Țineți pizza cu vas adânc sau cel puțin economisiți spațiu după câteva îmbucături. Restaurantele din Chicago servesc unele dintre cele mai ambițioase preparate ale țării din ultimii ani. Și să nu uităm că orașul găzduiește și râvnitele premii James Beard - adică Oscarurile lumii gastronomice - în fiecare primăvară. Adăugați-le la cartiere pe care vă puteți plimba, priveliști pe malul apei și muzee de clasă mondială și aveți o rețetă pentru un weekend ideal pentru a vă bucura de scena culinară din Chicago.

Vineri

Dimineața

Simplificați-vă sejurul bucurându-vă de o dimineață relaxantă la hotelul dvs., Palmer House, un hotel Hilton. Situată în centrul districtului Theater, Palmer House se mândrește cu una dintre cele mai bune locații din oraș. Plimbați-vă prin bloc și luați o patiserie cu roșii, busuioc și ricotta și cafea fierbinte de la Zeiță și Baker pentru a vă începe ziua.

După-amiaza

Râul Chicago, care se conectează cu lacul Michigan, este un punct de interes atât pentru localnici, cât și pentru turiști, cu oportunități de a merge pe bicicletă și pe malul apei. Apoi, mergeți la râu pentru a vedea de aproape cele mai emblematice clădiri ale orașului.

Dacă vă doriți un tarif de lux, pregătiți-vă pentru un prânz pe malul mării la RPM Seafood, un restaurant lebădă din Chicago care servește produse speciale, inclusiv ouă jumări cu trufe, cod negru miso și focaccia cu brânză pe terasa sa pe mai multe niveluri.

Seara

Explorați viața de noapte, picturile murale și oportunitățile de luat masa ale cartierului artistic Pilsen din Chicago, format din generații de americani mexicani care îl numesc „acasă”. Opriți-vă în istorica Sală Thalia, o clădire emblematică, care găzduiește Tavernul lui Dusek pentru un tarif executat perfect, inclusiv păstrăv prăjit cu lemn și un cheeseburger dublu cu grătar. Încheiați noaptea la Punch House, un bar de cocktail cu subsol sau Tack Room, un bar de pian, care se află și în aceeași clădire.

Citiți mai mult

Ghidul unei persoane din interior care călătorește către Chicago

Sâmbătă

Dimineața

Cu mile de la malul lacului nisipos, plajele din orașul Lacului Michigan se înghesuie într-o mulțime de weekend-uri și, din motive întemeiate. Este ușor să închiriați biciclete pentru o plimbare de-a lungul lacului, să vă scufundați degetele în nisip sau să vă uitați cu ochii pe malul apei. Scufundați-vă într-un sandviș cu ou (cu vedere) la Caffe Oliva, cu vedere spre plaja din Ohio.

După-amiaza

Petreceți după-amiaza explorând lucrări la Muzeul de Artă Contemporană din Chicago, lângă Mile-ul Magnific al orașului. Muzeul are una dintre cele mai mari colecții de artiști vii contemporani și opere de artă realizate prin pânză, film și sculptură. Nu plecați fără a încerca restaurantul și barul Marisol. Numit după un artist venezuelan-american, spațiul recomandat de Michelin oferă brunch de la fermă la masă de la cheful local Jason Hammel.

Seara

Explorați librăriile folosite, magazinele de consignații și magazinele indie din cartierul tulbure al parcului Wicker. Pentru o cină relaxată, încercați Big Star, o instituție din cartier care oferă tacos proaspete pe tortilla preparată manual, înghețată churro și queso fundido topit într-o benzinărie recondiționată din anii '40.

După tacos, mergeți pe stradă până la Ora Violet, un loc plăcut unde veți trece prin ușa frontală nemarcată, unde veți fi întâmpinat de perdele din catifea și un meniu complex de cocktailuri.

Încheiați-vă noaptea întorcându-vă la Palmer House și oprindu-vă la barul din holul Lockwood pentru un brownie delicios chiar în locul în care a fost inventată prima dată răsfățul pentru ciocolată.

Duminică

Dimineața

Ultima dvs. dimineață în Chicago vă solicită o mâncare pentru un confort crescut la mica cină cu capră, care va oferi cu siguranță suficientă întreținere duminica după o noapte lungă în oraș. După masă, economisiți timp pentru a explora strada Randolph, denumită Rândul restaurantului, pentru numeroasele sale restaurante splendide. Fostul cartier de împachetare a cărnii este plin de galerii de artă, magazine și mult divertisment.

După-amiaza

Închideți-vă weekendul într-o notă înaltă – cu o călătorie pe emblematica clădire Centennial Wheel de la Navy Pier. Cu priveliști superbe către cerul orașului și lacul Michigan, roata Ferris este o priveliște de neratat în orice anotimp. Mici în câlți? Muzeul pentru Copii Checkout Navy Pier’s Chicago, care oferă un laborator de cățărare și piste Treehouse încântate de un spațiu de joacă forestier.

Seara

O ultimă oprire înainte de a pleca: Luați-vă o gustare rapidă de la Pat’s Pizza, o pizza subțire, în stil tavern, care este un element principal de oraș încă de la 1950 ani. Pizza cu tăietură pătrată este un concurent viabil al preparatelor pescărești adânci și o alegere populară printre localnici - încercați Pizza specială Pat’s (cârnați, ardei, ceapă și ciuperci) pentru o cină pe care o veți mulțumi cu siguranță.

Cel mai important, plăcintele sunt foarte mari, astfel încât puteți chiar să înghesuiți resturile pentru a vă bucura de acasă.

Alina Dizik este o jurnalistă veterană în domeniul stilului de viață, care acoperă călătoriile, imobilele, familia, tendințele la locul de muncă și mesele. Lucrările ei apar în The Wall Street Journal, BBC, The Cut, The Guardian și în alte publicații de top. Locuiește în Chicago și a petrecut timp locuind în New York, Europa și Orientul Mijlociu. Ea petrece mai mult de două luni în fiecare an călătorind în străinătate cu soțul ei și cu doi copii de vârstă școlară. A vizitat peste 50 țări.