Klasyczne i kulturowe: Najlepsze atrakcje Wiednia
Stolica Austrii oferuje oszałamiającą mieszankę historii, sztuki, jedzenia i wina. | Chadner Navarro | 23 marca 2023 r.
Wiedeń to małe miasto, ale brak jego wielkości, coś więcej niż kulturalne, kulinarne i naturalne atrakcje. To miasto w Europie Środkowej zachwyca wyjątkowym połączeniem imperialnej historii, artystycznego dziedzictwa i swobodnego stylu życia. Miasto, nazywane „miastem muzyki”, ceni sobie pracowity dzień w muzeum, a następnie noc muzyki klasycznej tak samo, jak słoneczny dzień z piknikiem nad Dunajem lub w jednym z wielu parków (po prostu nie zapomnij o torcie Sachera!).
Aby jak najlepiej wykorzystać pobyt w tej kulturalnej stolicy, zobowiąż się do zachowania równowagi:
Kultura: Od Belvedere po Albertinę, wiedeńskie instytucje sztuki są wspaniałe i inspirujące
Kuchnia: Od tradycyjnej austriackiej taryfy po menu z gwiazdkami Michelin – delektuj się każdym kęsem
Historia: Wiedeń to potęga cesarska zbudowana na stuleciach tradycji. Doświadcz tego bogactwa w Pałacu Schönbrunn i Muzeum Kunsthistorisches
Wino i kolacja
Scena kulinarna w Wiedniu obejmuje przepyszne centrum tradycyjnego gotowania i innowacyjnej, nowoczesnej kuchni. Niektóre z bardziej uhonorowanych regionalnych dań, które chcesz wypróbować, to knödel (gotowane pierogi), schnitzel (duże, cienkie plastry mięsa, zwykle wieprzowina, panierowane i głęboko smażone) oraz tafelspitz (cielęcina lub wołowina gotowana w bulionie). Dania te są zazwyczaj szerszą taryfą, która wzmocni Cię na dzień zwiedzania. Jednym z najpopularniejszych miejsc, w których można wypróbować niektóre z tradycyjnych przepisów Wiednia, jest Plachutta, która ma trzy lokalizacje wokół miasta, w tym jedną zaledwie chwilę spacerem od Katedry św. Stefana.
Jeśli szukasz wysokiej klasy restauracji, Wiedeń jest również pełen restauracji z gwiazdkami Michelin, gdzie renomowani szefowie kuchni kreatywnie przesuwają granice kuchni narodowej. W centrum miasta znajduje się słynne gorące miejsce Konstantin Filippou z dwoma gwiazdkami Michelin, serwujące delikatnie przygotowany marynowany bryza morska i bakłażan grillowany z dynią i sezamem. W restauracji znajduje się lunch la carte, ale ośmiodaniowy obiad jest godny degustacji. Jeśli wolisz bardziej swobodne doznania, O boufés obok to równie brzęcząca koncepcja bistro wina w Filippou.
Jeśli chcesz, aby Twoja tawerna z winem miała historię celebrytów, Mayer am Pfarrplatz Heuriger na przedmieściach Wiednia słynie z miejsca, w którym Ludwig van Beethoven krótko mieszkał na początku XIX wieku.
Szczególną cechą stolicy Austrii jest fantastyczna produkcja wina w granicach miasta. W Wiedniu jest około 630 producentów wina. Zapisz się na wycieczkę autobusem lub rowerem po najpopularniejszych winnicach. Ale nawet jeśli nie odwiedzisz winnic, większość menu w mieście zawiera lokalnie produkowane wino, dzięki czemu Wiedeń jest prawdziwym rajem dla smakoszy i oenofili.
Uzyskaj naprawę sztuki
Jeśli chodzi o sztukę, Wiedeń to potęga. Bez względu na to, kiedy się odwiedzasz, z pewnością będzie miała miejsce wystawa, która Cię powstrzyma.
