Погрузитесь в медленную жизнь во время следующего итальянского отдыха
Отпразднуйте медленную жизнь, чтобы получить возможность ощутить осознанность и удовольствие, сладость ничего не делать. | Автор: Пол Освелл | 28 июня 2023 г.
На итальянском языке есть фраза, которую мы все можем оценить в этом напряженном мире: «Il dolce far niente», что означает сладость ничего не делать. Это можно приравнить к медленному живому движению, самообслуживанию или просто перестать пахнуть розами, но это значит намного больше. Это образ жизни, который следует отметить. Вот некоторые из лучших способов насладиться отдыхом и омоложением в Риме и Чии.
Питайтесь хорошо и медленно: Итальянскую кухню лучше всего отведать с продуманным выбором блюд во время неторопливого обеда или длительного ужина
Ненадолго сидите: Даже если у вас есть полноценный график осмотра достопримечательностей, сделайте вдох и оцените окружающее искусство и культуру
Оставайтесь на открытом воздухе: В парках и на пляжах можно отдохнуть и восстановить силы, а в Италии есть одни из лучших
Питайтесь хорошо и медленно
Итальянская кухня пользуется уважением по всему миру. Кухня этого сорта заслуживает того, чтобы ее отведали — медленно. Насладитесь итальянским отдыхом за чашечкой кофе в Rome’s Sant’ Eustachio Il Caffè, расположенном рядом с Пантеоном, или посетите старинный кафе Sciascia Caffè 1919 в престижном районе Прати, известном своими роскошными бутиками, коктейльными барами и ресторанами для гурманов.
В Италии есть собственный обеденный этикет: никогда не пейте капучино после полудня, не теряйте сыр на ризотто, но медленная корзина привносит еще один уровень признательности итальянской кухне. Хотите связать гостей с местными продуктами и их поставщиками, медленными блюдами и продуманным выбором? В Риме посетите D’Oro, расположенный в центре Монти. Популярное заведение специализируется на тосканских и умбийских блюдах, таких как дикий хан с шоколадом и гноччи с бараниным и томатным соусом.
Вы также можете остановиться и задуматься о своем месте в истории, обедая у древних римских стен в Flavio al Velavevodetto с коллекцией натуральных вин и меню таких классических римских блюд, как карбонара (яйцо, сыр, копченая свинина и макаронные изделия из черного перца) и какио-э-пепе (сырная и перцовая мака).
Вам захочется понежиться в первом и единственном в Риме ресторане, отмеченном тремя звездами Мишлен, La Pergola в Rome Cavalieri, A Waldorf Astoria Hotel, или, возможно, погрузиться в знаменитый воскресный бранч отеля шеф-поваром Фабио Босгеро.
Если вы путешествуете по Сардинии, вы найдете аутентичную атмосферу в стиле траттории в Conrad Chia Laguna Sardinia, где вас ждет большой выбор идиллических ресторанов, таких как Sa Mesa и La Terraza. Местные продукты придают уникальный вкус всем блюдам, включая свежайшие морепродукты.
Немного посидите
Чтобы по-настоящему оценить умиротворение итальянского лета, стоит оставаться на месте. Осмотр достопримечательностей — это хорошо и хорошо, но выгореть легко, поэтому отойдите назад и на некоторое время распакуйте.
Хорошая новость заключается в том, что в Риме вы можете сделать это, наслаждаясь великолепной культурой. Например, выберите скамью на вилле Borghese и погрузитесь в невероятные потолочные фрески или любые из вековых картин и скульптур таких художников, как Караваджо и Бернини. Если вас интересует современное искусство, то в Национальной галерее современного и современного искусства есть множество мест, чтобы остановиться и понаблюдать за миром.
Существует особое удовлетворение от того, чтобы просто сидеть и наблюдать за мастерами на работе. Позвольте консьержу отеля Rome Cavalieri, A Waldorf Astoria организовать посещение местной мастер-мощеницы или частную экскурсию по садам Ватикана и Сикстинской часовне. Любители искусства также по достоинству оценят то, что в отеле находится более тысячи произведений искусства, датируемых XIV веком, и гости могут посетить эксклюзивную экскурсию по частной коллекции произведений искусства отеля с местным историком искусства.
В Сардинии консьерж Conrad Chia Laguna Sardinia может организовать для вас еще один итальянский тур по одному из престижных винных домов Сардинии, например, органическим виноградникам Pala Vini или безмятежной винодельне Sella & Mosca, основанной в 1899 года и производящей исключительное вино по сей день.
Оставайтесь на открытом воздухе
Ваш летний отдых в Италии должен проходить на открытом воздухе, где вы можете устроить пикник, позагорать или просто наблюдать за содержимым вашего сердца. Откройте для себя спокойную зеленую зону в Риме, присоединяясь к местным жителям, прогуляясь по живописным садам Пинчио на вилле Borghese, или насладитесь ароматом фуксийских хеджей в парке Colle Oppio с видом на Колизей.
Отель Rome Cavalieri на вершине холма Waldorf Astoria расположен рядом с одной из лучших зеленых зон города — Parco della Vittoria, на краю подножий Монте-Марио. Персонал знаменитого ресторана отеля La Pergola готовит корзину для пикника мирового класса, и вы даже можете управлять услугами персонального дворецкого, чтобы вам не приходилось поднимать палец.
Не менее спокойная Сардиния по праву славится своими пляжами. В Conrad Chia Laguna Sardinia вы завидуете рядом с прекрасным золотым песком пляжа Монте-Когони, где можно отдохнуть весь день, наслаждаясь свежим солевым воздухом Средиземноморья.
В обоих отелях есть спа-центры, где можно разместить все пожелания. Cavalieri Grand Spa Club имеет изысканный интерьер с мраморными колоннами, а в спа-центре Conrad Chia Laguna Sardinia вы можете плавиться в водном массажном бассейне, любуясь видом на залив Чия, а над вами висят ароматы клубники, можжевельника и мельницы.
Независимо от того, где вы остановитесь в Италии, верно одно: Всем нашим постоянным жизням может принести пользу неделя-две бездействия. В Риме и Чиа есть большой список достопримечательностей, но обязательно запланируйте время для полного расслабления. Ведь важно остановиться и оценить хорошую жизнь, особенно во время отпуска.
Пол Освелл является британским журналистом и автором публикаций о путешествиях из Нового Орлеана, Луизиана, в США. Его книги включают Bucket List North America и Great American Road Trip, а также исторические отели Нового Орлеана. Он также был редактором и автором нескольких руководств/изданий, опубликованных Дорлингом Киндерсли (принадлежащим пингвину), включая Новый Орлеан, Флориду, Орландо, Лос-Анджелес, Калифорнию и США. Его работа появилась в Conde Nast Traveler, Travel & Leisure (для которых он написал несколько онлайн-путеводителей) и The Guardian, а также в десятках международных газет и журналов и в бортовых журналах для крупнейших авиакомпаний.
Найдите свое пребывание
Подробнее:
Найдите вдохновение для путешествий