SEXTA-FEIRA

Manhã

Prepare-se com um prato clássico de Nova Orleans assim que chegar ao histórico French Quarter da cidade, a base ideal para a exploração culinária do seu fim de semana. Dê início ao seu passeio de dar água na boca com café da manhã no premiado Dickie Brennan’s Palace Cafe, na Canal Street. Sente-se no terraço para observar pessoas de primeira classe enquanto se alimenta com camarões do Golfo ou seu famoso hash de pato. Adicione um coquetel frozen bananas Foster se estiver se sentindo festivo.

A uma quadra do French Quarter, você pode deixar suas malas no The Roosevelt New Orleans, A Waldorf Astoria Hotel e caminhar até Jackson Square para ver a Catedral de St. Louis, a arquitetura colonial espanhola do Museu do Cabildo, leitores de cartas de tarô e artistas locais que vendem suas pinturas. Uma maneira rápida de se apoiar e aprender um pouco de história é fazer um passeio de carruagem puxado por mule: os motoristas são todos guias turísticos qualificados e têm ótimas histórias para compartilhar.

Tarde

Quando estiver pronto para o almoço, visite o Napoleon House, de 200 anos, na Chartres Street. Volte no tempo ao entrar na sala de jantar e solicite uma mesa no tranquilo pátio.

Uma caminhada pós-almoço é sempre uma boa ideia, então siga para a vegetação do City Park, nas proximidades, onde você também encontrará o New Orleans Museum of Art (NOMA) e o Louisiana Children’s Museum. Se o clima cooperar, então o recém-ampliado Jardim de Esculturas de Sydney e Walda Besthoff é um deleite, com obras de arte impressionantes em ambientes lindamente paisagísticos.

À noite

Depois de se refrescar no hotel, saia para jantar no Luke , um restaurante de frutos do mar a uma curta caminhada do Hilton New Orleans/St. Charles Avenue . Esta brasserie de inspiração crioula sempre tem um ambiente vibrante e vibrante, além de pratos que destacam fornecedores locais e ingredientes frescos. Compartilhe um platô de frutos do mar, que vem com ostras do Golfo, camarão, vieiras, tartare de atum e molho de truta defumada, ou experimente o gumbo a la Creole de frutos do mar, um clássico prato básico de Nova Orleans com linguiça andouille e arroz com pipoca. Para um drinque noturno, volte ao The Roosevelt New Orleans, A Waldorf Astoria Hotel e saboreie o coquetel oficial do Big Easy, o Sazerac, no bar do hotel que compartilha o seu nome.

SÁBADO

Manhã

Comece seu dia com um sabor delicioso de um favorito local: Comer beignets com um café au lait no Cafe du Monde, de 160 anos, na Decatur Street.

Depois de tomar café e beignet pela manhã, caminhe ao longo do rio Mississippi e veja os barcos a vapor, antes de chegar ao bairro empresarial central vizinho. A Julia Street é onde a maioria das galerias de arte independentes da cidade estão, ou vá ao Museu da Segunda Guerra Mundial, uma das muitas atrações de classe internacional de Nova Orleans. Ah, e se você voltar a esta área por volta do happy hour, não deixe de visitar o Drago's Seafood Restaurant para algumas de suas famosas ostras grelhadas no carvão.

Tarde

Donald Link é um dos chefs mais admirados da região, e Cochon é um de seus restaurantes exclusivos. No almoço, experimente as iguarias cajun, do boudin ou andouille ao jacaré, ostras ou caranguejo e bolinhos — não se preocupe, eles também têm opções vegetarianas tentadoras.

Daqui, fica a uma curta caminhada da linha de bondes. Os bondes são um dos itens mais conhecidos de Nova Orleans, e você pode andar na cidade por apenas US$ 1,25. É um dos melhores passeios da cidade, e você pode sentar-se e ver as belas mansões e campi universitários passarem enquanto sobe e desce a St. Charles Avenue. Saia para navegar pelas galerias e boutiques na Magazine Street para uma dose adicional de cultura. 

À noite

Enquanto estiver no centro da cidade, pare para jantar no Mukbang Seafood, um restaurante de frutos do mar que tem caranguejo e mariscos incríveis com um toque vietnamita-cajun. Aqui, os clientes colocam babadores e pegam toalhas de papel enquanto mergulham em suculentos pratos de caranguejo, lagostim e lagosta. As ofertas de po'boys e catfish de Mukbang apresentam sabores clássicos de Nova Orleans. Nas proximidades, o Cure é considerado um dos locais mais quentes para coquetéis artesanais, então, entre para outro clássico local, um gim fizz Ramos semelhante a sobremesa, antes de voltar ao centro da cidade para a noite.

DOMINGO

Manhã

Os bairros de Marigny e Bywater ficam próximos ao French Quarter e têm muitos lugares gastronômicos que valem a pena explorar. No café da manhã, o bacon pralinê do Elizabeth's na Gallier Street, em Bywater, é lendário, assim como seus bolos de grãos fritos, bananas, rabanada francesa Foster e gumbo. Eles não aceitam reservas, então, mais uma vez, recomenda-se um início antecipado.

Pegue um pouco do jazz de Nova Orleans no vinílico da vizinha Euclid Records antes de passear pelo rio pelo Crescent Park, um parque urbano linear de 2,2 quilômetros (1,4 milha), 8 hectares (20 acres) que corre ao longo do Mississippi. Ele o levará de volta ao French Quarter, onde você pode esfregar as antiguidades na Royal Street ou ir para o Aquário Audubon das Américas, localizado no centro da cidade.

Tarde

Para almoçar, pegue um táxi e experimente uma das instituições gastronômicas mais conhecidas da cidade, o Palácio do Comandante.