Muzeum Belvedere, zachwycający kompleks złożony z dwóch barokowych pałaców, jest domem najbardziej kultowych dzieł Gustava Klimta. „Pocałunek”, być może jego najsłynniejszy utwór, powinien być dodatkiem do listy atrakcji w Wiedniu. Na wystawie znajdują się także prace innych talentów z Wiednia, takich jak Egon Schiele i Oskar Kokoschka.
Albertina słynie z imponującej kolekcji historycznych nadruków (około miliona z nich) i rysunków (do 65 000) takich jak Cézanne, Rubens i Picasso. Jej odpowiednik, Albertina Modern, obejmuje światowej klasy sztukę współczesną realizowaną przez międzynarodowych i austriackich artystów. W Muzeum Historii Sztuki (Kunsthistorisches Museum, Muzeum Historii Sztuki) główną kolekcję dzieł sztuki stanowiła kiedyś rodzina Habsburgów, jedna z najważniejszych dynastii królewskich w Europie. Tutaj znajdziesz jedne z najcenniejszych dzieł artystycznych Europy, takich jak Diego Velazquez, Raffaello Sanzio da Urbino (Raphael) i Johannes Vermeer.
Zanurz się w kulturze
Miasto Wiedeń było siedzibą Świętego Cesarstwa Rzymskiego i stolicą Cesarstwa Austro-Węgierskiego. Miasto bogate w to bogate dziedzictwo z pewnością stanie się skarbnicą kultury i historycznych robaków. Jeśli interesują Cię wielkie pałace, Pałac Schönbrunn – dawny letni dom rodziny Habsburgów – znajduje się na przedmieściach miasta i nie zawiedzie Cię. Okiełznaj bogactwo, zwiedzając liczne stanowe pokoje pałacu i nieskazitelnie ożywione tereny, które je otaczają.
W centrum miasta znajduje się Hofburg, który nie był tylko zimowym rezydencją rodziny Habsburgów, ale także głównym pałacem. Ten punkt orientacyjny w Wiedniu został pierwotnie zbudowany w XIII wieku, ale od tego czasu jest wielokrotnie rozszerzany, co czyni go jednym z największych kompleksów pałaców na świecie. Pałac Hofburg to także miejsce, w którym Hiszpańska Szkoła Jazdy przygotowuje wystawy ubioru ze względu na swoje cenne kabiny, a światowej sławy Chłopięcy chłopak Wiedeń wykonuje podczas cotygodniowej niedzielnej mszy w gotyckiej kaplicy Hofburga.
Muzyka klasyczna to wielka część miasta, w którym mieszkali, pracowali i w końcu zginęli Ludwig van Beethoven i Wolfgang Mozart. Prawdopodobnie zauważysz, że mężczyźni będą ubrani jako kompozytorzy szli wokół Wienera Staatsopera (Opera Państwowa w Wiedniu), który prezentuje jedne z najlepszych produkcji na świecie. W tym miejscu działa również Wiedeński Balet Państwowy i Orkiestra Filharmoniczna. Po obejrzeniu występu dołącz do lokalnych mieszkańców i zjedz nocną przekąskę na stanowisku Bitzinger Sausage Stand w Albertinaplatz. Rodzina Bitzinger działa w branży kiełbas od pokoleń, a ich warkocze, wrzody i hot dogi są uważane za jedne z najlepszych w mieście.
Niezależnie od tego, jakie masz zainteresowania, obfitość kultury, muzyki, historii i kuchni w Wiedniu sprawi, że Twój następny pobyt w stolicy Austrii będzie ekscytującym doświadczeniem.
Urodzony obecnie przez Manilę dziennikarz Chadner Navarro z New Jersey pisze o podróżowaniu, jedzeniu, kulturze i wzornictwie. Jego praca została opublikowana zarówno w publikacjach drukowanych, jak i cyfrowych, takich jak Conde Nast Traveler, Travel + Leisure, Wine Enthusiast i Barron's.
Znajdź swój pobyt
Dowiedz się więcej:
Znajdź inspiracje dla podróżnych