek waar de chocoladetraktatie voor het eerst werd uitgevonden.
Zondag
Ochtend
Uw laatste ochtend in Chicago vraagt om hoogwaardig comfort food bij Little Goat Diner, dat gegarandeerd genoeg zondagsvoedsel biedt na een lange avond uit. Bespaar na uw maaltijd tijd om Randolph Street te verkennen, ook wel Restaurant Row genoemd vanwege de vele blitse eetgelegenheden. Het voormalige vleesverpakkingsdistrict zit ook vol met kunstgalerieën, winkels en volop entertainment.
Diner voor kleine geiten
Met gerechten gecreëerd door de beroemde chef-kok Stephanie Izard, trekken opvallende gerechten zoals de gerookte corned beef hash, bull’s eye Franse toast en paratha burrito altijd een menigte. Kom na de maaltijd langs bij Sugargoat, een zoete winkel die deel uitmaakt van het diner en het perfecte assortiment traktaties biedt voor uw reis terug naar huis. (Beeldtegoed: Keni Rosales/Boka Restaurant Group)
's Middags
Sluit het weekend goed af - met een ritje op het iconische Centennial Wheel bij Navy Pier. Met adembenemend uitzicht op de skyline van de stad en het Michiganmeer is het reuzenrad een must-see voor elk seizoen. Kleintjes in de sleep? Bekijk Navy Pier’s Chicago Children’s Museum dat een Tinkering Lab en Treehouse Trails betoverde speelruimte in het bos biedt.
Avond
Een laatste stop voordat u vertrekt: Neem een snelle hap bij Pat’s Pizza, een dunne pizza in tavernestijl die al sinds 1950 jaar een belangrijk onderdeel van de stad is. De vierkante pizza is een levensvatbare toevluchtsoord voor de diepdiëers en een populaire keuze bij de lokale bevolking. Probeer Pat’s Special Pizza (worst, pepers, uien en paddenstoelen) voor een diner dat u zeker zal bevallen.
Het beste van alles is dat de taarten extra groot zijn, dus u kunt zelfs restjes opbergen om van thuis te genieten.
Alina Dizik is een ervaren lifestyle-journalist, die zich bezighoudt met reizen, onroerend goed, familie, werktrends en dineren. Haar werk verschijnt in The Wall Street Journal, BBC, The Cut, The Guardian en andere toppublicaties. Ze woont in Chicago en heeft tijd doorgebracht in New York, Europa en het Midden-Oosten. Ze reist jaarlijks meer dan twee maanden internationaal met haar man en twee schoolgaande kinderen. Ze heeft meer dan 50 landen bezocht.
Lees meer:
Reisinspiratie vinden