Tabel pentru două persoane: Masa perfectă de Ziua Îndrăgostiților vă așteaptă.
Concepute pentru a fi împărtășite, aceste preparate deosebite vor inspira cu siguranță romantism de Ziua Îndrăgostiților. | De Alison Cavatore | 2 februarie 2023
Se spune că drumul către inima unei persoane se află prin stomac - și nu am putut fi de acord! Așadar, dacă sunteți în căutarea unei modalități distractive și aromate de a face ca inima dragostei dvs. să omită o bătaie de Ziua Îndrăgostiților, nu căutați mai departe de aceste feluri de mâncare perfecte pentru o zi și noapte.
Vibrații bune: Creați o experiență intimă de luat masa cu crabul king tempura
Momente care încălzesc inima: Savurați bogăția reconfortantă a unui risotto cu ciuperci sălbatice
Dragoste dulce: Satisfaceți-vă poftele cu o prăjitură cu catifea roșie decadentă
Tempură King crab
Ziua Îndrăgostiților se referă la stabilirea dispoziției potrivite pentru dragoste. Începeți cina romantică cu două persoane, cu această rețetă King Crab Tempura în stil Vegas de la Joseph Elevado, chef executiv al grupului Zouk la Resorts World Las Vegas și veți avea parte de o atmosferă plăcută toată noaptea.
Confecționată cu bețișoare subțiri de crab care sunt ușor arse și prăjite, apoi acoperite cu un aliaj amazu, această mâncare va impresiona cu siguranță pe celălalt semnificativ prin aromele sale îndrăznețe și prezentarea uimitoare. Sfaturile de top ale bucătarului pentru a ajunge acasă? Baterul rece este esențial pentru a face acest preparat ușor și aerisit.
Risotto cu ciupercă sălbatică
Pentru un fel principal de Ziua Îndrăgostiților (și răcoros) de Ziua Îndrăgostiților, rulați rotița pentru brânzeturi Parmezan (sau, în mod mai realist, o bucată de brânză Parmezan) și pregătiți un risotto de ciuperci sălbatice, demne de covorul roșu. Maestrul bucătar executiv al Beverly Hilton, Matthew Morgan, a servit o versiune a acestui risotto la cele 2020 Globuri de Aur, astfel încât să știți că va impresiona.
Pentru a transforma această rețetă într-una câștigătoare pentru vedeta din viața dvs., cheful Morgan recomandă utilizarea unei varietăți de ciuperci pentru o aromă profundă.
Prăjitură cu catifea roșie
Masa perfectă de Ziua Îndrăgostiților nu este completă fără o gustare dulce, așa că răsfățați-vă simțurile cu o rețetă legendară de prăjitură cu catifea roșie de la Roosevelt New Orleans, un hotel Waldorf Astoria. Această piesă de rezistență decadentă va aduce o strălucire serii cu un strop de pasiune și măiestrie artistică.
Doriți să extindeți experiența? Păstrați toate ingredientele rămase și preparați o grămadă de vafe roșii din catifea pentru micul dejun. Este modalitatea perfectă de a face sărbătorile de Ziua Îndrăgostiților mult mai dulci.
Alison Cavatore este asistentul editor al echipei de marketing de conținut a Hilton . A scris și copiat pentru numeroase publicații tipărite și digitale în SUA și în străinătate. Născut în Pittsburgh, PA, Alison a locuit în Miami, Scottsdale, Olanda, Franța, Elveția și Canada. În prezent, locuiește în zona Washington, D.C.
Găsiți-vă sejurul
Citiți mai multe:
Găsiți inspirație de călătorie