Beijing

În agitata capitală chinezească Beijing , veți găsi spectacole culturale cunoscute sub numele de târguri pentru tâmple. Templul Raiului – un altar imperial de sacrificiu și complex religios de clădiri – organizează petreceri de neuitat, în timp ce Palatul verii (o grădină imperială) se distra din dinastia de aripă, cu muzică și spectacole de marionete, precum și lei și dragoni dansatori.

Dacă sunteți un fan al operei tradiționale chineze, rezervați bilete pentru a vedea Opera Națională Chineză de la Centrul Național pentru Arte Performante, pentru o seară captivantă de muzică. Extindeți-vă și mai mult orizonturile culturale cu un tur privat al Galeriei Porții Roșii, prima galerie de artă contemporană privată a orașului, care este situată într-un turn de 600 de ani dinastie Ming.

Oferirea de cadouri este o tradiție consacrată pentru sărbătorile Anului Nou Lunar, iar Beijing nu are o lipsă de opțiuni de cumpărături de top. Oriental Plaza din districtul Dongcheng ocupă un întreg bloc urban și este plină de nume de designeri precum Burberry, Givenchy și Valentino.

La câteva minute de zona comercială pietonală Wangfujing Street din apropiere, Waldorf Astoria Beijing are la ușa sa oportunități de invidiat în ceea ce privește cumpărarea de cadouri. După o zi de terapie cu amănuntul, răsfățați-vă simțurile cu unele dintre cele mai bune preparate cantone din Zijin Mansion, restaurantul hotelului distins cu stele Michelin. Pentru Anul Nou Lunar, cheful James Wang va crea trei meniuri de cină cu seturi compuse din ingrediente sănătoase și bine echilibrate. Opțiunile includ un porc de zahar prăjit în stil cantonez, un gruper cu pete roșii gătite la abur cu lămâie sărată făcută în casă și un homar de prietenie la wok cu un sos negru de trufe. Pentru a preconiza un an al norocului, restaurantul va oferi și poon choi, o caserolă chinezească festivă cu diverse straturi de ingrediente făcute pentru a fi împărțite. Savurați specialități Beijing, alături de alegerea dvs. din peste 400 vinuri oferite, în timp ce cheful Wang își aduce creativitatea și stilul în meniul tradițional al noului an.

Shanghai

Sărbătoririle Lunare de Anul Nou din Shanghai durează mai multe săptămâni și reprezintă o oportunitate minunată de a descoperi delicatese locale, cum ar fi găluște de orez (tangiuan) și prăjituri de Anul Nou (gao nian). Unele dintre cele mai elaborate sărbători sunt organizate la Templul Longhua, unde peste 100 călugări budiști urcă pe pagodă și sună la miezul nopții pentru a suna în noul an. De asemenea, festivalurile evocatoare de lanternă sunt extrem de populare în Shanghai, în special în Festivalul Yu Gardens Lantern din districtul Yu Yuan, unde festivitățile includ dansuri cu lei și dragoni, jocuri de ghicitoare și multe altele. Lanterne decorative, care sunt de obicei roșii pentru a însemna noroc, simbolizează faptul că oamenii renunță la trecut în anticiparea unui nou an.

Continuați-vă turul culinar intrând prin intrarea cu coloane a Waldorf Astoria Shanghai din Bund . După ce a fost înființată în renumitul Club Shanghai, această proprietate degajă un design de patrimoniu combinat cu confortul modern care duce oaspeții într-o călătorie prin vechiul și noul Shanghai. Restaurantul emblematic Wei Jing Ge servește preparate autentice din Shanghai, cantoneză și Huai Yang, inclusiv găluște cu creveți și chiflă cu carne de porc la abur. Pentru Anul Nou Lunar, restaurantul oferă meniuri speciale cu preparate locale preferate, cum ar fi carnea de vită wagyu la prietenia cu ciuperci, homar Boston prăjit la wok cu scallioni, un gruper prăjit cu legume și carne de porc lătrată de miere. Opriți-vă la renumita alie Peacock a proprietății pentru a lua acasă un coș de Anul Nou Chinezesc cu vin, prăjituri cu orez, sos X.O., gem făcut în casă, prăjituri roșii cu catifea, ulei de măsline, macarooane și ciocolată de casă. Cei mici se vor încânta în ursul Steiff - inclus în fiecare coș.

Hong Kong

Hong Kong organizează una dintre cele mai mari sărbători Lunare de Anul Nou în afara Chinei continentale. Punctele principale includ parade colorate și pline de spirit ale Noului An, completate de spectacole impresionante de artificii peste Victoria Harbour și faimoasa Zi a Noului An Chinezesc – cel mai popular eveniment de curse de cai din Hong Kong – care are loc în a treia zi a festivităților. Căutați un loc pe malul Victoriei Harbour pentru a urmări Carnavalul Internațional de Anul Nou Chinezesc (cunoscut anterior ca Parada Nopții), care își face drum de-a lungul Promenadei de pe malul apei West Kowloon.

Dansul cu lei este una dintre cele mai fascinante și onorate tradiții ale Anului Nou Lunar, iar anul acesta ritualul de bun augur se va desfășura în holul orașului Conrad Hong Kong pentru a sărbători sosirea Anului Iepurilor. Se spune că această performanță coregrafiată aduce noroc și urmărește spiritul malefic pentru toți cei care îl văd.

Pentru a experimenta epitomul unui răsfăț festiv, vizitați restaurantul chinezesc premiat al hotelului, Golden Leaf, pentru budinci Lunar special selecționate de Anul Nou și prăjituri turnate – făcute din cârnați chinezi, creveți uscați și ciuperci chinezești – care simbolizează bogăția și abundența pentru noul an. Combinați aceste delicatese tradiționale cu sosul Golden Leaf Signature X.O.

Coșurile cadou Conrad Hong Kong sunt, de asemenea, la ofertă, cu specialități de lux de Anul Nou Chinezesc, inclusiv prăjituri cu nuci de casă și o selecție de vinuri pentru a sărbători timpul petrecut în Hong Kong.

Anul Nou Lunar este un moment deosebit de plăcut pentru comunitățile chineze — o șansă de a sărbători strămoșii, familia și prietenii, urându-le noroc și noroc pentru anul următor. Alăturându-vă sărbătorilor, puteți experimenta și aceste tradiții - explorând și bucurându-vă de aceste practici pline de culoare, care oferă o experiență de vacanță cu adevărat transformatoare și memorabilă.