Назовите место лучше, чем Нью-Йорк, если вы хотите расширить свои кулинарные горизонты. Мы хотим это услышать! Мы любим питаться через Нью-Йорк. Всего в нескольких квадратных милях вы можете путешествовать по миру и отведать лучшие блюда — от рамэна до курицы жерк до идеального куска пиццы из угольной печи.

В этом списке лучших кулинарных районов Нью-Йорка по кухне вы построите маршрут вокруг пяти районов, чтобы найти знаковые места, блюда и удовольствия:

Несмотря на то, что это далеко от Таймс-сквер и Эмпайр-стейт-билдинг, East 32nd Street между 5-й и 6-й авеню занят по другим причинам: концентрации превосходных корейских ресторанов в Нью-Йорке.

Рестораны стекаются в аутентичные столовые Кореи и длинные столы вдоль боковин. Вы найдете бесконечные вкусные варианты супа из лапши или корейской жареной курицы: хрустящие и обжаренные вдвое.

На вкус: Нагревайте кимчи на Take 31 (15 E 31st St) или пряный кимпап из Вуориджипа (12 W 32nd St) Для угощения: Если вам захочется попробовать что-нибудь вкусное, попробуйте кальби в Jongro (22 W 32nd St) или гигеранский джим (яичный суфель) в Samwon Garden (37 W 32nd St)

Этот район, расположенный между улицами E27th и E42nd, с любовью называют «Curry Hill». Это празднование кухни Индийского субконтинента. В 1940-х годах есть магазины специй, которые относятся к общепризнанной иммигрантской общине.

Следуйте за носом, чтобы найти изящные ароматы этих специй в окружающих ресторанах Нью-Йорка, которые являются подлинными и повседневными. Карри, кебабы и дозасы являются запасом в торговле, а многие блюда меню — кошерными и веганскими.

На вкус: Попробуйте рис на пару и чечевичные пирожные (идли) в ресторане Pongal (110 Lexington Ave) или меню «London Curry» в ресторане Dhaba (108 Lexington Ave) За угощением: Найдите ароматные специи в Kalustyan’s (123 Lexington Ave), а затем отведайте креативные блюда в Sahib (104 Lexington Ave)

Путешествующий путеводитель по Нью-Йорку

Однодневная поездка в это прибрежное место особенна. Вы увидите ярмарку на Кони-Айленде и сможете попробовать аутентичную русскую еду. Из этого угла Бруклина открывается вид на море между Ocean Parkway и West End Avenue.

Благодаря российским и балканским сообществам и магазинам этот район кажется очень европейским. Набережная создает атмосферу ретро и моря. Отправляйтесь на базар Brighton Bazaar на Брайтон-Бич-авеню, где на стойках «шведский стол» продают маринованный арбуз и жареный трюм (мелкая рыба), а также классические пирошки (пироги с пряными и сладкими руками).

На вкус: Выберите кафе Kashkar Café (1 141 Brighton Beach Ave), где вам предложат большой выбор блюд Центральной Азии и халяльных блюд. Угощение: Возьмите столик на пешеходной дорожке и устройтесь поудобнее в баклажане Tatiana’s (3152 Brighton 6th St)

Итальянцы уже давно являются частью нью-йоркской культуры, и в районе Маленькой Италии, окруженной Lafayette, Canal, Broome и Mott Streets, зародился нижний Манхэттен. В таких местах, как семейный Forlini’s (93 Бакстер-стрит), вы найдете старинные учебные заведения. В этом районе можно отведать домашнюю пасту, пиццу в римском стиле, блюда из морепродуктов в деревенском стиле и местные фирменные блюда.

На вкус: Погрузитесь в богатый красный соус в классическом курином пармезане Капри (145 кусочка мюльберли) Для угощения: Для импровизированного пикника найдите место в парке Коламбус или парке ратуши, чтобы насладиться сэндвичем с суппрессатой из ресторана Di Palo’s Fine Foods (200 Grand St)

Исторический район Манхэттена (около Бродвея, Боуэри, Гранд-стрит и Уорт-стрит) стал одним из первых мест в США, популяризировавших китайскую кухню. И кантонские блюда, и димсам выделяются, а разнообразие блюд постоянно растет, а вьетнамская еда популярна.

Вы пройдете мимо определенных мест, чтобы вытащить закуски, например, жареную свинину в Wah Fung Fast Food (79 Chrystie St). Для масштабного празднования всегда есть утка в Peking Duck House (28 Mott St A).

На вкус: Найдите блинчики с луком и суповые пельмени в Deluxe Green Bo (66 Bayard St) За угощение : Поразмышляйте в Confucius Statue (2 Division St), а затем насладитесь гармоничным сочетанием китайского, вьетнамского и малайзийского влияния в Bo Ky (80 Bayard St)

«Такие продукты, как пицца, бейглы и деликатесы Нью-Йорка, просто невозможно воссоздать где-либо еще. Помимо основных принципов Нью-Йорка, есть люди разного происхождения и культур, которые объединяются для создания лучшего сочетания продуктов со всего мира». — Тейлор Линн, сотрудник Hilton, международный бренд-маркетинг

Этот Бруклинский район представляет собой треугольник между Атлантическим проспектом и Вашингтонским проспектом и бульваром Empire Boulevard. Здесь много мест, где можно попробовать традиционные японские, тринидадийские и панамские блюда. Здесь вы найдете множество вкусных блюд карибской кухни, от курицы с огненной жерком до пряных говяжьих котлет и ярких нот кокоса и тамаринда.

На вкус: Откройте для себя конч из Gloria’s (987 Ностранд-Авеню), карри из козьей козы на островах (671 Вашингтон-Авеню) или кусочек маниоки из Tropical House Baking (267 Шенектади-Авеню) Для угощения: Исследуйте Парк Проспекта и его ботанический сад (990 Washington Ave) после роти с креветками из Тринидадада Golden Place (788 Nostrand Ave)

Эта часть Манхэттена — юго-восток от Хьюстон-стрит и Боури — с конца 20-го столетия является райским пристанищем для еврейских иммигрантов. В нью-йоркских ресторанах и ресторанах вы найдете еврейские блюда. Вы можете отведать ржаной хлеб, маринованные огурцы и пастрами или отведать классические блюда с огромными сэндвичами в знаменитом ресторане Katz’s Delicatessen (205 E Houston St).

На вкус: Укутайте копченую рыбу на бейгле от Russ & Daughters (179 East Houston St) На угощение: Закуска из картофеля и гречневых ножей от Йоны Шиммел (137 E Houston St), а затем изучение современного искусства в Новом музее (235 Bowery)

Пол Освелл является британским журналистом и автором публикаций о путешествиях из Нового Орлеана, Луизиана, в США. Его книги включают Bucket List North America и Great American Road Trip, а также исторические отели Нового Орлеана. Он также был редактором и автором нескольких руководств/изданий, опубликованных Дорлингом Киндерсли (принадлежащим пингвину), включая Новый Орлеан, Флориду, Орландо, Лос-Анджелес, Калифорнию и США. Его работа появилась в Conde Nast Traveler, Travel & Leisure (для которых он написал несколько онлайн-путеводителей) и The Guardian, а также в десятках международных газет и журналов и в бортовых журналах для крупнейших авиакомпаний.