Oportunitatea de a intra în contact cu cultura locală este unul dintre numeroasele beneficii ale călătoriilor internaționale. În timp ce unii americani mărturisesc devotamentul față de cafea, alte locuri din lume consideră ceaiul o băutură ritualică. Fie că este servit dimineața, după-amiaza sau seara, ceaiul este centrul ceremoniilor și al reuniunilor sociale din întreaga lume. Experimentați tradiția pentru dvs. descoperind:

Preluat în istorie

În Japonia, canoyu (ceremonia ceaiului) de astăzi are rădăcini care datează din perioada Momoyama. Cultura ceaiului, care a început inițial ca o formă de valută socială printre clasele superioare, s-a mutat în secolul al 16-lea pentru a include estetica wabi sabi, tradusă ca găsire a frumuseții în imperfecțiune. În zilele noastre, camerele de ceai afișează adesea o gamă eclectică de vase, de la vitrine nevitrate la porțelan chinezesc șic.

Totuși, călătoriți spre vestul Europei și veți descoperi o experiență complet diferită a ceaiului. În Marea Britanie și Irlanda, consumul social de ceai a fost popularizat în anii 1600. Catherine din Braganza, soția Regelui Carol al II-lea din Marea Britanie, este creditată pentru începerea acestei tendințe atunci când a adus ceai cu ea din Portugalia sa natală pentru prima dată. Societatea regală a început să-și imite obiceiul de a savura băutura caldă și o masă ușoară după-amiaza. Ceaiul a fost greu de găsit la început - adăugând farmecului său - așa că cufărele cu ceai încuiat au devenit parte a decorului în casele bogate. O tendință care prinde viață astăzi sub forma unor seturi delicate de ceai china, transmise adesea ca moștenitori ai familiei.

Tokyo: Trecut și viitor

Chaji, sau ceremoniile formale ale ceaiului din Japonia, sunt o aventură de lux, iar Tokyo nu fac excepție. Elementele și ritualurile incluse în prezent sunt în principal menite să împărtășească cultura japoneză și să asigure continuarea acesteia în generațiile viitoare.

În fiecare an, Tokyo organizează o mare petrecere de ceai în două weekenduri. Unul are loc în Grădinile Hama-rikyu, chiar pe drumul spre Conrad Tokyo. Sunt organizate mai multe evenimente și programe, inclusiv o adunare în aer liber a ceaiului în limba engleză. Aprofundați-vă în Shizu-kokoro, unde puteți învăța să serviți întreaga ceremonie a ceaiului. Cursurile de limba engleză sunt oferite pentru a preda limbajul adecvat și răspunsurile obișnuite pentru cei care doresc să își perfecționeze eticheta ceremonială de ceai.

Pentru o experiență diferită, faceți o rezervare la Kyoto Maikoya pentru a primi ceai de la kimono-clad maiko — ucenic geishas în instruire. Absorbiți armonia ritualurilor ceaiului de la Youwa-Kai, găzduită de descendentul unui maestru istoric al ceaiului. Puteți chiar să vă bucurați de experiența ceaiului fără a părăsi nici măcar hotelul. Lounge-ul Conrad Tokyo TwentyOopt oferă oaspeților un degustat elegant de ceai de după-amiază, care se schimbă regulat pentru a profita de produsele și recompensele fiecărui sezon, completat de ceai matcha, sandvișuri și stive delicioase și priveliști impresionante asupra orașului.

Osaka, sărbătoarea culturală a Japoniei

Veți găsi ceainice atât modeste, cât și grandioase oriunde în Osaka, inclusiv pitorescul Houshou-an din Castle Park. Conrad Osaka se mândrește cu o experiență a ceaiului de invidiat la etajul 40 al Sky Bar & Lounge. Patronii sunt serviți cu mușcături sărate pe un stand de patiserie care evocă forma faimoasei scări spiralate din holul proprietății la Spiral Afternoon Tea.

Dacă vizitați Osaka în octombrie, nu ratați Festivalul Sakai anual. Având o paradă, standuri alimentare și piețe din Nanban, festivitatea de weekend se încheie cu o mare ceremonie a ceaiului. Culturile se ciocnesc de ceainicul cu influență britanică din Umeda, situat convenabil lângă Conrad Osaka. Bucurați-vă de un meniu de sezon cu scone și produse de patiserie dulci la ora ceaiului la fața locului sau savurați un picnic într-un parc din apropiere.

Dublin: Tradiții minunate

În Irlanda, ceaiul este un obicei social iubit și prețuit. Irlandezii au preparat mai mult ceai decât orice altă țară din lume în afară de India, la patru până la șase cești pe zi de persoană. Totuși, ceaiul bogat poate fi o aventură mai plăcută decât canpa de dimineață zilnică. Ia ceai în Dublin, unde Assam, un ceai negru din India, influențează puternic ceaiul irlandez pentru micul dejun.

Unul dintre cele mai bune locuri pentru un ceai de după-amiază este Lemuel’s din Conrad Dublin. Savurați tarte cu fructe, scone cu cremă coagulată și teacacuri tradiționale irlandeze sau alegeți farfurii sărate cu friptură de vită și pâine cu băuturi carbogazoase, alături de ceaiul Jing. Îmbunătățiți și mai mult experiența cu un toast strălucitor de șampanie.

Indiferent dacă vă aflați în Japonia sau Irlanda, sau oriunde între acestea, fiecare tradiție a ceaiului reprezintă, în esență, o pauză de conviviu a zilei. Adăugați un ceai la itinerarul dvs. pentru o perioadă de timp pentru a discuta cu prietenii și familia în timp ce vă cufundați în atmosfera și istoria împrejurimilor dvs. în timp ce savurați secole de istorie în fiecare ceașcă.

Laura Burkehart este o editoare și o scriitoare căreia îi place să călătorească la fel de mult cum îi place să scrie despre ea. Își împarte timpul între Carolina de Nord și California de Nord.