Beijing

Em toda a vibrante capital chinesa de Beijing, você encontrará apresentações culturais conhecidas como feiras dos templos. O Temple of Heaven – um altar sacrificial imperial e complexo de edifícios religiosos – realiza celebrações solenas, enquanto o Summer Palace (um jardim imperial) tem entretenimento da dinastia Qing, com shows de música e fantoches, além de leões e dragões dançantes.

Se você é fã da ópera tradicional chinesa, reserve ingressos para ver a Ópera Nacional da China no National Centre for the Performing Arts para uma noite emocionante de música. Expanda ainda mais seus horizontes culturais com um tour privativo pela Galeria Red Gate, a primeira galeria de arte contemporânea privativa da cidade, situada em uma torre de relógios da dinastia Ming, com 600 anos de idade.

Dar presentes é uma tradição consagrada no tempo para comemorações do Ano Novo Lunar, e Pequim tem muitas opções de compras de alta qualidade. A Oriental Plaza, no distrito de Dongcheng, ocupa um quarteirão inteiro da cidade e é repleta de nomes de designers como Burberry, Givenchy e Valentino.

A poucos minutos da vizinha área de lojas para pedestres da Wangfujing Street, o Waldorf Astoria Beijing tem invejáveis oportunidades de compra de presentes à sua porta. Depois de um dia de terapia no varejo, delicie-se com algumas das melhores culinárias cantonesas da cidade no Zijin Mansion , o restaurante do hotel com estrela Michelin. Para o Ano Novo Lunar, o chef James Wang preparará três cardápios de jantar definidos, compostos por ingredientes saudáveis bem equilibrados. As opções incluem carne de porco assada ao estilo cantonês, garoupa com manchas vermelhas no vapor com limão salteado caseiro e lagosta wok-friend com molho de trufa negra. Para prever um ano de boa sorte, o restaurante também oferecerá poon choi, uma caçarola chinesa festiva com diversas camadas de ingredientes feitos para compartilhar. Saboreie especialidades de Pequim, combinadas com a sua opção de mais de 400 vinhos, enquanto o chef Wang traz a sua criatividade e estilo exclusivos ao tradicional menu de ano novo.

Xangai

As comemorações do Ano Novo Lunar em Xangai duram semanas e são uma oportunidade maravilhosa de descobrir iguarias locais, como bolinhos de arroz (tangyuan) e bolos de ano novo (nian gao). Algumas das celebrações mais elaboradas são realizadas no Templo Longhua, onde mais de 100 monges budistas escalam o pagode e tocam o sino à meia-noite para tocar no ano novo. Os festivais de lanternas evocativos também são muito populares em Xangai, especialmente o Yu Gardens Lantern Festival no distrito Yu Yuan, onde as festividades incluem danças de leão e dragão, jogos de charadas e muito mais. Lanternas decorativas, que são normalmente vermelhas para significar boa sorte, simbolizam pessoas que se soltam do passado em antecipação a um novo ano.

Continue seu tour gastronômico entrando pela grandiosa entrada do Waldorf Astoria Shanghai on the Bund . Antigamente lar do renomado Shanghai Club, a propriedade exala design tradicional combinado com conforto moderno, levando os hóspedes a uma viagem pela antiga e nova Xangai. O restaurante exclusivo Wei Jing Ge serve a autêntica cozinha de Xangai, cantonesa e Huai Yang, incluindo bolinhos de camarão e pães de carne suína no vapor. Para o Ano Novo Lunar, o restaurante está oferecendo menus especiais com favoritos locais, como carne de wagyu pan-friend com cogumelos, lagosta Boston frito no forno com cebolinha, garoupa frito com legumes e carne de porco grelhada com mel. Passe no renomado Peacock Alley da propriedade para levar para casa uma cesta do Ano Novo Chinês com vinho, bolos de arroz, molho X.O., geleia caseira, cookies de veludo vermelho, azeite de oliva, macarons caseiros e chocolates. Os pequenos vão se deliciar com o urso-da-índia fofo, incluído em cada cesto.

Hong Kong

Hong Kong realiza uma das maiores comemorações do Ano Novo Lunar fora da China continental. Os destaques incluem desfiles coloridos e vibrantes na New Year's Day Street, complementados por impressionantes exibições de fogos de artifício sobre o Victoria Harbour e o famoso Dia da Corrida de Ano Novo Chinês, o evento de corrida de cavalos mais popular de Hong Kong, que acontece no terceiro dia das comemorações. Caminhe por um local ao longo do Victoria Harbour para assistir ao Carnaval Internacional de Ano Novo Chinês (anteriormente conhecido como Desfile Noturno), que rola ao longo do West Kowloon Waterfront Promenade.

A dança do leão é uma das tradições mais fascinantes e consagradas do Ano Novo Lunar, e este ano o ritual auspicioso será realizado no lobby do Conrad Hong Kong para comemorar a chegada do Ano do Coelho. Diz-se que este desempenho especialmente coreografado traz boa sorte e afasta os espíritos do mal para todos que o veem.

Para experimentar o epítome de um mimo comemorativo, visite o premiado restaurante chinês do hotel, Golden Leaf , para pudim e bolos de nabo especialmente selecionados, feitos com salsichas chinesas, camarão seco e cogumelos chineses, que simbolizam riqueza e abundância para o ano novo. Combine essas iguarias tradicionais com o molho X.O. exclusivo Golden Leaf.

As cestas de presentes festivas do Conrad Hong Kong também estão disponíveis, com especialidades luxuosas do Ano Novo Chinês, incluindo cookies de nogueira caseiros e uma seleção de vinhos para comemorar o seu tempo em Hong Kong.

O Ano Novo Lunar é um momento especialmente agradável para as comunidades chinesas: uma chance de celebrar ancestrais, familiares e amigos, desejando-lhes boa sorte e sorte para o próximo ano. Ao participar das celebrações, você também pode experimentar essas tradições: explorar e aproveitar essas práticas alegremente coloridas proporciona uma experiência de férias verdadeiramente transformadora e memorável.