Stora europeiska städer firar sin historia genom sin arkitektur och sina museer, sin kultur genom sina gallerier och konsertsalar och sin moderna charm genom sin scenkonst och kulinariska konst. Och de vackra sommarmånaderna gör att du kan njuta av alla aspekter av det europeiska stadslivet, från utomhuskaféer och konstutställningar till vandringsturer genom historiska stadsdelar. Här är några inspirerande idéer för din nästa europeiska sommarsemester.

Dublin

Få städer runt om i världen lovar ett varmt välkomnande som du hittar i den irländska huvudstaden. Forntida historia, en stolt litterär tradition och en oemotståndlig social scen gör Dublin till en av de mest tillfredsställande europeiska destinationerna att besöka för en sommarsemester. Fördjupa dig i stadens imponerande kultur - National Gallery of Ireland on Merrion Square kommer att avslöja en värld av läckerheter, inklusive kända verk som Caravaggio's "The Taking of Christ", 1602. Stadens fina matplats kan inte missas och inkluderar restauranger med Michelin-stjärnor som hyllar regionens färska skaldjur och råvaror. På kapitel ett på Parnell Square välkomnar kocken Patron Mickael Viljanen gästerna till en stämningsfull matsal och serverar rätter som foie gras royale med rökt ål eller torsk och kaviar med bonitosmör med precision och innovation. Variety Jones är lika lockande och lovar en holistisk matupplevelse som visar upp de finaste, hantverksmässiga europeiska producenterna.

Om du är en återvändande resenär eller vill se mer av den härliga irländska landsbygden som omger staden, kan en helikoptertur visa upp det bästa av Emerald Isle. Det finns en rå skönhet på den närliggande kusten, och du kan få en fågelperspektiv över platser som den dramatiska Hill of Tara, ett landmärke från Neolithic Age. Genom att bo på Conrad Dublin kan du komplettera ditt besök med utvalda upplevelser. Diskutera lokala storheter som James Joyce med hotellets bosättningspoet över champagne och bakverk innan han skapar ett litterärt konstverk med dig som musa. Eller låt din concierge arrangera en privat whiskyprovning på det prestigefyllda Teeling Distillery. Den ”kraiska” (irländska för en god tid) fortsätter på The Coburg Brasserie och hotellets signaturrestaurang Lemuel’s. Det bästa av allt är att du kan koppla av med stil i rymliga rum efter att ha utforskat närliggande St Stephen’s Green Park eller vackra Iveagh Gardens.

Edinburgh

I den norra delen av Storbritannien kombinerar Edinburgh historiska, kosmopolitiska och dramatiskt robusta landskap med slott, stämningsfulla gator och till och med en vilande vulkan. Det senare skulle vara Arthur’s Seat, en av de sju gångbara kullarna som visar upp stadens stadssilhuett, Edinburgh Castle som tillhandahåller det arkitektoniska körsbäret på tårtan. En privat rundtur i Edinburgh Castle är ett idealiskt sätt att hoppa över linjerna och njuta av en personlig presentation av den antika stadens färgstarka historia. Golf- och whiskyprovning är två av stadens mest populära tidsfördriv, och du kan kombinera de två med Waldorf Astoria Edinburgh – The Caledonian’s Tee and Whisky-upplevelsen. Börja dagen med att njuta av kustskönhet på den prestigefyllda Gullane Golf Club. När du kommer tillbaka kan du ta en ”wee dram” och njuta av en flygning med fem whiskysorter – var och en från en annan region i Skottland.

Utsikt över Edinburgh och stadens mest natursköna omgivningar är standard på Waldorf Astoria Edinburgh . Förutom spänningen i att bo i Edinburghs West End har du nära till shopping och nattliv på Royal Mile och UNESCO:s världsarvslista i Gamla stan. Inte bara det, utan även en av stadens mest imponerande restauranger med god mat finns på plats, och provsmakningsmenyn på Dean Banks at The Pompadour är en fest med lokala smaker i en riktigt elegant matsal. Det speciella Queen-transportrummet med sina tartandetaljer och polerade fasadfasader återspeglar stadens poise och estetik, såväl som dess stolta järnvägsarv.

Amsterdam

Sommarsemestern i det öppna och mångkulturella Amsterdam blir ännu vackrare av solljuset som glittrar av de 165 vattenvägarna som tränger genom den nederländska huvudstaden. Att gå rakt ut på kanalerna är faktiskt ett idylliskt sätt att se staden. Hyr din egen klassiska träsalongbåt, fylld med en kapten och reseguide, för att peka ut landmärkena och introducera dig till Amsterdams många charmiga stadsdelar. Hoppa på en hyrcykel för att ta in staden på gatunivå – Amsterdam är trots allt en av världens mest cykelvänliga städer. Stadens pittoreska omgivningar har inspirerat ett stort antal konstnärer, mest kända Vincent van Gogh. Du kan gå förbi turistköerna för att se hans mest berömda verk samt ta en snabbkurs i nederländsk konsthistoria med en privat guidad rundtur i Van Gogh-museet.

Amsterdam har en av de mest innovativa modescenerna i Europa, med exklusiva varumärken som Pauw som kurerar designerkläder sedan 1940-talet. De har flera butiker runt om i staden och kompletteras av nyare ankomster, såsom Vanilia, där etisk produktion och hållbarhet är inbyggda i deras spännande kollektioner. Din hotellconcierge kan till och med hjälpa till att skapa privata konsultationer med den berömda makeupartisten Fabiënne Jansen och stylisten Pieter Van Loon. Detta är bara en av de skräddarsydda upplevelser som erbjuds av Waldorf Astoria Amsterdam . Mindfulness och njutning samexisterar ganska lyckligt på denna fantastiska egendom, från privata yogasessioner i en UNESCO Heritage-trädgård till bortskämda filmkvällar på plats med ett urval av dekadenta godsaker. Alla vistelser på hotellet måste inkludera middag på Spectrum, hotellets signatur, två-Michelin-stjärnig restaurang. Kocken Sidney Schutte lockar middagsgäster med säsongsbetonade delikatesser som rökt makrill eller svarta tryffel.

Paul Oswell är en brittisk prisbelönt journalist och publicerad reseförfattare baserad i New Orleans, Louisiana i USA. Hans böcker inkluderar Bucket List North America och The Great American Road Trip, samt New Orleans' Historic Hotels. Han har också varit redaktör för och bidragsgivare till flera guideböcker/upplagor som publicerats av Dorling Kindersley (ägd av Penguin), inklusive New Orleans, Florida, Orlando, Los Angeles, Kalifornien och USA. Hans arbete har dykt upp i Conde Nast Traveler, Travel & Leisure (som båda har skrivit flera reseguider för online) och The Guardian, samt dussintals internationella tidningar och tidskriftstitlar och ombordtidningar för stora flygbolag.