Även om Algarves vackraste stad vetter mot Atlanten har den en distinkt medelhavskänsla – ett arv från de feniciska, romerska och arabiska bosättarna som en gång gjorde Tavira till sitt hem. Från slottet på bergstoppen kan du titta ner på medeltida gränder, vitkalkade herrgårdar och en trädgård vid floden. Skatter inkluderar renässanskyrkor fyllda med guldsniderier och azulejos, Portugals distinkta blåfärgade keramiska plattor. Färjor och taxibåtar flög över lagunen till strandöar lappade av lugna vatten. Boutiqueer och lokala restauranger finns i överflöd, särskilt i den närliggande fiskebyn Luzia.

Oavsett om du sitter under restaurangens gyllene ljus eller på verandan med utsikt över palmerna kan du förbereda dig för en unik kulinarisk upplevelse på Gusto by Heinz Beck . Conrad Algarves restaurang med Michelin-stjärnor är under ledning av den tyska kocken och blandar de finaste portugisiska och internationella ingredienserna i en fest av medelhavssmaker. Fisk och skaldjur står i centrum: Scarleträka med marinerade morötter och galanga och kammusslor med kronärtskocka och svart tryffel står ut från menyn. Gusto Bar firas för sitt champagneutbud och sina distinkta cocktails.

Från staden Albufeira kan du utforska den västra halvan av Algarve, där den pittoreska kusten formas av en rad sandiga vikar som är sammanlänkade med klippformationer från honeycomb. Praia da Marinha (Marinha Beach) är särskilt vacker. Utöver den historiska muromgärdade staden Lagos förändras landskapet plötsligt när du når Costa Vincentina Natural Park, ett avlägset kustreservat strax utanför Algarve-regionen med höga klippor och vilda stränder. Det är en magnet för surfare och fågelskådare, särskilt under höstens raptormigration. Historiefantaster kommer att njuta av den dramatiska fästningen vid Sagres.

Golfare är bortskämda med valmöjligheter i Algarve. Bland regionens 33 banor finns några av Europas mest prestigefyllda, välsignade med solsken hela säsongen och fantastisk havsutsikt. På Conrad Algarve kan hotellets golfconcierge guida dig till en perfekt dag på greenerna på de sex banorna på resortområdet. Quinta do Lago South-banan, som upprepade gånger har varit värd för mästerskapsevenemang, är ett utmärkt alternativ, medan Quinta do Lago North erbjuder anmärkningsvärt utmanande långa fairways. Oavsett vilken kurs du väljer kan du överväga att förbättra upplevelsen med lektioner från Conrad Algarves PGA-certifierade golfproffs.

Fisk och skaldjur blomstrar utanför Algarves kust, där svala Atlantvatten möter varma strömmar från Nordafrika. Kolla in Olhãos kajmarknad för att njuta av mångfalden av erbjudanden från små musslor till torpedstor svärdfisk. Lokala rätter har gott om läckerheter som bläckfisk fylld med pepparkorv eller bräserad tonfisk med koriander. Gäster på Conrad Algarve kan utforska lokala rätter genom exklusiva upplevelser, inklusive ett besök på en traditionell Algarvian-marknad med en av hotellets kockar följt av att förbereda din egen kataplan med hotellets kulinariska team medan du njuter av ett glas lokalt vin.

Conrad Algarve är en förstklassig wellnessdestination. Det finns ett 24-timmars gym fyllt med toppmodern utrustning och personliga tränare till hands för att styra ditt träningspass. En annan typ av wellness-upplevelse väntar på det prisbelönta Conrad Spa . Glid mellan inomhuspoolen med mosaikgolv, bastun och ångrummet innan du skämmer bort dig mer. En omfattande behandlingsmeny omfattar signaturmassage med guldkroppsolja eller krossad kaviar. För den ultimata egenvårdsupplevelsen kan du prova ett av de flerdagarsprogram som fokuserar på detox, yoga eller fitness.

Algarve är mest känt för fantastiska stränder, men det är väl värt att kliva av den misshandlade banan för att utforska det inre bergslandet. Inlandsstäder inkluderar Silves, där ett mäktigt slott påminner om sitt främsta som ett moriskt fäste. Den pittoreska staden Monchique har termiskt källvatten, rejält fläskbaserat kök och fantastisk utsikt från Fóia, Algarves högsta topp. Vandringsleder korsar skogarna, med den längsta vägen, Via Algarviana, som slingrar sig 300 km (186 miles) från den spanska gränsen till Cape St. Vincent på Atlantkusten.

Det är en kort tur på den kostnadsfria pendelservicen till Conrad Algarves exklusiva eftergift på stranden Vale do Lobo, en ändlös remsa av gyllene sand som backas upp av låga klippor. Det finns också många utflykter längre bort. Sugen på att plocka musslor från en traditionell fiskarbåt? Cykla längs leder längs lagunen eller smaka på nektar från en lokal vingård? Utforska en vingård, mixa och buteljera ditt eget vin? Hotellets concierge på Conrad Algarve kan ordna allt.

Den regionala huvudstaden förbises ofta av resenärer som hoppar från flygplatsen till resorten. Faros charm omfattar dock en medeltida kärna fylld med vitkalkade palats, anrika kyrkor och traditionella restauranger. Stadsmurarna (och takbarerna) erbjuder fantastisk utsikt över Ria Formosa. Det finns också Carmo-kyrkan, hem till ett kusligt kapell dekorerat med mänskliga skallar och ett museum i ett kloster från 1500-talet som spårar Algarves historia till romartiden. Museet är värd för regelbundna föreställningar av Portugals bluesy fado-musik, och du kan fånga stora namnhandlingar i Faros scenkonstteatrar.

Med sin Michelin-stjärniga restaurang och sitt glamorösa spa har Conrad Algarve en sofistikerad vuxenorienterad atmosfär, men barnen kommer också att hitta mycket att roa dem med. Dado Pool för utomhusbarn är designad med familjer i åtanke, med privata badhytter, en närliggande restaurang och en tropisk ömiljö. Ungdomar kan släppa loss på lekplatsen eller gå med i barnklubben, där tre till tolv åringar kan delta i aktiviteter som sträcker sig från målning till matlagningskurser och poolspel. Den familjevänliga restaurangen Louro tillfredsställer hungriga barn med en barnmeny med pizza, hamburgare och banansplits.