Hitta din vistelse.Visa hotell.

Njut av förhöjda rätter i en tropisk miljö på dessa restauranger vid stranden

Det finns något otroligt romantiskt med att äta vid havet, och dessa middagsupplevelser vid stranden håller det löftet. | Författaren Paul Oswell | 28 juni 2023

Havsluften kan stimulera vår aptit och våra sinnen, och middag vid stranden med färska skaldjur – kanske fångade samma dag – är en upplevelse som stannar hos dig. Smakerna, utsikten och brisen blandas med aromerna från köket för att skapa en oförglömlig måltid. Här är våra bästa rekommendationer för förhöjda middagsupplevelser vid stranden:

  • Kulinarisk burk: Från hummerkroketter till nygrillad hel fisk – Cancuns matplats är mer än du kan föreställa dig

  • Appetizing Anguilla: Omgiven av Karibiska havets bounty överträffar öns udda och konstnärliga restauranger förväntningarna

  • Perfekt Punta de Mita: En av de snabbast växande matscenerna i Mexiko blandar autentisk mat med vackra bakgrunder

kock som lagar mat
 Experttillverkade rätter förhöjer din middagsupplevelse vid stranden på Waldorf Astoria Cancun.

Cancun, Mexiko

Cancun är en av de mest populära semesterorterna i Mexiko, och den har en förhöjd och eklektisk matplats som bara väntar på att upptäckas. Du kan se ut över en vidsträckt plats där Mexikanska golfen möter Karibiska havet från många restauranger, och de lokala skaldjuren är otroligt färska.

Lorenzillo’s är öppen sedan 1979 och är en av Cancuns äldsta och mest exklusiva fisk- och skaldjursrestauranger som specialiserar sig på hummerrätter. Koppla av på utomhusterrassen för att njuta av utsikten över marinan och prova deras berömda hummerkroketter.

Fred’s Seafood and Raw Bar tar middagsupplevelsen vid stranden ännu längre, med privata badhytter vid vattnet som rymmer små grupper. Njut av deras enastående utbud av färska skaldjur medan solen går ner över lagunen.

Malpeque är flaggskeppsrestaurangen på Waldorf Astoria Cancun med en terrass med utsikt över det stora Karibiska havet. Dyk ner i de läckra valen från råbaren eller dela en nygrillad hel fisk innan du dröjer dig kvar vid eldstaden med en digestif. Utsikten i kombination med den saltkyssta havsluften är svårslagen.

Middag vid stranden
Njut av utsökt utsikt under en privat middagsupplevelse på stranden på Zemi Beach House, LXR Hotels & Resorts .

Anguilla, Västindien

Karibiska rätter är fyllda med djärv smak tack vare de olika inhemska kryddorna, och öparadiset i Anguillas kök är inget undantag. Hummer, mahi-mahi och röd snapper är alla allmänt tillgängliga över hela ön - och är så färska som du kan förvänta dig. Bland de bästa restaurangerna vid stranden på ön är Blanchards, som öppnade sina ljusa blågröna fönsterluckor i 1994. Sedan dess har ägare Bob och Melinda Blanchard välkomnat gäster till den luftiga matsalen med utsikt över Meads Bay. Gruppernikosen och grillade kräftor är särskilda favoriter, och för en mer avslappnad sand-i-tå-upplevelse kan du prova deras strandhack.

Hibernia Restaurant & Art Gallery öppnades i 1987 och kombinerar fransk mat med thailändska och japanska smaker samtidigt som det ger slående utsikt över Karibiska havet. Konsten hänger på väggarna i denna charmiga stuga med träbeame och deras ekologiska meny inkluderar signaturkräftor, sauterade ur skalet och serverade med svamp och ugnstorkade heirloomtomater.

Förutom de fantastiska restaurangerna på Zemi Beach House, LXR Hotels & Resorts finns det några mycket spännande privata alternativ. Njut av utsikten på 20 Knots eller The Bohio Bar & Sushi Lounge eller boka en privat middagsupplevelse direkt på stranden. Detta kan vara en tre- till femrätters strandmiddag omgiven av facklor med en valfri levande saxofonist, en grupppicknick eller en familjebrand och s'mores-natt. Anläggningens personal kommer att tillgodose alla dina behov och återställa stranden till dess orörda naturliga tillstånd efteråt.

personer vid en utomhusbrand vid stranden
Skapa unika och bestående minnen på de gyllene stränderna i Punta de Mita.

Punta de Mita, Mexiko

Färsk fisk och skaldjur är ett löpande tema på de bästa restaurangerna vid havet, och den dynamiska, snabbt växande matscenen i Punta de Mita är inget undantag. Punta de Mita ligger i regionen Nayarit och har gyllene stränder och spektakulär utsikt över Sierra Madre-bergen. Havsabborre, räkor och ostron är rikliga och regionen odlar några av de bästa bananerna och mangoerna i landet.

Den moderna kustinredningen i Lobster Paradise vid stranden skapar en lämplig havsatmosfär, och den öppna layouten innebär att du kan se och höra havet från varje bord. Det borde inte komma som en överraskning att lära sig kökets specialitet: saftig hummer serverade på många sätt, inklusive på pizza.

Tuna Blanca by Thierry Blouets eleganta men avslappnade strandmiljö förhöjer de unika smakerna hos restaurangens färska, ekologiska ingredienser. Menyn består av förhöjda mexikanska rätter, med vegetariska och glutenfria alternativ, som kan avnjutas à la carte eller som en del av en femrätters provsmakningsmeny med valfri vinparning. Utrusta sugande gristacos, kolkronärtskockor, tonfisktostador i Blue Bay och förkolnad bläckfisk är bara ett urval av de delikatesser som erbjuds.

Du kommer att befinna dig omgiven av fantastisk havsutsikt på Conrad Punta de Mita , och dess matsalar är inget undantag. På Mezquite kan du äta under palmer och tak direkt på sanden, njuta av rätter som sträcker sig från bakade ostron till gulfenad tonfisk eller en ytterst färsk fångst på dagen.

En minnesvärd måltid frammanas inte bara av menyn, inställningen spelar en lika viktig roll. Med några av världens vackraste kustlinjer som bakgrund kommer du bort från dessa förhöjda middagsupplevelser vid stranden med en helt rundad känsla av tillfredsställelse, förstärkt av de färskaste ingredienserna och varma havsbrisar.

Paul Oswell är en brittisk prisbelönt journalist och publicerad reseförfattare baserad i New Orleans, Louisiana i USA. Hans böcker inkluderar Bucket List North America och The Great American Road Trip, samt New Orleans' Historic Hotels. Han har också varit redaktör för och bidragsgivare till flera guideböcker/upplagor som publicerats av Dorling Kindersley (ägd av Penguin), inklusive New Orleans, Florida, Orlando, Los Angeles, Kalifornien och USA. Hans arbete har dykt upp i Conde Nast Traveler, Travel & Leisure (som båda har skrivit flera reseguider för online) och The Guardian, samt dussintals internationella tidnings- och tidningstitlar och ombordtidningar för stora flygbolag.

Hitta din vistelse

Powered by Translations.com GlobalLink Web SoftwarePowered by GlobalLink Web