En lågmäld offentlig bild och en avslappnad klädkod är det fantastiska urvalet av exklusiva saker att göra i Seattle och den otroliga maten som kommer ut från stadens restauranger. Även när staden är trendig behåller den den äventyrliga nordvästra andan. Kombinera regionens naturliga skönhet med exklusiva aktiviteter, så har du den perfekta lyxresan i resplanen i Seattle, inklusive:

Utsikt över vattnet och resor

En av två amerikanska städer på en isthmus, varje bra panorama över Seattle innehåller gott om vatten. Börja din sökning efter den bästa lyxresan i Seattle genom att chartra en solnedgångsresa ombord på en liten segelbåt. Håll utkik efter sälar, tumlare och enstaka valar som simmar precis vid den livliga vattnet. Du kan lära dig att kapten fartyget själv eller luta dig tillbaka och låta en guide göra jobbet.

Du kan hyra en mysig flytande badtunna och putter runt Lake Union, med utsikt över den ikoniska Space Needle and Gas Works Park medan du kopplar av i ditt eget privata spa. Föreställ dig livet bland husbåtarna längs stranden när du tittar på sjöflygplanen ta av och landa från din lilla flytande oas. För panoramautsikt över vattnet sett ovanifrån, boka din egen privata sightseeingflygning med Kenmore Air eller Seattle Seaplanes.

Om du föredrar landet kan du njuta av enastående utsikt över Seattles Elliott Bay och Puget Sound från fönstren från golv till tak på Hotel 1000, LXR Hotels & Resorts .

Trädgårdar i glas

Chihuly Garden and Glass ligger vid basen av Space Needle, precis utom synhåll från din flytande badtunna eller segelbåt. De åtta gallerierna hedrar Dale Chihulys berömda glasblåsares verk i ett utrymme som är utformat för att visa upp hans karaktäristiska livfulla nyanser. En 100 fot lång sträcka av röda, gula och orange glints i solen inuti det 4 500 kvadratmeter stora glashuset, och den omgivande botaniska trädgården full av utomhusinstallationer visar interaktionen mellan natur och konst, med en kombination av bländande färger från båda

Seattle Glassblowing Studio ligger några kvarter bort och erbjuder möjligheten att skapa din egen nyckfulla kollektion – prydnader, pappersvikter, koppar eller skålar – med privata lektioner som lär två personer att göra tre till fem bitar under några timmar. Studion ligger bara en mil från Hotel 1000, där inspiration – i glasform – ligger i lobbyn, taket, trapporna och allt.

Där mat möter konst

Seattle har många alternativ för att imponera på den mest kräsna paletten för lyxresenärer. Du kommer att smaka på mat lika vacker som den glaskonsten på Wa’z, där kocken Hiro Tawara använder säsongens ingredienser i nordvästra Stilla havet och den traditionella finmatsstrukturen i Kyoto-stil för att sätta ut flerrätters provsmakningsmenyer. Kabochasoppa med snökrabba och svamp, A5 Miyazaki Wagyu-kött med laxägg och nigiri med geoduck-mussla finns med på menyn. Liknande ingredienser visar upp det bästa av Seattles skaldjur på den berömda Pike Place Market, där den prisbelönta sushikocken Shiro Kashiba fortfarande ger de orörda frukterna av lokala vatten över baren varje kväll på Sushi Kashiba.

Hitta en köttigare måltid genom att bege dig upp på kullen till kocken Renee Ericksons ode to beef: Bateau. Hennes franskinspirerade biffhus köper hela djur – specialgräsmatade och torra – och bryter ner dem i biffar med begränsad drift. En stödjande uppsättning smakrika smårätter och sidor framhäver föråldrade och fermenterade lokala ingredienser, såsom cikoria med krispig shank-confit, fänkål och äppelbalsamdressing.

All Water Seafood & Oyster Bar at Hotel 1000 fyller sin chowder med rökt lax, sina tacos med lokal hälleflundra och sin bar med ostron på halvskalet.

Skog-till-gaffel

Vilda ingredienser från närliggande skogar dyker upp på menyer över hela staden, från höstens kantarellsvampar till vårens pärlor. Men de mest eftertraktade skogsfynden kommer under vintern, när den svarta tryffeln är tum ur Washingtons smuts.

Guidade tryffeljaktupplevelser, ledda av hundar som sniffar ut skatterna, tar dig in i skogen där du kan se valparna göra sitt arbete. Även om du anländer utanför säsongen för de frestande tryffelerna, erbjuder företag som Terra Fleurs alla typer av privata svampar för alla träslag den dagen. Du får behålla alla skatter du och valparna hittar – vilket skapar en minnesvärd och ljuvlig souvenir.

Prisbelönt Seattle-baserad mat- och reseförfattare Naomi Tomsky är författare till The Pacific Northwest Seafood Cookbook.