Bucurați-vă de un trai lent în următoarea dvs. escapadă italiană
Sărbătoriți viața lentă pentru o șansă de a experimenta mindfulness și il dolce far niente, dulceața de a nu face nimic. | De Paul Oswell | iunie 28, 2023
Există o frază în limba italiană pe care o putem aprecia cu toții în această lume aglomerată: "Il dolce far niente", ceea ce înseamnă dulceața de a nu face nimic. Poate fi echivalată cu mișcarea lentă a vieții, auto-îngrijire sau pur și simplu se oprește să miroasă trandafirii, dar înseamnă mult mai mult. Este un stil de viață și unul care ar trebui sărbătorit. Așadar, iată câteva dintre cele mai bune modalități de a vă bucura de odihnă și reîntinerire în Roma și Chia.
Mâncați bine și încet: Bucătăria italiană se bucură cel mai mult de alegerile de mâncare la un prânz de agrement sau o cină extinsă
Stați nemișcat un timp: Chiar dacă aveți un program turistic complet, inspirați și apreciați arta și cultura înconjurătoare
Mai mic în aer liber: Parcurile și plajele sunt acolo pentru a vă odihni și recupera, iar Italia are unele dintre cele mai bune
Mâncați bine și încet
Mâncarea italiană este respectată la nivel global. Bucătăria acestui calibru merită să fie savurată — încet. Bucurați-vă de escapada italiană cu o cafea la Eustachio Il Caffè din Roma, care este aproape de Pantheon, sau încercați Sciascia Caffè 1919, veche de secol, în cartierul Prati, renumit pentru buticurile sale de lux, lounge-urile de cocktailuri și restaurantele gourmet.
Italia are propria etichetă pentru mese - nu beți niciodată cappuccino după prânz, nu răzuiți brânza pe risotto - dar mișcarea lentă a alimentelor aduce un alt nivel de apreciere cinei italiene. Doriți să conectați oaspeții cu produsele locale și cu furnizorii acestora, pentru a aprecia preparatele cu consum redus de alimente, opțiuni atente? În Roma, vizitați D’Oro din cartierul Monti, situat central. Mâncarea populară se concentrează pe felurile de mâncare toscane și umbriene, cum ar fi vișinele cu ciocolată și gnocchi cu sos de miel și roșii.
De asemenea, puteți să vă opriți și să vă gândiți la locul dvs. din istorie în timp ce luați masa lângă zidurile romane antice de pe Flavio al Velavevodetto, cu colecția lor de vinuri naturale și un meniu de produse clasice romane precum carbonara (paste cu ou, brânză, porc uscat și piper negru) și cacio e pepe (paste cu brânză și piper).
Vă veți dori să vă rezervați timp pentru baschet în primul și singurul restaurant din Roma, La Pergola, la Roma Cavalieri, un hotel Waldorf Astoria, sau poate să profitați de faimosul brunch de duminică al hotelului realizat de cheful Fabio Boschero.
În cazul în care călătoriți în Sardinia, veți găsi o experiență autentică, în stil trattoria, la Conrad Chia Laguna Sardinia, care are o varietate de locuri de luat masa idilice, precum Sa Mesa și La Terraza. Produsele locale oferă o aromă unică tuturor preparatelor, inclusiv celor mai proaspete fructe de mare.
Stați nemișcat o vreme
Pentru a aprecia cu adevărat liniștea unei veri italiene, merită să stați liniștit. Vederea este bună, dar este ușor de ars, așa că faceți un pas înapoi și decompresați pentru o vreme.
Vestea bună este că în Roma puteți face acest lucru în timp ce absorbiți cultura magnifică. Alegeți o bancă din Villa Borghese, de exemplu, și reflectați la frescele incredibile de tavan sau la oricare dintre picturile și sculpturile vechi de secole ale unor artiști precum Caravaggio și Bernini. Dacă arta modernă vă încântă, atunci Galeria Națională de Artă Contemporană și Modernă a orașului are numeroase locuri în care să vă opriți și să vedeți cum se petrece lumea.
