Njut av smakerna på dessa globala destinationer på en cocktailinspirerad semester
Dessa idylliska semesteridéer är en berusande cocktail med nya upplevelser, minnesvärda destinationer och skickligt utvalda ingredienser.
Författaren Paul Oswell | 6 juni 2024
Cocktailrörelsen har startat runt om i världen de senaste åren. Traditionella recept har återupplivats och firats, medan spektakulära nya innovationer pryder dryckesmenyerna i exklusiva barrum och fashionabla speakeasies. En välgjord blandad dryck som är tillverkad med lokala ingredienser kan fördjupa dig i destinationen och ett recept kan bli en souvenir. Här är våra förslag på barer och cocktails som du kommer att prata om och återskapa under många år framöver.
Singapore
När den singaporianska bartendern Ngiam Tong Boon gjorde en gin slingvariation i 1915, tog det inte lång tid för Singapore Sling att ta fart. Beställ en på Brasserie Astoria i Victoria Concert Hall, där du kan sitta under glittrande ljuskronor för att få en smak av den där gamla elegansen. För en modern känsla från mitten av århundradet finns influenserna från Edward Hopper i överflöd på Night Hawk. De eleganta linjerna, varma färgpaletterna och barstolarna med läderbaksida skapar en stämningsfull retrolounge. Om du föredrar en speakeasy-stil kan Cat Bite Club klia sig elegant. På Conrad Singapore Orchard, lita på mixologerna på Manhattan, som konsekvent rankas i världens 50 bästa barer. Sammanslagningar i denna sofistikerade hotellbar är skapade med ingredienser från hotellets fatrum.
Anguilla
Eftersom de flesta cocktails kombinerar sprit, socker och fruktjuice är det ingen överraskning att en blandad dryck är ett idealiskt sätt att svalka sig medan du är i Karibien. Cocktailbarer på ön tenderar att vara en mer avslappnad affär, medan smakerna ger en förhöjd upplevelse. Besök strandpromenaden Johnno’s Beach Stop, en Anguilla-institution i mer än 30 år, för deras söndagseftermiddags jazzbrunch med en färsk fruktdaiquiri. För en lugnare (och potentiellt romantisk) upplevelse kan du bege dig till Meze, en bar med marockanskt tema som sätter stämningen med svag belysning, färgglad mönstrad inredning och stjärndrycker. Rumskännare som letar efter specialtillverkade cocktails som perfekt kompletterar andan bör bege sig till Rhum Room på Zemi Beach House, LXR Hotels & Resorts. Denna sofistikerade cocktaillounge har 140 typer av små rummen med en byggnad. Prova några under en kurerad, pedagogisk provsmakning och para ihop dem med en cigarr för den typiska karibiska romupplevelsen. Cocktails här är också en bra idé, med Caribbean Milk Punch som aldrig gör Rhum Room-gäster besvikna.
Los Cabos
Los Cabos har en relativt ung men dynamisk hantverkscocktailscen. Den färska frukten och de lokala råvarorna här ger exceptionella ingredienser, särskilt när de blandas med agave av regionala, små tequilas och mezcals. För att testa detta påstående, gå med lokalbefolkningen på Punta Médano Ceviche Bar, där äventyrliga drinkare bör prova Sea Star, en kryddig söt cocktail tonad svart med bläckfiskbläck. Glöm inte att prova den färska cevicheen också. Ta reda på mer om tequilas och mezcals invecklade naturupplevelser med guidad provsmakning på Waldorf Astoria Los Cabos Pedregal. Den grundliga upplevelsen är värd för anläggningens Agave Study på Peacock Alley och omfattar utvalda spritdrycker i kombination med lokala delikatesser. Då kommer du att kunna njuta av dryckerna i hotellets signaturbar Don Manuel’s, med sin omfattande lista över sällsynta spritdrycker från hela Mexiko.
Det finns inget som att njuta av en kulinarisk skapelse gjord med lokala, säsongsbetonade ingredienser, och det sträcker sig bortom måltider till cocktailmenyer. Oavsett om det är en helt enkelt gjord klassiker eller en innovativ ny sammansättning, notera smakerna så att du kan se över ingredienserna hemma och smyga lite nostalgi för din resa. Gör en skål för cocktailledda äventyr och heja på din nästa oförglömliga semester.
Paul Oswell
Paul Oswell är en brittisk prisbelönt journalist och publicerad reseförfattare baserad i New Orleans, Louisiana. Hans böcker inkluderar Bucket List North America och The Great American Road Trip, samt New Orleans' Historic Hotels. Han har också varit redaktör för och bidragsgivare till flera guideböcker/upplagor publicerade av Dorling Kindersley (ägd av Penguin), inklusive New Orleans, Florida, Orlando, Los Angeles, Kalifornien och USA. Hans arbete har dykt upp i Conde Nast Traveler, Travel & Leisure (som båda har skrivit flera reseguider för online) och The Guardian, samt dussintals internationella tidningar och tidskriftstitlar och ombordtidningar för stora flygbolag.
Utforska fler fina middagar på dessa destinationer
Shanghai
Få ut det mesta av din tid i Shanghai genom att utforska den vidsträckta matscenen, fascinerande arkitektur och dolda stadsdelar.
Matdestinationer vid stranden
Det finns något otroligt romantiskt med att äta vid havet, och dessa middagsupplevelser vid stranden håller det löftet.
Washington, DC
Washington är en gastronomisk lekplats för matälskare, från Michelin-stjärniga kök till kaféer som hyllar världens kök.
London
Träffa en av Storbritanniens främsta kvinnliga kockar och upptäck hur hon använder sin position för att stärka framtida generationer av kvinnor i den kulinariska världen.
Läs mer:
Hitta reseinspiration