Börja planera din vistelse i Austrian.Visa hotell.

Klassiskt och kulturellt: De bästa sakerna att göra i Wien

Den österrikiska huvudstaden erbjuder en berusande blandning av historia, konst, mat och vin. | Av Chadner Navarro | 23 mars 2023

Wien är en liten stad, men vad den saknar i storlek, det mer än kompenserar med kulturella, kulinariska och naturliga läckerheter. Denna centrala europeiska stad imponerar med sin unika blandning av kejserlig historia, konstnärligt arv och en avslappnad livsstil. Staden har kallats musikstaden och är värd en hektisk dag med museihoppning följt av en natt med klassisk musik lika mycket som en solig dag med en picknick vid Donau eller i en av sina många parker (glöm bara inte att Sachers sköldpadda ska delas!).

För att få ut så mycket som möjligt av en vistelse i denna kulturhuvudstad vill du åta dig samma balanskänsla:

  • Kultur: Från Belvedere till Albertina är Wiens konstinstitutioner storslagna och inspirerande

  • Kök: Från traditionell österrikisk biljett till provsmakningsmenyer med Michelin-stjärnor – du kommer att vilja njuta av varje tugga

  • Historik: Wien är ett kejserligt kraftpaket byggt på århundraden av tradition. Upplev det överflöd på Schönbrunn Palace och Kunsthistorisches Museum

En kock strör pulveriserat socker på en äppelstrudel.
En resa till Wien är inte komplett utan att prova autentiska österrikiska rätter som schnitzel, äppelstrudel och Sacher-torte.

Vin och middag

Matscenen i Wien omfattar en utsökt blandning av traditionell matlagning och innovativa moderna rätter. Några av de mer välrenommerade regionala rätterna du vill prova är knödel (kokta dumplings), schnitzel (stora, tunna skivor kött, vanligtvis fläskkött, bröd och friterad) och tafelspitz (kött eller nötkött kokt i buljong). Dessa rätter tenderar att vara hjärtligare rätter som kommer att befästa dig för en dag med sightseeing. En av de mest populära platserna att prova några av Wiens traditionella recept är Plachutta, som har tre platser runt om i staden, inklusive en bara en kort promenad från St Stephen's Cathedral.

Om det är exklusiva restauranger du letar efter är Wien också fullt av restauranger med Michelin-stjärnor, där kända kockar kreativt tänjer på gränserna för det nationella köket. I stadens centrum ligger Konstantin Filippous eponymous två-Michelin-stjärniga hot spot, som serverar delikat beredd marinerad havsborr och grillad aubergine med pumpa och sesam. Det finns en à la carte-lunchmeny, men den åttarätters middagsprovningen är en värdig splurge. Om du föredrar en mer avslappnad upplevelse är O boufés bredvid Filippous lika surrande vinbistrokoncept.

Om du vill att din vinkrogupplevelse ska komma med kändishistoria är Mayer am Pfarrplatz Heuriger i utkanten av Wien känd som platsen där Ludwig van Beethoven bodde en kort stund i början av 1800-talet.

Det som är extra speciellt med den österrikiska huvudstaden är den fantastiska vinframställningen som sker inom stadens gränser. Det finns ca 630 vinproducenter i Wien. Registrera dig för en buss- eller cykeltur på några av de mest populära vingårdarna. Men även om du inte besöker vingårdarna själva har de flesta menyerna i staden lokalt producerat vin, vilket gör Wien till ett riktigt paradis för gourmander och oenofiler.

Pappa med dotter tittar på konst på ett museum
Välrenommerade konstverk visas i stadens många museer och palats.

Få din konstfix

När det gäller konst är Wien inget annat än ett kraftpaket. Oavsett när du besöker hotellet finns det säkert en utställning som kommer att stoppa dig i spåren.

Belvedere Museum, ett fantastiskt komplex som består av två barockpalats, är hem för några av Gustav Klimts mest ikoniska verk. "The Kiss", kanske hans mest berömda pjäs, bör toppa din lista över saker att se i Wien. Dessutom visas verk av andra wienska talanger som Egon Schiele och Oskar Kokoschka.

Albertina är känt för sin imponerande samling av historiska tryck (ca en miljon av dem) och teckningar (upp till 65 000) av sådana som Cézanne, Rubens och Picasso. Dess motsvarighet, Albertina Modern, har samtida konst i världsklass av både internationella och österrikiska konstnärer. Den primära konstsamlingen på Kunsthistorisches Museum (Art History Museum) ägdes en gång av familjen Habsburg, en av Europas viktigaste kungliga dynastier. Här hittar du några av Europas mest uppskattade konstnärliga verk av tungviktare som Diego Velazquez, Raffaello Sanzio da Urbino (Raphael) och Johannes Vermeer.

Symfonisk orkester på scen, violiner, cello och flöjt.
Wien, som en gång var hem till Beethoven och Mozart, har fortfarande en aktiv klassisk musikscen.

Blötlägg i kulturen

Staden Wien var både säte för det heliga romerska riket och huvudstad i det österrikisk-ungerska riket. En stad som är rik på detta stora arv är garanterat en skattkammare för kultur- och historiehundar. Om du är intresserad av stora palats ligger Schönbrunn Palace – Habsburg-familjens tidigare sommarhem – i utkanten av staden och kommer inte att göra dig besviken. Njut av överflöd med en rundtur i palatsets många ståtliga rum och de oklanderligt välskötta grunderna som omger dem.

Tillbaka i stadens centrum hittar du Hofburg var inte bara Habsburg-familjens vinterresidens, det var också det viktigaste palatset. Detta landmärke i Wien byggdes ursprungligen på 1200-talet men har utökats många gånger sedan dess, vilket gör det till ett av världens största palatskomplex. Hofburg-palatset är också där den spanska ridskolan visar upp dressyr för sina uppskattade bås och den världsberömda Vienna Boys’ Choir uppträder under söndagsmässan varje vecka i det gotiska Hofburg-kapellet.

Klassisk musik är en stor grej i staden där både Ludwig van Beethoven och Wolfgang Mozart bodde, arbetade och dog. Du kommer sannolikt att se män klädda som kompositörerna slingrar sig runt Wiener Staatsoper (Wien State Opera), som presenterar några av de bästa produktionerna i världen. Det är också här Wiens statsbalett och Wiens filharmoniska orkester uppträder. Efter att ha tittat på en föreställning, gå med lokalbefolkningen för ett sent mellanmål på Bitzinger Sausage Stand i Albertinaplatz. Familjen Bitzinger har varit i korvbranschen i generationer, och deras brats, wursts och varmkorv anses vara några av de bästa i staden.

Oavsett dina intressen kommer det överflöd av kultur, musik, historia och mat som erbjuds i Wien att göra din nästa vistelse i den österrikiska huvudstaden till en virvelvind av upptäckter.

Manila-född nu New Jersey-baserad journalist Chadner Navarro skriver om resor, mat, kultur och design. Hans arbete har publicerats i både tryckta och digitala publikationer, inklusive Conde Nast Traveler, Travel + Leisure, Wine Enthusiast och Barron's.

Hitta din vistelse

Powered by Translations.com GlobalLink Web SoftwarePowered by GlobalLink Web