Oavsett var du befinner dig på remsan har du alltid nära till någonstans att äta eller dricka i Las Vegas. Men hur väljer du? Från dekadenta provsmakningsmenyer till foodie-favoriter till snabba snacks hjälper vi dig att välja i vår guide till de typer av middagar som erbjuds i Vegas. För att göra ditt nästa aptitretande minne rekommenderar vi:

Vegas är en av mina favoritstäder att njuta av unika matupplevelser eftersom staden har så många mat- och restaurangalternativ som tillgodoser olika dietbegränsningar. Ingen i din grupp kommer någonsin att gå hungrig." – Senwhaa Lim, Hilton-teammedlem, global konsumentkommunikation

Det finns alltid ett traditionellt gammaldags biffhus, såväl som italienska och kinesiska restauranger i Las Vegas. Sushi-platser och gastropuber är också populära, och moderna amerikanska menyer drar alltid en folkmassa.

Tänk utanför det uppenbara, så kommer du att belönas med några fascinerande fusionsmenyer, som på Best Friend. Det är en förtjusande koreansk-mexikanska restaurang som är gjord för att se ut som en LA bodega.

SushiSamba på The Palazzo blandar japanska och brasilianska smaker, och Black Tap har förhöjd barmat och de mest over-the-top milkshakes tänkbara.

Det finns mathallar som gynnar mindre, förhöjda leverantörer av stekt kyckling, munkar och nachos. Du kan också hitta välkända favoriter, med stora snabbmatskedjor som representerar hamburgare till bagels.

Våra tips för att undvika väntan och salivering? Det finns två sätt att slå buffékön: Kom dit mycket tidigt eller köp biljetter före ankomsten – som att göra en bokning för din plats i kön.

Ta reda på vilken buffé som passar dina behov. Wicked Spoon är en av de vackraste, med vedeldade pizzor och liknande. Vissa Vegas-bufféer inkluderar alkoholhaltiga drycker, men kolla med enskilda lokaler.

Le Thai och dess tillgängliga thailändska meny var en av de första restaurangerna som ledde återupplivningen på Fremont Street, men andra följde snart. De flesta restauranger här ser ut som vanliga kvartersgäster. Lekfulla platser som Pizza Rock är typiska, med sina menyer som vinylskivor. Evel Pie har sina motorcykelmemorabilia och Siegels 1941 säljer ersatz gangster chic. Det finns en rad väl älskade mexikanska butiker som Pinches Tacos.

För Vegas semesterveteraner är det roligt att utöka dina kulinariska horisonter. Det behöver inte vara ett formellt evenemang: Du kan bege dig till den imponerande stora flaggskeppsutposten Shake Shack on the Strip. Visste du att Las Vegas har en egen Chinatown? Det finns en tre mil lång sträcka längs Spring Mountain Road från Rainbow Boulevard österut till Valley View Boulevard som har några av de mest autentiska asiatiska maten i landet. Besökare älskar att prova den varma grytan på Chubby Cattle, fo på Viet Noodle Bar eller ramen på Ramen Sora.

Tarantino’s Vegan har en komplett, växtbaserad italiensk meny för hälsosamma ”köttbullar” och utsökt ”kycklingbar”.

Paul Oswell är en brittisk prisbelönt journalist och publicerad reseförfattare baserad i New Orleans, Louisiana i USA. Hans böcker inkluderar Bucket List North America och The Great American Road Trip, samt New Orleans' Historic Hotels. Han har också varit redaktör för och bidragsgivare till flera guideböcker/upplagor som publicerats av Dorling Kindersley (ägd av Penguin), inklusive New Orleans, Florida, Orlando, Los Angeles, Kalifornien och USA. Hans arbete har dykt upp i Conde Nast Traveler, Travel & Leisure (som båda har skrivit flera reseguider för online) och The Guardian, samt dussintals internationella tidningar och tidskriftstitlar och ombordtidningar för stora flygbolag.