Există o satisfacție specifică de a sta jos și de a-i urmări pe maeștrii artizani la locul de muncă. Permiteți Concierge-ului de la Roma Cavalieri, un hotel Waldorf Astoria, să facă o vizită cu un maestru local sau un tur privat al grădinilor Vaticanului și Capelei de Sistină. Iubitorii de artă vor aprecia, de asemenea, faptul că hotelul găzduiește peste o mie de opere de artă care datează din secolul al XIV-lea, iar oaspeții pot face un tur exclusiv al colecției private de artă a hotelului cu istoricul de artă rezident.
În Sardinia, Concierge-ul de la Conrad Chia Laguna Sardinia poate organiza o altă prezentare a expertizei italiene, sub forma unui tur privat al unuia dintre prestigioasele proprietăți de vin din Sardinia, cum ar fi podgoriile organice ale Palei Vini sau vinuri senine Sella & Mosca, care a fost fondat în 1899 și produce vinuri excepționale până în prezent.
Mai mult în aer liber
Escapada dvs. de vară din Italia ar trebui să aibă loc în mare parte în aer liber, unde puteți picnica, face baie sau doar oamenii să vadă conținutul inimii dvs. Găsiți un spațiu verde liniștit în Roma, alăturându-vă localnicilor în timp ce se plimbă prin grădinile pitorești Pincio de la Villa Borghese sau faceți o biscuiție în aroma gardurilor fuchsia bougainvillea de la parcul Colle Oppio cu priveliștile sale asupra Colosseumului.
Dealul Roma Cavalieri, un hotel Waldorf Astoria, se află în apropierea unuia dintre cele mai bune spații verzi ale orașului, Parco della Vittoria, chiar la marginea dealului Monte Mario. Personalul de la restaurantul celebru La Pergola al hotelului poate pregăti un coș de picnic de clasă mondială și puteți chiar să comandați serviciile unui măcelar personal, astfel încât să nu fiți nevoit să ridicați un deget.
La fel de liniștită, Sardinia este pe bună dreptate faimoasă pentru plajele sale. La Conrad Chia Laguna Sardinia, vă aflați aproape de minunatele nisipuri aurii de pe plaja Monte Cogoni, unde vă puteți relaxa toată ziua în aerul sărat proaspăt al Mediteranei.
Ambele proprietăți se mândresc cu spa-uri unde se poate găzdui fiecare veselă relaxată. Clubul Cavalieri Grand Spa are un interior decadent, cu coloane din marmură, în timp ce la centrul spa Conrad Chia Laguna Sardinia vă puteți topi în piscina de masaj cu apă, privind peste Golful Chia, în timp ce deasupra dvs. se află arome de căpșuni, ienupăr și flutură de mirt.
Oriunde ați alege să mergeți în vacanță în Italia, un lucru este adevărat: Viețile noastre non-stop ar putea beneficia de o săptămână sau două din dolce departe de niente. Roma și Chia au o listă lungă de obiective turistice, dar programați un timp pentru relaxare completă. La urma urmei, este important să vă opriți și să apreciați viața bună - în special atunci când sunteți în vacanță.
Paul Oswell este jurnalist britanic premiat și autor de călătorie publicat în New Orleans, Louisiana, Statele Unite. Cărțile sale includ Lista Cupelor America de Nord și Marea Călătorie Drum Americană, precum și Hotelurile Istorice ale New Orleans. De asemenea, a fost editor și a contribuit la câteva cărți/editații de ghiduri publicate de Dorling Kindersley (deținut de Penguin), inclusiv New Orleans, Florida, Orlando, Los Angeles, California și Statele Unite. Munca sa a apărut în Conde Nast Traveler, Travel & Leisure (ambele fiind mai multe ghiduri de călătorie online) și The Guardian, precum și în zeci de titluri internaționale de ziare și reviste și reviste pentru companii aeriene majore.
Găsiți-vă sejurul
Citiți mai multe:
Găsiți inspirație de călătorie