Насладитесь изысканной кухней в тропической обстановке в этих пляжных ресторанах
В питании у океана есть что-то невероятно романтическое, и эти пляжные блюда оправдывают это обещание. | Автор: Пол Освелл | 28 июня 2023 г.
Морской воздух может стимулировать наш аппетит и наши чувства, а ужин на пляже со свежими морепродуктами, возможно, пойманными в тот же день, — это незабываемые впечатления, которые останутся у вас. Ароматы, виды и бриз сочетаются с ароматами кухни, чтобы сделать одно из них незабываемым. Вот наши лучшие рекомендации для превосходных ресторанов на пляже:
Кулинарный канкун: От крокетов с омаром до свежеприготовленной целой рыбы — в Канкуне много нового, чем можно себе представить
Привлекательная ангилья: Окруженные великолепием Карибского моря, необычные и художественные рестораны острова превосходят все ожидания
Идеальный Пунта-де-Мита: Одна из самых быстроразвивающихся сцен в Мексике — это сочетание аутентичной еды с прекрасным фоном
Канкун, Мексика
Канкун — один из самых популярных курортных городов Мексики, и в нем есть элегантная и эклектичная обеденная зона, которая ожидает открытия. Из многих ресторанов открывается вид на мексиканский залив и Карибское море, а местные морепродукты невероятно свежие.
Ресторан Lorenzillo’s, открытый с 1979 лет, является одним из старейших и самых эксклюзивных ресторанов с морепродуктами в Канкуне, специализирующимся на блюдах из омара. Расслабьтесь на открытой террасе, наслаждаясь видами на гавань и отведайте знаменитые крокеты с омарами.
Бар Fred’s Seafood and Raw Bar предлагает еще больше возможностей для ужина на пляже с отдельными беседками на берегу, в которых могут разместиться небольшие группы. Насладитесь великолепным выбором свежих морепродуктов на закате над лагуной.
Malpeque — ведущий ресторан в Waldorf Astoria Cancun с террасой с видом на обширное Карибское море. Погрузитесь в восхитительные блюда из сырого бара или выпейте свежеприготовленную целую рыбу, а затем погрузитесь в костровую чашу с дижестивом. Виды в сочетании с соленым морским воздухом непросты для преодоления.
Ангилья, Вест-Индии
Карибская кухня наполнена смелым вкусом благодаря разнообразию местных специй, и островной рай для ангильской кухни не является исключением. Омары, махи-махи и красные маникюры широко распространены на острове — они настолько свежие, насколько вы можете ожидать. Один из лучших пляжных ресторанов на острове — Бланшард, который открыл светлые сине-зеленые жалюзи в 1994 года. С тех пор владельцы Боб и Мелинда Бланчард приглашали гостей в просторный обеденный зал с видом на залив Мидс-Бэй. Групповая нисуаз и гриль-раки являются особенно любимыми, и для более непринужденного отдыха с песком на ногах попробуйте пляжный шак.
Ресторан и художественная галерея Hibernia открылись в 1987 года и искусно сочетают французскую кухню с тайскими и японскими блюдами, а также предлагают захватывающие виды на Карибское море. На стенах этого очаровательного коттеджа с деревянными балками вывешено искусство, а их органическое меню включает фирменные раки, обжаренные из раковины и подаваемые с грибами и сушеными в духовке помидорами наследника.
Помимо потрясающих ресторанов в Zemi Beach House, LXR Hotels & Resorts, есть несколько интересных частных ресторанов. Полюбуйтесь видами в 20 узлах или баре-гостиной Bohio Bar & Sushi Lounge или забронируйте частный ужин прямо на пляже. Это может быть ужин на пляже из трех-пяти блюд в окружении фонарей с дополнительным живым саксофонистом, групповым пикником или семейным костром и ночью смор. Персонал курорта удовлетворит все ваши потребности и вернется к естественному состоянию пляжа.
Пунта-де-Мита, Мексика
Свежие морепродукты — тема для бега в лучших ресторанах на берегу океана, а динамичная, быстро развивающаяся обеденная среда в Пунта-де-Мита не является исключением. Расположенный в районе Найярит, отель Punta de Mita предлагает золотые пляжи и захватывающие виды на горы Сьерра-Мадре. Морские окуни, креветки и устрицы богаты, и в регионе растут одни из лучших бананов и манго в стране.
Современный прибрежный декор пляжного райского омара создает подходящую морскую атмосферу, а открытая планировка означает, что вы можете видеть и слышать океан с каждого стола. Не должно быть сюрприза, чтобы узнать о специальности кухни: Сочный омар подавал разные блюда, в том числе пиццу.
Изысканная, но расслабляющая морская обстановка Tuna Blanca от Тьерри Блуэта усиливает уникальные вкусы свежих органических ингредиентов ресторана. Меню состоит из блюд мексиканской кухни с вегетарианскими и безглютеновыми блюдами, которые можно заказать по меню или в дегустационном меню из пяти блюд с возможностью подбора вин. Тако для свиней-саски, артишоки с древесным углем, тунцевые тостады Blue Bay и фаршированный осьминог — это лишь пример предлагаемых деликатесов.
В Conrad Punta de Mita вы окажетесь в окружении потрясающих видов на океан, а обеденные залы — не исключение. В ресторане Mezquite можно пообедать под пальмами и балдахином прямо на песке, наслаждаясь блюдами от запеченных устриц до желто-желтого тунца или невероятно свежей улова дня.
Памятная еда не просто связана с меню, но и играет не менее важную роль. На фоне одних из самых красивых побережий мира вы окажетесь вдали от этих превосходных ресторанов на пляже с полностью закругленным чувством удовлетворенности, дополненным свежими ингредиентами и теплым морским бризом.
Пол Освелл является британским журналистом и автором публикаций о путешествиях из Нового Орлеана, Луизиана, в США. Его книги включают Bucket List North America и Great American Road Trip, а также исторические отели Нового Орлеана. Он также был редактором и автором нескольких руководств/изданий, опубликованных Дорлингом Киндерсли (принадлежащим пингвину), включая Новый Орлеан, Флориду, Орландо, Лос-Анджелес, Калифорнию и США. Его работа появилась в Conde Nast Traveler, Travel & Leisure (для которых он написал несколько онлайн-путеводителей) и The Guardian, а также в десятках международных газет и журналов и в бортовых журналах для крупнейших авиакомпаний.
Найдите свое пребывание
Подробнее:
Найдите вдохновение для путешествий