Это атмосфера.
Нет, мы не говорим о Лас-Вегасе, хотя любой, кто посещал оживленный город, безусловно, согласится. В этом случае мы называем популярный ресторан Fuhu, известный своей «кухней в атмосфере», который также известен как место пересечения ночной жизни и изысканной кухни. А в верхней части списка гостей на ужине — Джозеф Элевадо, шеф-повар, который каждый вечер предлагает вкусную современную азиатскую кухню.
Элевадо говорит: «Фуху — это атмосфера, это вечеринка... место, где [гости] могут насладиться отличной едой, расслабиться и расслабиться со своими друзьями и семьей».
Как лучше всего провести время в современном ресторане Лас-Вегаса, сочетающем в себе весь Китай и весь вечер? Разумеется, с привлекательным блюдом. Темпура из королевского краба: тонкие палочки краба, слегка расколотые и обжаренные до золотисто-коричневого цвета, а затем наложенные друг на друга, чтобы сформировать королевскую башню над бассейном амазу айоли. Изящная тарелка является обязательным блюдом во время еды в ресторане Fuhu. Для тех, кто питается (и готовит) дома, шеф-повар предлагает один важный совет: холодное тесто — ключ к успеху. Именно так вы создаете легкое и просторное блюдо, которое будет радовать всех во время ужина.
Шеф-повар знает: для Элевадо развлечения для толпы приходят естественным образом. Талантливый мастер (который порезал зубы в Nobu в Нью-Йорке, обучаясь под известными именами, такими как шеф-повара Нобу Мацухиса и Масахару Моримото) говорит: «Еда — это семья... много блюд, от трех до четырех блюд. И не забудьте о вине и текиле!»
Остается только одно: Приветствуем! Давай поесть!
